Пасхальные куличи без изюма
Простые пасхальные куличи без изюма порадуют вас и ваших близких в светлый праздник. Рецептов сладкой выпечки существует много. Каждый из них по-своему вкусный и интересный. Предлагаем воспользоваться домашней подборкой пошаговых рецептов и выбрать подходящий для себя кулинарный вариант.
Сортировать по:

Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – пасхальный кулич без замеса. Классическое приготовление куличей предполагает замес и длительную расстойку теста.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
ванилин,
изюм,
яйцо
230 мин
326.3 кКал
9737

Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича имеет все шансы стать фаворитом у многих хозяек. Во-первых, для ее приготовления не требуется чего-то особенного – ингредиенты легкодоступные.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
15 мин
114.5 кКал
6092

Пасхальный кулич для начинающих прост вкусен и понравится вашим домочадцам! Название рецепта говорит само за себя. Рецепт проверен временем и опытом, он простой и быстрый.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
изюм,
ванилин,
сахарная пудра,
яичный белок,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
4 час
21212

Рекомендую приготовить самый вкусный пасхальный кулич. Тесто получается воздушным и мягким.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
масло растительное,
ванилин,
сода пищевая,
уксус столовый 9%,
курага,
цукаты
95 мин
310.3 кКал
11799

Не смотря на то, что в наши дни можно найти огромное количество рецептов вкуснейшей выпечки, все же многие хозяйки отдают предпочтение старым проверенным рецептам, которыми пользовались еще их бабушки. Представляем вашему вниманию один из таких рецептов, следуя которому, вы можете побаловать своих близких нежнейшим куличом, наподобие того, что готовила ваша бабушка.
Ингредиенты
молоко коровье,
сухие дрожжи,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
мука пшеничная,
соль,
ванилин,
сухофрукты
12 ч
320.1 кКал
8390

Пасхальный кулич на заварном тесте – идеальный повод собрать всю семью за одним столом. Конечно, для приготовления этой выпечки придется потратить много времени, но, поверьте, оно того стоит.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сливки,
яичный желток,
масло сливочное,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
орехи,
сухофрукты,
ванилин,
соль,
кардамон
90 мин
291.7 кКал
4566

Пасхальный кулич – это традиционная сдобная пасхальная выпечка. Сегодня мы предлагаем вам вариант кулича для сторонников правильного питания.
Ингредиенты
творог 2%,
яйцо,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
сухофрукты,
мёд,
разрыхлитель теста,
мёд,
молоко коровье,
вода,
шоколад темный,
сухофрукты,
цукаты
60 мин
237.5 кКал
13378

Выпечку можно готовить не только на дрожжах, но и на ржаной закваске. По таким рецептам часто пекли наши бабушки и прабабушки.
Ингредиенты
ржаная закваска,
молоко коровье,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
гусиный жир,
яйцо гусиное,
курага,
мускатный орех,
кардамон
6 ч
310.2 кКал
4486

Если традиционные рецепты куличей у вас не вызывают вдохновения, предлагаем попробовать несколько нестандартный вариант пасхальной выпечки и приготовить куличи со знаменитым печеньем Орео. Тесто замешиваем безопарным методом на основе творога.
Ингредиенты
творог,
мука,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
ванильный сахар,
яйцо,
сахар-песок,
печенье орео,
сыр творожный,
сахарная пудра,
сливки 20%,
сливки 26%,
сливки 30%,
сливки 33%,
печенье орео,
масло растительное
45 мин
201.3 кКал
3697

Пасхальные куличи делает праздничными «белоснежная шапочка» с кондитерской посыпкой поверх этой выпечки, и каждая хозяйка хочет, чтобы она не липла к рукам и не крошилась. Такую глазурь вам предлагается приготовить на основе сахара, лимонного сока и желатина.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
15 мин
224.5 кКал
10707

Если кулич без начинки кажется вам слишком простой затеей, и вы хотите вкус поинтереснее и посложнее, то этот рецепт точно для вас. Такое пасхальное лакомство с маком и цукатами оценят все за праздничным столом, потому что тесто получится воздушным и объемным, а начинка сделает кулич слаще.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
яичный белок,
молоко коровье,
мак,
цукаты,
свежие дрожжи,
масло сливочное,
ванилин,
сахар-песок,
соль,
лимонная кислота,
лимонная цедра,
сахарная пудра,
ванилин
90 мин
204.8 кКал
4375

Хлебопечка Панасоник 2501 отлично справляется с выпечкой пасхальных куличей и в разы облегчает труд хозяйке. Предлагаем вам рецепт кулича с добавлением творога.
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог 5%,
сахар-песок,
ванилин,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
чернослив,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
куркума
270 мин
307.6 кКал
9702

Данный рецепт приготовления пасхального кулича в хлебопечке рассчитан на итоговый вес в 700-750 грамм, если вы печете в хлебопечки «Панасоник», то для среднего размера L. Кулич, приготовленный по этому рецепту, гарантированно получится сладким, пышным и очень вкусным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
изюм,
ванилин,
соль,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное
210 мин
211 кКал
23564

Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной.
Ингредиенты
крахмал кукурузный,
молоко коровье,
масло подсолнечное,
сахарная пудра
10 мин
218.79 кКал
8847

Проверенный рецепт глазури для куличей, которая получается однородной, достаточно плотной, не липнет и не крошится. Масса хорошо держится на поверхности выпечки и не осыпается.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
для сиропа:,
вода,
сахар-песок
15 мин
114.5 кКал
5845

На сметане можно быстро приготовить глазурь, которая идеально подойдет для покрытия куличей. В процессе приготовления используем порошок какао – масса получается с насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты
какао-порошок,
сметана,
сахар-песок,
масло сливочное
15 мин
104.3 кКал
18394

Идеальный рецепт глазури для пасхальных куличей. Готовится буквально за минуту! По ходу готовки можно самостоятельно контролировать густоту массы и доводить ее до той консистенции, которая вам нужна.
Ингредиенты
молоко сгущенное,
молоко сухое,
лимонный сок
15 мин
230.3 кКал
7238

Для тех, кто любит, когда куличи декорированы именно сладкой глазурью, предлагаем приготовить покрытие из белого шоколада. Оно обладает мягким сливочным сладким вкусом, хорошо застывает на поверхности выпечки.
Ингредиенты
масло сливочное,
шоколад белый,
сливки 10%
15 мин
168 кКал
23249

Предлагаем приготовить кулич на опаре на сухих дрожжах – тесто хорошо поднимается, удобно в работе, дает среднепористый мякиш. А в качестве начинки берем шоколадные дробсы двух видов – соединим наполнитель с тестом по принципу рулета. Усилий – минимум, а вид на срезе – шикарный.
Ингредиенты
молоко коровье,
сухие дрожжи,
мука,
яичный желток,
яичный белок,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
дропсы шоколадные белые,
дропсы шоколадные темные ,
шоколад,
сливки,
ванильный сахар,
кардамон,
мускатный орех,
масло сливочное
4 ч
222 кКал
3858

Пасхальный кулич на опаре с сырыми дрожжами получается особенно вкусным и пышным, когда к его приготовлению приступаешь в хорошем расположении духа. Процесс замеса и работы с тестом требует внимания, терпения и любви к готовке – только тогда куличи доставят вам удовольствие и получатся удачными.
Ингредиенты
молоко коровье,
свежие дрожжи,
мука,
яйцо,
масло сливочное,
сахар-песок,
соль,
изюм,
ванильный сахар,
яичный белок,
сахар-песок,
кондитерская посыпка,
масло сливочное
4 ч
106.7 кКал
28944

Дрожжевое тесто для куличей можно готовить как безопарным, так и опарным методом. В последнем случае мякиш имеет более пористую текстуру.
Ингредиенты
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
молоко коровье,
масло сливочное,
яичный желток,
сметана,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
изюм,
цукаты,
лимонная цедра,
сахарная пудра,
яичный белок,
кондитерская посыпка
4 ч
178.9 кКал
3724

Чтобы пасхальный кулич получился вкусным и насыщенным, тесто замешиваем обязательно на молоке. Дрожжи предлагаем использовать сухие.
Ингредиенты
сухие дрожжи,
мука пшеничная,
сахар-песок,
соль,
ванилин,
изюм,
яйцо,
масло сливочное,
молоко коровье,
курага,
изюм,
кедровые орехи,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
4 час
2970

Пасхальный кулич с орехами и сухофруктами – пасхальный хлеб, без которого просто невозможно представить праздничный стол. Я предлагаю вместе со мной приготовить традиционный кулич из дрожжевого теста.
Ингредиенты
для опары:,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
для теста:,
яйцо,
мука,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
орехи,
сухофрукты,
цедра апельсина,
для глазури:,
яичный белок,
сахар-песок,
яичный желток
360 мин
196.4 кКал
3787

Это как раз та глазурь, которая выглядит эффектно и идеально себя ведет при нарезании: не крошится, не осыпается, не ломается. Приготовим ее на основе желатина и сливок с добавлением какао.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
какао-порошок,
сливки 33%
25 мин
340.5 кКал
3862

По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.
Ингредиенты
сахар-песок,
лимонный сок,
кунжутные семена,
кокосовая стружка,
мак
10 мин
234.6 кКал
10481

Сочный творожный кулич станет любимчиком на вашем столе. Выпечка получается ароматной и воздушной, а приготовить ее можно очень быстро и просто.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
ванилин,
мука пшеничная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
изюм,
курага,
яичный белок,
сахарная пудра,
яйцо
50 мин
368.4 кКал
14842

В связи с распространением правильного питания стал популярным отказ от рафинированного сахара, пшеничной муки и дрожжей в выпечке. Представляем вам рецепт вкусного кулича из бисквитного теста на кефире, рисовой и кукурузной муке с добавлением разрыхлителя.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
кефир обезжиренный,
разрыхлитель теста,
курага,
лимонная цедра,
грецкий орех,
для глазури:,
яичный белок,
сахар-песок
60 мин
251.1 кКал
13093

Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
20 мин
192.27 кКал
12956

Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
20 мин
114.5 кКал
9807

Рецепт пасхального кулича с быстродействующими дрожжами предназначен хозяйкам, у которых мало времени для подготовки праздничного стола. Тесто для кулича, замешанное на сухих быстродействующих дрожжах, не требует длительного замеса и подходит за 40 минут.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
ванилин,
изюм,
соль,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
2 ч
447.1 кКал
21702

В данном рецепте вам предлагается приготовить праздничный кулич с добавлением в тесто цитрусовых цукатов, изюма и орехов. Изюм и цукаты для такого кулича желательно настоять в течение 1–2 суток в коньяке.
Ингредиенты
цукаты,
изюм,
орехи,
коньяк,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
свежие дрожжи,
молоко коровье,
яйцо,
яичный желток,
ванилин,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
6 ч
230.1 кКал
12655

Знаменитые куличи – основа праздничной выпечки. Добавление цукатов и изюма сделает лакомство ещё более аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
изюм,
цукаты
2 ч
260.62 кКал
13959

Кулич с творогом и изюмом - вкуснейшая выпечка, которую многие полюбили еще в детстве. Благодаря своей уникальной рецептуре приготовления, такой кулич славится не только прекрасным вкусом, но и способен на протяжении нескольких недель сохранять свою свежесть и не черстветь.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
творог,
яйцо,
соль,
ваниль,
сухие дрожжи,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка,
миндальная крошка,
вишня сушеная
5 ч
335.7 кКал
6067

Не у каждой хозяйки есть возможность испечь пасхальный кулич по классическому рецепту, и здесь вас выручит вариант кулича на жидком тесте без замеса. Вымешивать тесто руками не надо, а основное время потратится на его расстойку.
Ингредиенты
мука,
молоко коровье,
яйцо,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
цукаты,
ванилин,
соль,
апельсин,
апельсиновый сок
300 мин
147.9 кКал
2861

Глазурь без яиц на основе сахарной пудры с добавлением белого шоколада. Она не только выглядит привлекательно на куличах, но также и очень вкусная.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахарная пудра,
шоколад белый
25 мин
174.59 кКал
5529

Кулич на кефире с дрожжами всегда получаются рассыпчатыми, высокими, с гладкой и ровной поверхностью. Приготовить такие куличи несложно, много времени процесс не займет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
масло сливочное,
кефир,
масло растительное,
мармелад,
яичный желток,
глазурь
3 ч
310.5 кКал
24965

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить к Пасхе вместо традиционного кулича - шоколадный кулич на пасху. Такую выпечку в магазине не купить.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
свежие дрожжи,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
масло сливочное,
масло растительное,
какао-порошок,
шоколад,
орехи,
соль
5 ч
287.1 кКал
10039

Творожный кулич с цукатами несложно приготовить своими руками. Замешанный на творожном тесте, он получится сочным и нежным, и эти качества сохранятся в нем в течение нескольких дней.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
ванилин,
сахар-песок,
творог,
яйцо,
яичный желток,
масло сливочное,
молоко коровье,
цукаты,
соль,
яичный белок,
сахар-песок,
лимонный сок
3 ч
398 кКал
15928

Традиционные куличи на Пасху уже давно стали обыденными и не так радуют семью. Исправить сложившуюся ситуацию очень просто: следует немного изменить рецепт кулича, добавив в него новые ингредиенты.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахарная пудра,
молоко коровье,
сахар-песок,
мак,
масло сливочное,
яйцо,
соль,
сухие дрожжи
200 мин
330.5 кКал
7236

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича с апельсином. Пасха – светлый праздник.
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
молоко коровье,
масло сливочное,
яйцо,
апельсин,
ананас сушеный,
сухие дрожжи,
глазурь,
кондитерская посыпка
180 мин
180 кКал
11261

Ароматная выпечка с оригинальной начинкой быстрее всего разлетается со стола. Приготовьте кулич с цукатами и орехами.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
орехи,
цукаты
150 мин
365.5 кКал
6831

Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
ванилин,
мука пшеничная,
изюм,
цукаты,
корица молотая,
мускатный орех,
куркума,
соль,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка,
яичный белок
4 ч
33125

Я куличи всегда пеку сама по самому простому для меня рецепту. И хочу поделиться с вами вкусным рецептом творожного кулича на соде.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
сода пищевая,
лимон,
ванилин,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
95 мин
299.3 кКал
6494

Кулич в хлебопечке Редмонд вкусный и выглядит очень аппетитно! Пасхальные куличи готовят в духовке, в мультиварке и даже в микроволновой печи. Хозяйкам, у которых имеется в наличие такой прибор, как хлебопечка, рекомендую рецепт нежной сдобной выпечки на светлый праздник.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
яичный желток,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
ванильный сахар,
творог,
мука пшеничная,
цукаты,
изюм,
соль,
яичный белок,
сахар-песок,
лимонный сок
250 ч
295.8 кКал
30464

Сегодня большое количество людей следит за своим питанием и образом жизни. В преддверие светлого праздника Пасхи я предлагаю приготовить диетический кулич без пшеничной муки и сахарного песка.
Ингредиенты
яйцо,
яичный желток,
масло растительное,
рисовая мука белая,
мука кукурузная,
кефир,
цедра апельсина,
апельсиновый сок,
ванилин,
сухофрукты,
семечки подсолнечника,
сода пищевая,
разрыхлитель теста,
яичный белок,
лимонный сок,
сахар-песок,
соль
85 мин
300 кКал
15746

Кулич краффин кружевной постепенно завоевывают планету, поскольку представляют собой что-то между кексом и круассаном. Эта выпечка настолько нежная и аппетитная, что просто невозможно пройти мимо и не отломить хотя бы кусочек.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
яйцо,
яичный желток,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
соль,
масло сливочное,
апельсиновый сок,
корица,
мускатный орех,
ваниль,
масло сливочное,
цукаты,
орехи
5 ч
305.81 кКал
12646

Вкусные и ароматные куличи к Пасхе легко готовятся своими руками. Процесс приготовления теста для кулича имеет главное значение, поэтому нужно тщательно соблюдать рекомендации рецепта и приступать к приготовлению теста в хорошем настроении.
Ингредиенты
закваска,
молоко коровье,
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
изюм,
сухофрукты
24 час
5645

Диетический кулич, для тех, кто хочет быть в форме, готовим в мультиварке. Вместо пшеничной муки добавим овсяную, смешаем с творогом и положим минимум сахара, а сладость восполним бананом.
Ингредиенты
овсяная крупа,
сахарная пудра,
яйцо,
творог обезжиренный,
корица,
кунжут,
пшеничные отруби,
мука кукурузная,
банан,
семена льна,
мак,
протеиновый порошок,
сухофрукты,
цукаты,
яичный белок,
соль,
мёд,
лимонный сок
85 мин
237.5 кКал
6362

Невероятно ароматный, воздушный кулич, который не оставит равнодушными любителей дрожжевой выпечки. Чтобы нежное тесто имело насыщенный вкус, замес делаем на сливках.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
яйцо,
соль,
масло сливочное,
сливки 20%,
ваниль,
цукаты,
сахарная пудра,
яичный белок,
масло сливочное
230 мин
315.3 кКал
2391

Готовить в мультиварке – одно удовольствие! Выпечка получается очень мягкой, ароматной и совсем не пригорает. Очень вкусными получаются в ней домашние куличи.
Ингредиенты
творог,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
сметана 15%,
разрыхлитель теста,
орехи,
изюм,
ванильный сахар,
соль,
цедра апельсина,
апельсиновый сок
90 мин
214.1 кКал
13467
10 самых часто используемых ингредиентов для “Пасхальные куличи без изюма”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Яичный белок
48
11.1
0.2
1
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9
Сухие дрожжи
410
49
6
40
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6