Пасхальные куличи без дрожжей
Пасхальные куличи без дрожжей - простой способ приготовления выпечки для менее опытных хозяек. Куличи на Пасху можно испечь не только традиционным способом – из дрожжевого теста, но и обойтись при подготовке выпечки вообще без дрожжей. Изделия получаются не менее пышными и эффектными, но при этом буквально тают во рту, а на их приготовление не требуется слишком много времени.
Сортировать по:
Кулич без дрожжей – это вкусный и простой вариант пасхального блюда, с которым справятся все хозяйки. Тесто получается пористым и влажным, что выделит вашу праздничную выпечку среди остальных.
Ингредиенты
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
разрыхлитель теста,
лимонная цедра,
изюм,
глазурь
80 мин
237.62 кКал
10536
Кулич на Пасху можно приготовить из бисквитного теста на кефире и сливочном масле, он не подразумевает добавление дрожжей. Хотя яйца в рецепте не используются, выпечка все равно получается изумительно вкусной и воздушной, с умеренной сладостью.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
сода пищевая,
масло сливочное,
сахар-песок,
изюм,
лимонная цедра,
лимонный сок,
сахарная пудра
55 мин
251.1 кКал
7346
Осталось совсем немного времени до Пасхи, поэтому настоящие хозяйки уже принялись искать новые рецепты. Конечно, можно сходить в магазин и купить уже готовое блюдо, но зачем? Если проще рецепта пасхального кулича вы не найдете!
Ингредиенты
мука,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
молоко коровье,
изюм,
разрыхлитель теста,
лимонная цедра,
ванилин,
глазурь
90 мин
171.8 кКал
11501
Рецепт творожного кулича без дрожжей очень простой в приготовлении. Не нужно делать опару и выжидать лишнее время.
Ингредиенты
творог,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
разрыхлитель теста,
соль,
орехи,
изюм,
курага
60 мин
331.2 кКал
7937
Творожные куличи – это более нежный и сочный вариант пасхальной выпечки. Приготовление кулича без дрожжей позволит значительно сэкономить ваше время, так как не придется ждать подхода опары.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
яйцо,
масло растительное,
сода пищевая,
ванилин,
изюм,
курага,
сахарная пудра,
масло сливочное
40 мин
331.2 кКал
8579
Сочный творожный кулич станет любимчиком на вашем столе. Выпечка получается ароматной и воздушной, а приготовить ее можно очень быстро и просто.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
ванилин,
мука пшеничная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
изюм,
курага,
яичный белок,
сахарная пудра,
яйцо
50 мин
368.4 кКал
15722
Шоколадный кулич без дрожжей – прекрасный вариант для тех, кто кому вместо традиционного пасхального лакомства хочется попробовать что-то новенькое. Такой ингредиент как шоколад придаст куличу не только необычный внешний вид, но и приятный аромат.
Ингредиенты
финики,
фундук,
изюм,
яйцо,
творог,
мёд,
какао-порошок,
мука овсяная,
сода пищевая,
разрыхлитель теста,
корица,
кефир,
цедра апельсина,
молоко коровье,
мёд,
молоко сухое
80 мин
287.1 кКал
9956
В связи с распространением правильного питания стал популярным отказ от рафинированного сахара, пшеничной муки и дрожжей в выпечке. Представляем вам рецепт вкусного кулича из бисквитного теста на кефире, рисовой и кукурузной муке с добавлением разрыхлителя.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
кефир обезжиренный,
разрыхлитель теста,
курага,
лимонная цедра,
грецкий орех,
для глазури:,
яичный белок,
сахар-песок
60 мин
251.1 кКал
13865
Я всегда думала, что приготовить сдобную выпечку без использования куриных яиц, просто невозможно. Но однажды наткнулась на этот простой и легкий рецепт, и теперь на каждый праздник Пасхи готовлю куличи без яиц.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
масло растительное,
изюм,
мак,
крахмал кукурузный,
тростниковый сахар,
кефир,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
100 мин
248.7 кКал
9399
Пасхальный кулич на сухих дрожжах с изюмом на молоке точно стоит попробовать приготовить! Пасха – большой церковный праздник, знакомый каждому ещё с детства. И, как правило, главными атрибутами этого светлого праздника являются крашеные яйца и, конечно, ароматные куличи.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
мука,
изюм,
дрожжи быстродействующие,
ванилин,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
240 мин
194.3 кКал
3600
Рекомендую приготовить самый вкусный пасхальный кулич. Тесто получается воздушным и мягким.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
масло растительное,
ванилин,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
курага,
цукаты
95 мин
310.3 кКал
12675
Пасхальный кулич – это традиционная сдобная пасхальная выпечка. Сегодня мы предлагаем вам вариант кулича для сторонников правильного питания.
Ингредиенты
творог 2%,
яйцо,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
сухофрукты,
мёд,
разрыхлитель теста,
мёд,
молоко коровье,
вода,
шоколад темный,
сухофрукты,
цукаты
60 мин
237.5 кКал
14216
Пасхальный кулич, приготовленный на закваске, со временем приобретает насыщенные пшеничные вкус и аромат. Он долго не черствеет.
Ингредиенты
для опары:,
молоко коровье,
закваска,
мука пшеничная,
яйцо,
яичный желток,
сахар-песок,
для теста:,
сахар-песок,
масло сливочное,
изюм,
ванилин,
соль
18 ч
330.5 кКал
5366
Выпечку можно готовить не только на дрожжах, но и на ржаной закваске. По таким рецептам часто пекли наши бабушки и прабабушки.
Ингредиенты
ржаная закваска,
молоко коровье,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
гусиный жир,
яйцо гусиное,
курага,
мускатный орех,
кардамон
6 ч
310.2 кКал
5299
Кулич на закваске несколько отличается от традиционного на дрожжах и чем-то слегка напоминает обычный пшеничный хлеб. Поэтому можете попробовать этот рецепт в качестве эксперимента.
Ингредиенты
закваска,
молоко коровье,
мука пшеничная,
масло сливочное,
ванилин,
сахар-песок,
соль,
яйцо,
масло подсолнечное,
изюм
8 ч
322.9 кКал
2814
Если традиционные рецепты куличей у вас не вызывают вдохновения, предлагаем попробовать несколько нестандартный вариант пасхальной выпечки и приготовить куличи со знаменитым печеньем Орео. Тесто замешиваем безопарным методом на основе творога.
Ингредиенты
творог,
мука,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар,
яйцо,
сахар-песок,
печенье орео,
сыр творожный,
сахарная пудра,
сливки 20%,
сливки 26%,
сливки 30%,
сливки 33%,
печенье орео,
масло растительное
45 мин
201.3 кКал
4405
Пасхальные куличи делает праздничными «белоснежная шапочка» с кондитерской посыпкой поверх этой выпечки, и каждая хозяйка хочет, чтобы она не липла к рукам и не крошилась. Такую глазурь вам предлагается приготовить на основе сахара, лимонного сока и желатина.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
15 мин
224.5 кКал
11235
Пасхальный кулич на закваске в хлебопечке вкусный и выглядит очень аппетитно! Тесто для кулича по данному рецепту готовится на закваске и его очень удобно вымешивать в чаше хлебопечки, а затем выпекать в духовом шкафу.
Ингредиенты
для закваски:,
сусло квасное,
мука пшеничная,
вода,
для кулича:,
закваска,
яйцо,
масло сливочное,
масло растительное,
молоко коровье,
сахар-песок,
мука пшеничная,
цедра апельсина,
изюм,
цукаты,
сухари панировочные
27 ч
330.75 кКал
2704
Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной.
Ингредиенты
крахмал кукурузный,
молоко коровье,
масло подсолнечное,
сахарная пудра
10 мин
218.79 кКал
9826
Проверенный рецепт глазури для куличей, которая получается однородной, достаточно плотной, не липнет и не крошится. Масса хорошо держится на поверхности выпечки и не осыпается.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
для сиропа:,
вода,
сахар-песок
15 мин
114.5 кКал
6678
На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты
какао-порошок,
сметана,
сахар-песок,
масло сливочное
15 мин
104.3 кКал
20339
Идеальный рецепт глазури для пасхальных куличей. Готовится буквально за минуту! По ходу готовки можно самостоятельно контролировать густоту массы и доводить ее до той консистенции, которая вам нужна.
Ингредиенты
молоко сгущенное,
молоко сухое,
лимонный сок
15 мин
230.3 кКал
7818
Для тех, кто любит, когда куличи декорированы именно сладкой глазурью, предлагаем приготовить покрытие из белого шоколада. Оно обладает мягким сливочным сладким вкусом, хорошо застывает на поверхности выпечки.
Ингредиенты
масло сливочное,
шоколад белый,
сливки 10%
15 мин
168 кКал
24737
Приготовление пасхального кулича всегда требует определенных усилий, немало времени и терпения. Замес теста, длительная расстойка, разделка и финальная выпечка – на это может уйти весь день.
Ингредиенты
дрожжи быстродействующие,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
изюм,
яйцо,
масло сливочное,
молоко коровье
210 мин
211 кКал
16028
Пасхальный кулич на 1 стакан молока понравится всем! Кулич – это именно та, традиционная выпечка, без которой не обходится ни один праздничный стол! Самый простой, быстрый и невероятно вкусный кулич, по рецепту наших бабушек и мам. Приготовление не займет много времени, но вкусовые рецепторы надолго запомнят эту вкуснятину!
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
мука,
изюм,
дрожжи быстродействующие,
ванилин,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
90 мин
194.3 кКал
12272
Пасхальный кулич лучше готовить из домашних яиц и масла жирностью 82,5%: его легче взбить до пышного состояния.
Ингредиенты
мука пшеничная,
дрожжи быстродействующие,
молоко коровье,
яичный желток,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
изюм,
масло сливочное,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
7 ч
209.9 кКал
4877
Это как раз та глазурь, которая выглядит эффектно и идеально себя ведет при нарезании: не крошится, не осыпается, не ломается. Приготовим ее на основе желатина и сливок с добавлением какао.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
какао-порошок,
сливки 33%
25 мин
340.5 кКал
4426
Предлагаю приготовить вкусный и нежный пасхальный кулич на кефире без дрожжей. Текстура мякиша получается воздушной и легкой.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
кефир,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
курага,
изюм,
масло растительное,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
130 мин
310.5 кКал
12658
Творожный кулич – прекрасная альтернатива классическим пасхальным куличам. Добавление в тесто творога делает такой кулич нежным и очень вкусным.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванилин,
изюм,
глазурь,
кондитерская посыпка
80 мин
368.4 кКал
4996
Традиционная сдобная выпечка на светлый праздник Пасхи готовится на дрожжах, соде или закваске. Я предлагаю приготовить пасхальный кулич без дрожжей на закваске.
Ингредиенты
пшеничный стартер,
вода,
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
кориандр,
цедра апельсина,
изюм,
соль,
сахарная пудра,
яичный белок
18 ч
326 кКал
7168
Некоторые хозяйки не любят работать с дрожжевым тестом, поскольку оно очень капризное и может не подняться в нужный момент. К такому празднику, как Пасха, хотелось бы обойтись без неприятных неожиданностей.
Ингредиенты
мука пшеничная,
кефир,
масло сливочное,
яйцо,
сахарная пудра,
лимонный сок,
ванилин,
сода пищевая,
изюм
90 мин
310.5 кКал
17510
Мультиварка – настоящая находка для домохозяек, с ее помощью можно приготовить даже пасхальный кулич. А благодаря этому рецепту вам даже не придется возиться с дрожжами.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
изюм,
сахарная пудра,
масло подсолнечное
120 мин
222.7 кКал
6261
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича имеет все шансы стать фаворитом у многих хозяек. Во-первых, для ее приготовления не требуется чего-то особенного – ингредиенты легкодоступные.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
15 мин
114.5 кКал
6611
Пасхальный кулич для многих является символом светлого праздника, напоминанием о счастливом детстве. Однако если по каким-либо причинам такой ингредиент, как мука, не должен присутствовать в вашем рационе, это не повод отказывать себе в удовольствии насладиться вкусной ароматной выпечкой.
Ингредиенты
творог,
изюм,
курага,
масло сливочное,
ванилин,
яйцо,
шоколад,
мёд,
разрыхлитель теста
60 мин
222.3 кКал
19872
Королевская и вкусная паска с сухофруктами в Воскресенье Христово станет праздничным блюдом. Она не требует выпечки и приготовление не составит труда.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
масло сливочное,
сметана 26%,
изюм,
чернослив,
курага
24 ч
329 кКал
22676
Творожный кулич без яиц часто можно встретить на праздничном столе на Пасху. Готовится он очень быстро и просто.
Ингредиенты
творог,
сметана,
сахарная пудра,
масло сливочное,
изюм,
курага,
чернослив,
ванилин
8 ч
248.7 кКал
13571
Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
20 мин
192.27 кКал
14361
Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
20 мин
114.5 кКал
10994
По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.
Ингредиенты
сахар-песок,
лимонный сок,
кунжутные семена,
кокосовая стружка,
мак
10 мин
234.6 кКал
11598
Как правило, самые вкусные куличи получаются на кефире. А если это творожный кулич, то выпечка будет вдвойне вкусной! Выбрать нужный рецепт приготовления пасхальных куличей среди множества очень сложно.
Ингредиенты
творог 5%,
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
ванилин,
сахар-песок,
курага,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
кондитерская посыпка,
яичный белок,
сахарная пудра
70 мин
248.9 кКал
30479
Чтобы творожный кулич получился влажным, вам предлагается рецепт теста без дрожжей и с небольшим количеством муки. Кулич будет нежным и вкусным, а приготовить его несложно и быстро.
Ингредиенты
творог,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
изюм,
курага,
ванилин,
соль
70 мин
149.1 кКал
23533
Бездрожжевой кулич с изюмом по своему вкусу и текстуре подобен кексу. Его приготовление занимает немного времени, поэтому рецепт удобен для современной женщины.
Ингредиенты
мука пшеничная,
масло сливочное,
сахар-песок,
молоко коровье,
изюм,
курага,
яйцо,
ванилин,
разрыхлитель теста,
шафран,
сахарная пудра,
лимонный сок
4 ч
249.39 кКал
13324
Знаменитые пасхальные куличи – это не всегда долгое и кропотливое приготовление. Выпечка получается вкусной и в мультиварке.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
кефир,
маргарин сливочный,
сахар-песок,
сода пищевая,
какао-порошок,
изюм
80 мин
320.7 кКал
11934
Я куличи всегда пеку сама по самому простому для меня рецепту. И хочу поделиться с вами вкусным рецептом творожного кулича на соде.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
сода пищевая,
лимон,
ванилин,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
95 мин
299.3 кКал
7181
Сегодня большое количество людей следит за своим питанием и образом жизни. В преддверие светлого праздника Пасхи я предлагаю приготовить диетический кулич без пшеничной муки и сахарного песка.
Ингредиенты
яйцо,
яичный желток,
масло растительное,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
кефир,
цедра апельсина,
апельсиновый сок,
ванилин,
сухофрукты,
семечки подсолнечника,
сода пищевая,
разрыхлитель теста,
яичный белок,
лимонный сок,
сахар-песок,
соль
85 мин
300 кКал
16545
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича на закваске. Пасха – важный семейный праздник, который собирает всех членов большой семьи за большим столом.
Ингредиенты
закваска,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
творог,
яичный желток,
мука цельнозерновая,
сахар-песок,
масло сливочное,
изюм,
соль
30 мин
326 кКал
12473
Хочу поделиться простым рецептом творожного пасхального кулича на разрыхлителе. Процесс приготовления кулича достаточно быстрый, а текстура творожной выпечки легкая и воздушная.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
творог,
ванилин,
мука пшеничная,
изюм,
цукаты,
лимонная цедра,
сода пищевая,
соль,
сахарная пудра
90 мин
335.7 кКал
14444
Вкусные и ароматные куличи к Пасхе легко готовятся своими руками. Процесс приготовления теста для кулича имеет главное значение, поэтому нужно тщательно соблюдать рекомендации рецепта и приступать к приготовлению теста в хорошем настроении.
Ингредиенты
закваска,
молоко коровье,
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
изюм,
сухофрукты
24 час
6176
Бисквитный кулич с изюмом, несомненно, станет главным десертом на праздничном столе. Помимо прекрасных вкусовых качеств такой кулич обладает уникальным для сдобы свойством оставаться свежим и не черстветь на протяжении нескольких недель. В это легко убедиться, достаточно приготовить это лакомство по рецепту, который мы представили вашему вниманию.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
миндальная крошка,
разрыхлитель теста,
шоколад молочный,
изюм,
яичный белок,
лимонная цедра,
лимонный сок,
сахарная пудра,
конфеты,
ром
3 ч
390 кКал
7603
Диетический кулич, для тех, кто хочет быть в форме, готовим в мультиварке. Вместо пшеничной муки добавим овсяную, смешаем с творогом и положим минимум сахара, а сладость восполним бананом.
Ингредиенты
овсяная крупа,
сахарная пудра,
яйцо,
творог обезжиренный,
корица,
кунжут,
пшеничные отруби,
мука кукурузная,
банан,
семена льна,
мак,
протеиновый порошок,
сухофрукты,
цукаты,
яичный белок,
соль,
мёд,
лимонный сок
85 мин
237.5 кКал
7102
10 самых часто используемых ингредиентов для “Пасхальные куличи без дрожжей”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Изюм
286
2.3
0.5
64.7
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Яичный белок
48
11.1
0.2
1