Пасхальные куличи без молока

Пасхальные куличи без молока можно отнести к экономному варианту традиционной праздничной выпечки. Также этот рецепт подойдет тем, кто имеет непереносимость к молочным продуктам. Такие куличи по вкусу и своей воздушности не уступают классической сдобной выпечке. Обязательно попробуйте и убедитесь сами.

Пасхальный кулич без яиц
Пасхальный кулич без яиц

Я всегда думала, что приготовить сдобную выпечку без использования куриных яиц, просто невозможно. Но однажды наткнулась на этот простой и легкий рецепт, и теперь на каждый праздник Пасхи готовлю куличи без яиц.

Ингредиенты

кефир, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

сода пищевая, 

масло растительное, 

изюм, 

мак, 

крахмал кукурузный, 

тростниковый сахар, 

кефир, 

лимонный сок, 

кондитерская посыпка

100 мин

248.7 кКал

Пасхальный кулич без дрожжей и яиц
Пасхальный кулич без дрожжей и яиц

Кулич на Пасху можно приготовить из бисквитного теста на кефире и сливочном масле, он не подразумевает добавление дрожжей. Хотя яйца в рецепте не используются, выпечка все равно получается изумительно вкусной и воздушной, с умеренной сладостью.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

сода пищевая, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

изюм, 

лимонная цедра, 

лимонный сок, 

сахарная пудра

55 мин

251.1 кКал

Легкий рецепт пасхального кулича
Легкий рецепт пасхального кулича

Всем известно, что приготовить пасхальный кулич – задача непростая, однако как же не хочется отказывать себе и своей семье в этом гастрономическом удовольствии  из-за сложности приготовления этой выпечки. Предлагаем легкий рецепт кулича пасхального, с ним праздничная выпечка получится у вас довольно быстро и легко.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

яйцо, 

изюм, 

вода, 

соль, 

ванилин, 

сухие дрожжи, 

глазурь

2 ч

331 кКал

Самый вкусный рецепт пасхального кулича
Самый вкусный рецепт пасхального кулича

Рекомендую приготовить самый вкусный пасхальный кулич. Тесто получается воздушным и мягким.

Ингредиенты

яйцо, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

творог, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

ванилин, 

сода пищевая, 

уксус столовый 9%, 

курага, 

цукаты

95 мин

310.3 кКал

Пасхальный кулич на кефире и сметане
Пасхальный кулич на кефире и сметане

Давно хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего и ароматного пасхального кулича на кефире и сметане. Он получается легкий и воздушный.

Ингредиенты

кефир, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сметана, 

сухие дрожжи, 

ванилин, 

лимонная цедра, 

изюм, 

цукаты, 

для глазури:, 

лимонный сок, 

желатин пищевой, 

сахар-песок, 

кондитерская посыпка

210 мин

310.5 кКал

Пасхальный кулич на заварном тесте
Пасхальный кулич на заварном тесте

Пасхальный кулич на заварном тесте – идеальный повод собрать всю семью за одним столом. Конечно, для приготовления этой  выпечки придется потратить много времени, но, поверьте, оно того стоит.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сливки, 

яичный желток, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

сухие дрожжи, 

орехи, 

сухофрукты, 

ванилин, 

соль, 

кардамон

90 мин

291.7 кКал

Пасхальный кулич на сливках
Пасхальный кулич на сливках

Пасхальный кулич на сливках – всеми любимая выпечка, вкус которого у многих ассоциируется с детством. Стоит отметить, что такой кулич помимо прекрасного вкуса имеет множество достоинств, одно из которых – сохранять свежесть в течение нескольких недель.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сливки, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

сухие дрожжи, 

ванилин, 

яичный желток, 

цукаты, 

изюм, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок

4 ч

376.7 кКал

Пасхальный кулич на кефире
Пасхальный кулич на кефире

Пасха уже не за горами, пора подобрать подходящий рецепт для приготовления пасхальный кулич на кефире. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пасхальных куличей на кефире.

Ингредиенты

кефир, 

свежие дрожжи, 

мука пшеничная, 

мука пшеничная, 

сметана, 

сахар-песок, 

сахар-песок, 

яйцо, 

изюм, 

масло сливочное, 

соль, 

сахарная пудра

5 ч

256.56 кКал

Пасхальный кулич с печеньем Орео
Пасхальный кулич с печеньем Орео

Если традиционные рецепты куличей у вас не вызывают вдохновения, предлагаем попробовать несколько нестандартный вариант пасхальной выпечки и приготовить куличи со знаменитым печеньем Орео. Тесто замешиваем безопарным методом на основе творога.

Ингредиенты

творог, 

мука, 

масло сливочное, 

разрыхлитель теста, 

ванильный сахар, 

яйцо, 

сахар-песок, 

печенье орео, 

сыр творожный, 

сахарная пудра, 

сливки 20%, 

сливки 26%, 

сливки 30%, 

сливки 33%, 

печенье орео, 

масло растительное

45 мин

201.3 кКал

Глазурь для пасхального кулича, чтобы не липла
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не липла

Пасхальные куличи делает праздничными «белоснежная шапочка» с кондитерской посыпкой поверх этой выпечки, и каждая хозяйка хочет, чтобы она не липла к рукам и не крошилась. Такую глазурь вам предлагается приготовить на основе сахара, лимонного сока и желатина.

Ингредиенты

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода, 

лимонный сок

15 мин

224.5 кКал

Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке
Пасхальный кулич на кефире в хлебопечке

Тесто для пасхальных куличей можно делать на основе кефира и избавить себя от процесса вымешивания руками, доверив всю тяжелую работу хлебопечке. А оригинальная начинка, включающая в свой состав вяленую вишню, цукаты из ананасов, финики и клубнику добавит вкусу кулича изюминку.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

кефир, 

сахар-песок, 

яйцо, 

сухие дрожжи, 

соль, 

масло сливочное, 

изюм, 

вишня сушеная, 

финики, 

клубника сушеная

210 мин

304.6 кКал

Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась и не липла
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась и не липла

Проверенный рецепт глазури для куличей, которая получается однородной, достаточно плотной, не липнет и не крошится. Масса хорошо держится на поверхности выпечки и не осыпается.

Ингредиенты

желатин пищевой, 

вода, 

для сиропа:, 

вода, 

сахар-песок

15 мин

114.5 кКал

Глазурь для пасхального кулича из сметаны
Глазурь для пасхального кулича из сметаны

На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом.

Ингредиенты

какао-порошок, 

сметана, 

сахар-песок, 

масло сливочное

15 мин

104.3 кКал

Глазурь для пасхального кулича из белого шоколада
Глазурь для пасхального кулича из белого шоколада

Для тех, кто любит, когда куличи декорированы именно сладкой глазурью, предлагаем приготовить покрытие из белого шоколада. Оно обладает мягким сливочным сладким вкусом, хорошо застывает на поверхности выпечки.

Ингредиенты

масло сливочное, 

шоколад белый, 

сливки 10%

15 мин

168 кКал

Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась
Глазурь для пасхального кулича, чтобы не осыпалась

Это как раз та глазурь, которая выглядит эффектно и идеально себя ведет при нарезании: не крошится, не осыпается, не ломается. Приготовим ее на основе желатина и сливок с добавлением какао.

Ингредиенты

желатин пищевой, 

вода, 

сахар-песок, 

какао-порошок, 

сливки 33%

25 мин

340.5 кКал

Пасхальный кулич на кефире без дрожжей
Пасхальный кулич на кефире без дрожжей

Предлагаю приготовить вкусный и нежный пасхальный кулич на кефире без дрожжей. Текстура мякиша получается воздушной и легкой.

Ингредиенты

яйцо, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

кефир, 

сахар-песок, 

разрыхлитель теста, 

курага, 

изюм, 

масло растительное, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

кондитерская посыпка

130 мин

310.5 кКал

Пасхальный кулич с творогом без дрожжей
Пасхальный кулич с творогом без дрожжей

Творожный кулич – прекрасная альтернатива классическим пасхальным куличам. Добавление в тесто творога делает такой кулич нежным и очень вкусным.

Ингредиенты

творог, 

мука пшеничная, 

крахмал картофельный, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

масло сливочное, 

ванилин, 

изюм, 

глазурь, 

кондитерская посыпка

80 мин

368.4 кКал

Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича

Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича имеет все шансы стать фаворитом у многих хозяек. Во-первых, для ее приготовления не требуется чего-то особенного – ингредиенты легкодоступные.

Ингредиенты

желатин пищевой, 

вода, 

сахар-песок, 

лимонный сок

15 мин

114.5 кКал

Кулич на сметане без молока
Кулич на сметане без молока

Предлагаем приготовить очень пышный сливочный кулич на сметане. Тесто получается по типу бисквитного.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

сметана 26%, 

ванилин, 

масло сливочное, 

сода пищевая, 

соль, 

разрыхлитель теста, 

корица, 

изюм, 

цукаты, 

орехи, 

имбирь, 

куркума, 

мускатный орех

90 мин

293.2 кКал

Творожный кулич без муки
Творожный кулич без муки

Пасхальный кулич для многих является символом светлого праздника, напоминанием о счастливом детстве. Однако если по каким-либо причинам такой ингредиент, как мука, не должен присутствовать в вашем рационе, это не повод отказывать себе в удовольствии насладиться вкусной ароматной выпечкой.

Ингредиенты

творог, 

изюм, 

курага, 

масло сливочное, 

ванилин, 

яйцо, 

шоколад, 

мёд, 

разрыхлитель теста

60 мин

222.3 кКал

Творожный кулич без дрожжей
Творожный кулич без дрожжей

Рецепт творожного кулича без дрожжей очень простой в приготовлении. Не нужно делать опару и выжидать лишнее время.

Ингредиенты

творог, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

сахар-песок, 

яйцо, 

разрыхлитель теста, 

соль, 

орехи, 

изюм, 

курага

60 мин

331.2 кКал

Влажный творожный кулич без дрожжей
Влажный творожный кулич без дрожжей

Сочный творожный кулич станет любимчиком на вашем столе. Выпечка получается ароматной и воздушной, а приготовить ее можно очень быстро и просто.

Ингредиенты

творог, 

сахар-песок, 

ванилин, 

мука пшеничная, 

масло сливочное, 

разрыхлитель теста, 

изюм, 

курага, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

яйцо

50 мин

368.4 кКал

Творожный кулич без выпечки
Творожный кулич без выпечки

Королевская и вкусная паска с сухофруктами в Воскресенье Христово станет праздничным блюдом. Она не требует выпечки и приготовление не составит труда.

Ингредиенты

творог, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

сметана 26%, 

изюм, 

чернослив, 

курага

24 ч

329 кКал

Творожный кулич без яиц
Творожный кулич без яиц

Творожный кулич без яиц часто можно встретить на праздничном столе на Пасху. Готовится он очень быстро и просто.

Ингредиенты

творог, 

сметана, 

сахарная пудра, 

масло сливочное, 

изюм, 

курага, 

чернослив, 

ванилин

8 ч

248.7 кКал

Кулич без дрожжей и сахара
Кулич без дрожжей и сахара

В связи с распространением правильного питания стал популярным отказ от рафинированного сахара, пшеничной муки и дрожжей в выпечке. Представляем вам рецепт вкусного кулича из бисквитного теста на кефире, рисовой и кукурузной муке с добавлением разрыхлителя.

Ингредиенты

для теста:, 

яйцо, 

рисовая мука белая, 

мука кукурузная, 

кефир обезжиренный, 

разрыхлитель теста, 

курага, 

лимонная цедра, 

грецкий орех, 

для глазури:, 

яичный белок, 

сахар-песок

60 мин

251.1 кКал

Глазурь для кулича без яиц с желатином
Глазурь для кулича без яиц с желатином

Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.

Ингредиенты

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода

20 мин

192.27 кКал

Белая глазурь для кулича без яиц
Белая глазурь для кулича без яиц

Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.

Ингредиенты

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода, 

лимонный сок

20 мин

114.5 кКал

Глазурь для кулича без яиц и без желатина
Глазурь для кулича без яиц и без желатина

По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.

Ингредиенты

сахар-песок, 

лимонный сок, 

кунжутные семена, 

кокосовая стружка, 

мак

10 мин

234.6 кКал

Кулич на кефире с дрожжами
Кулич на кефире с дрожжами

Кулич на кефире с дрожжами всегда получаются рассыпчатыми, высокими, с гладкой и ровной поверхностью. Приготовить такие куличи несложно, много времени процесс не займет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сухие дрожжи, 

яйцо, 

соль, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

кефир, 

масло растительное, 

мармелад, 

яичный желток, 

глазурь

3 ч

310.5 кКал

Творожный кулич на кефире
Творожный кулич на кефире

Как правило, самые вкусные куличи получаются на кефире. А если это творожный кулич, то выпечка будет вдвойне вкусной! Выбрать нужный рецепт приготовления пасхальных куличей среди множества очень сложно.

Ингредиенты

творог 5%, 

кефир, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

разрыхлитель теста, 

ванилин, 

сахар-песок, 

курага, 

изюм, 

цукаты, 

масло растительное, 

кондитерская посыпка, 

яичный белок, 

сахарная пудра

70 мин

248.9 кКал

Творожный кулич влажный
Творожный кулич влажный

Чтобы творожный кулич получился влажным, вам предлагается рецепт теста без дрожжей и с небольшим количеством муки. Кулич будет нежным и вкусным, а приготовить его несложно и быстро.

Ингредиенты

творог, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

изюм, 

курага, 

ванилин, 

соль

70 мин

149.1 кКал

Кулич на кефире в мультиварке
Кулич на кефире в мультиварке

Знаменитые пасхальные куличи – это не всегда долгое и кропотливое приготовление. Выпечка получается вкусной и в мультиварке.

Ингредиенты

яйцо, 

мука пшеничная, 

кефир, 

маргарин сливочный, 

сахар-песок, 

сода пищевая, 

какао-порошок, 

изюм

80 мин

320.7 кКал

Кулич в хлебопечке Панасоник
Кулич в хлебопечке Панасоник

Если у вас имеется хлебопечка, почему бы не воспользоваться ей и не приготовить ароматный пасхальный кулич. Вкусное угощение понравится всем членам вашей семьи, а также гостям.

Ингредиенты

сахар-песок, 

яйцо, 

масло сливочное, 

сухие дрожжи, 

апельсиновый сок, 

ванилин, 

мука пшеничная, 

изюм, 

соль, 

яичный белок, 

сахарная пудра, 

лимонный сок, 

кондитерская посыпка

7 ч

290.83 кКал

Влажный кулич на сливках
Влажный кулич на сливках

Сегодня я предлагаю приготовить влажный кулич на сливках. В преддверие светлого праздника Пасхи хозяйки готовят пасхальные куличи.

Ингредиенты

яйцо, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

сливки, 

сахар-песок, 

ваниль, 

изюм, 

сухие дрожжи

190 мин

376.7 кКал

ПП кулич на кефире
ПП кулич на кефире

Сегодня большое количество людей следит за своим питанием и образом жизни. В преддверие светлого праздника Пасхи я предлагаю приготовить диетический кулич без пшеничной муки и сахарного песка.

Ингредиенты

яйцо, 

яичный желток, 

масло растительное, 

рисовая мука белая, 

мука кукурузная, 

кефир, 

цедра апельсина, 

апельсиновый сок, 

ванилин, 

сухофрукты, 

семечки подсолнечника, 

сода пищевая, 

разрыхлитель теста, 

яичный белок, 

лимонный сок, 

сахар-песок, 

соль

85 мин

300 кКал

Творожный кулич на разрыхлителе
Творожный кулич на разрыхлителе

Хочу поделиться простым рецептом творожного пасхального кулича на разрыхлителе. Процесс приготовления кулича достаточно быстрый, а текстура творожной выпечки легкая и воздушная.

Ингредиенты

сахар-песок, 

яйцо, 

масло сливочное, 

разрыхлитель теста, 

творог, 

ванилин, 

мука пшеничная, 

изюм, 

цукаты, 

лимонная цедра, 

сода пищевая, 

соль, 

сахарная пудра

90 мин

335.7 кКал

Бисквитный кулич с изюмом
Бисквитный кулич с изюмом

Бисквитный кулич с изюмом, несомненно, станет главным десертом на праздничном столе.  Помимо прекрасных вкусовых качеств такой кулич обладает уникальным для сдобы свойством оставаться свежим и не черстветь на протяжении нескольких недель. В это легко убедиться, достаточно приготовить это лакомство по рецепту, который мы представили вашему вниманию.

Ингредиенты

масло сливочное, 

яйцо, 

сахар-песок, 

мука пшеничная, 

миндальная крошка, 

разрыхлитель теста, 

шоколад молочный, 

изюм, 

яичный белок, 

лимонная цедра, 

лимонный сок, 

сахарная пудра, 

конфеты, 

ром

3 ч

390 кКал

Кулич Царский на сливках
Кулич Царский на сливках

Царский кулич получается сливочным, сладким, наполненным большим количеством сухофруктов и цукатов. В его составе присутствуют жирные сливки, их нельзя заменять сливками меньшей жирности или растительного происхождения, получится совсем не то.

Ингредиенты

сливки 33%, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

сахар-песок, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

соль, 

изюм, 

цукаты, 

масло сливочное, 

кардамон, 

мускатный орех, 

ванилин, 

шафран, 

вода

5 ч

346 кКал

ПП кулич в мультиварке
ПП кулич в мультиварке

Диетический кулич, для тех, кто хочет быть в форме, готовим в мультиварке. Вместо пшеничной муки добавим овсяную, смешаем с творогом и положим минимум сахара, а сладость восполним бананом.

Ингредиенты

овсяная крупа, 

сахарная пудра, 

яйцо, 

творог обезжиренный, 

корица, 

кунжут, 

пшеничные отруби, 

мука кукурузная, 

банан, 

семена льна, 

мак, 

протеиновый порошок, 

сухофрукты, 

цукаты, 

яичный белок, 

соль, 

мёд, 

лимонный сок

85 мин

237.5 кКал

Творожный кулич с изюмом
Творожный кулич с изюмом

Творожные куличи по своей консистенции более плотные, чем классические дрожжевые, но и более сочные. Причем наличие творога в готовом куличе не ощущается, при этом творог не теряет своих полезных свойств при термообработке.

Ингредиенты

творог, 

маргарин сливочный, 

сахар-песок, 

ванилин, 

яйцо, 

крахмал кукурузный, 

мука пшеничная, 

сода пищевая, 

изюм, 

масло подсолнечное

60 мин

428.7 кКал

Влажный кулич в хлебопечке
Влажный кулич в хлебопечке

Готовить в хлебопечке – настоящее удовольствие! С ней и куличи печь просто и можно бесконечно экспериментировать. Рецепт влажных куличей под силу каждой хозяйке, ведь тесто подходит уже во время выпечки и под действием температуры! Очень вкусно и аппетитно!

Ингредиенты

сухие дрожжи, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

масло сливочное, 

лимонный сок, 

изюм

90 мин

324.1 кКал

Бездрожжевой творожный кулич в мультиварке
Бездрожжевой творожный кулич в мультиварке

Готовить в мультиварке – одно удовольствие! Выпечка получается очень мягкой, ароматной и совсем не пригорает. Очень вкусными получаются в ней домашние куличи.

Ингредиенты

творог, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

яйцо, 

мука пшеничная, 

сметана 15%, 

разрыхлитель теста, 

орехи, 

изюм, 

ванильный сахар, 

соль, 

цедра апельсина, 

апельсиновый сок

90 мин

214.1 кКал

Заварной кулич на сливках
Заварной кулич на сливках

Заварные куличи на сливках – настоящее пасхальное чудо! Это очень вкусная, нежная и воздушная выпечка, а с добавлением изюма и цукатов получается еще аппетитнее. Конечно, его приготовление потребует времени и терпения, но результат вас точно порадует!

Ингредиенты

сливки 10%, 

сахар-песок, 

яйцо, 

масло сливочное, 

соль, 

ванилин, 

свежие дрожжи, 

изюм, 

цукаты, 

мука пшеничная

160 мин

293.5 кКал

Кулич на желтках и сливках
Кулич на желтках и сливках

Кулич на желтках и сливках получится влажный, сдобный и легкий, так как тесто на сливках подходит лучше, чем на молоке. Желтки придадут куличу красивый желтый цвет.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

свежие дрожжи, 

сливки, 

масло сливочное, 

сахар-песок, 

соль, 

изюм, 

цукаты, 

коньяк, 

мускатный орех, 

корица, 

шафран, 

кардамон, 

для глазури:, 

лимон, 

сахарная пудра

6 ч

373.8 кКал

Александрийский кулич с коньяком
Александрийский кулич с коньяком

Пышный и сочный Александрийский кулич с коньяком идеально подходит для праздников. Выпечка по особенному рецепту получается вкусной и воздушной и обязательно удивит ваших гостей.

Ингредиенты

мука пшеничная, 

сливки, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

ванилин, 

яичный желток, 

масло сливочное, 

масло растительное, 

изюм, 

цукаты, 

цедра апельсина, 

кардамон, 

коньяк, 

соль

2 ч

352.7 кКал

Кулич на кефире бесподобный
Кулич на кефире бесподобный

Кулич на кефире бесподобный не зря так называется! Праздничный кулич – вкусная и ароматная выпечка. Данный рецепт приготовления кулича отличается простотой и доступностью всех ингредиентов.

Ингредиенты

кефир, 

сухие дрожжи, 

сметана, 

масло сливочное, 

мука пшеничная, 

яйцо, 

сахар-песок, 

изюм, 

сахарная пудра, 

соль, 

масло растительное, 

кондитерская посыпка

210 мин

310.5 кКал

Глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой для кулича
Глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой для кулича

Одним из главных украшений пасхального стола являются куличи, и они должны быть не только вкусными, но и выглядеть презентабельно, что в большой степени зависит от глазури. Одним из вариантов ее приготовления будет глазурь с агар-агаром и сахарной пудрой.

Ингредиенты

сахарная пудра, 

агар-агар, 

яичный белок, 

вода, 

соль, 

ванилин

15 мин

266 кКал

Глазурь для кулича с агар-агаром
Глазурь для кулича с агар-агаром

Глазурь для пасхальных куличей именно на агар-агаре, а не на желатине, отлично держит форму и имеет текстуру, как птичье молоко, плотность которой можно регулировать количеством этого загустителя. Один минус – агар-агар трудно найти в магазине.

Ингредиенты

сахар-песок, 

агар-агар, 

вода, 

лимонная кислота, 

пищевой краситель

15 мин

147.65 кКал

Глазурь для кулича с желатином и белком
Глазурь для кулича с желатином и белком

Глазурь для кулича с желатином и белком проста в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Ее готовят по разным рецептам и чаще всего просто взбивают сахар с белком, но такая глазурь быстро осыпается. В настоящее время стало популярным готовить глазурь с добавлением желатина, который взбивают с сахарным сиропом.

Ингредиенты

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

яичный белок, 

апельсиновый сок, 

апельсиновый сок

20 мин

133.3 кКал

Глазурь для кулича с желатином и сахаром
Глазурь для кулича с желатином и сахаром

Глазурь для пасхальных куличей, приготовленная с добавлением желатина, имеет ряд преимуществ в сравнении с классическим вариантом: она не содержит яиц, покрывает выпечку толстым слоем, хорошо держит посыпку и не крошится в течение нескольких дней.

Ингредиенты

сахар-песок, 

желатин пищевой, 

вода, 

лимонный сок

50 мин

224.5 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Пасхальные куличи без молока”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Сахар-песок

399

0

0

100

Масло сливочное

661

0.8

72.5

1.3

Мука пшеничная

334

10.3

1.1

68.9

Изюм

286

2.3

0.5

64.7

Яйцо

157

12.7

11.5

0.7

Сахарная пудра

399

0

0

99.8

Ванилин

351

0.1

0.1

87.6

Лимонный сок

33

0.6

0.2

3.9

Яичный белок

48

11.1

0.2

1

Разрыхлитель теста

79.2

0.2

0

19.6

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением