Пасхальные куличи без сливочного масла
Для праздничного стола можно приготовить пасхальные куличи без сливочного масла. Такой кулинарный вариант позволит получить максимально нежный, мягкий и воздушный продукт. Берите на заметку яркую домашнюю подборку из пошаговых рецептов с фотографиями и подробным описанием процесса.
Сортировать по:
Я всегда думала, что приготовить сдобную выпечку без использования куриных яиц, просто невозможно. Но однажды наткнулась на этот простой и легкий рецепт, и теперь на каждый праздник Пасхи готовлю куличи без яиц.
Ингредиенты
кефир,
мука пшеничная,
сахар-песок,
разрыхлитель теста,
сода пищевая,
масло растительное,
изюм,
мак,
крахмал кукурузный,
тростниковый сахар,
кефир,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
100 мин
248.7 кКал
8962
Проверенный множеством поколений, идеальный рецепт – пасхальный кулич без замеса. Классическое приготовление куличей предполагает замес и длительную расстойку теста.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
ванилин,
изюм,
яйцо
230 мин
326.3 кКал
10592
Творожный кулич – прекрасная альтернатива классическим пасхальным куличам. Добавление в тесто творога делает такой кулич нежным и очень вкусным.
Ингредиенты
творог,
мука пшеничная,
крахмал картофельный,
яйцо,
разрыхлитель теста,
масло сливочное,
ванилин,
изюм,
глазурь,
кондитерская посыпка
80 мин
368.4 кКал
4749
Глазурь с желатином без яиц для пасхального кулича имеет все шансы стать фаворитом у многих хозяек. Во-первых, для ее приготовления не требуется чего-то особенного – ингредиенты легкодоступные.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
сахар-песок,
лимонный сок
15 мин
114.5 кКал
6385
По предлагаемому рецепту и особенно когда вы ограничены временем, можно быстро и из двух ингредиентов приготовить вкусную, красивую и очень пластичную глазурь для пасхальных куличей. Для нее берется сахарная пудра, но можно заменить обычным сахаром, а сок лимона играет роль эмульгатора и делает глазурь прочной и однородной.
Ингредиенты
сахар-песок,
лимонный сок,
кунжутные семена,
кокосовая стружка,
мак
10 мин
234.6 кКал
11069
Предлагаем рецепт пасхального кулича на венском тесте с сухими дрожжами. Светлое христово Воскресенье просто немыслимо представить без свежеприготовленного пасхального кулича.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
изюм,
сухие дрожжи,
ванилин,
яичный белок,
сахар-песок
200 мин
328.6 кКал
15100
Традиционная пасхальная выпечка отличается особым вкусом и нежностью. Ещё более воздушным кулич получится с добавлением творога!
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог,
масло сливочное,
яйцо,
сахар-песок,
молоко коровье,
соль,
изюм,
курага,
сухие дрожжи
60 мин
329.3 кКал
12608
Пасха уже не за горами, пора подобрать подходящий рецепт для приготовления пасхальный кулич на кефире. Сегодня мы предлагаем вам рецепт пасхальных куличей на кефире.
Ингредиенты
кефир,
свежие дрожжи,
мука пшеничная,
мука пшеничная,
сметана,
сахар-песок,
сахар-песок,
яйцо,
изюм,
масло сливочное,
соль,
сахарная пудра
5 ч
256.56 кКал
9675
Сегодня мы откроем вам секрет великолепного пасхального кулича на желтках и сметане. Благодаря большому количеству яичных желтков кулич получается потрясающего солнечного цвета.
Ингредиенты
мука пшеничная,
свежие дрожжи,
молоко коровье,
яичный желток,
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
масло растительное,
сметана 26%,
изюм,
цукаты,
коньяк,
ванильная эссенция,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
9 ч
310.5 кКал
12440
Выпечку можно готовить не только на дрожжах, но и на ржаной закваске. По таким рецептам часто пекли наши бабушки и прабабушки.
Ингредиенты
ржаная закваска,
молоко коровье,
мука пшеничная,
соль,
сахар-песок,
гусиный жир,
яйцо гусиное,
курага,
мускатный орех,
кардамон
6 ч
310.2 кКал
4904
Пасхальные куличи делает праздничными «белоснежная шапочка» с кондитерской посыпкой поверх этой выпечки, и каждая хозяйка хочет, чтобы она не липла к рукам и не крошилась. Такую глазурь вам предлагается приготовить на основе сахара, лимонного сока и желатина.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
15 мин
224.5 кКал
10994
Хлебопечка Панасоник 2501 отлично справляется с выпечкой пасхальных куличей и в разы облегчает труд хозяйке. Предлагаем вам рецепт кулича с добавлением творога.
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог 5%,
сахар-песок,
ванилин,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
чернослив,
масло сливочное,
соль,
яйцо,
куркума
270 мин
307.6 кКал
10304
Данный рецепт приготовления пасхального кулича в хлебопечке рассчитан на итоговый вес в 700-750 грамм, если вы печете в хлебопечки «Панасоник», то для среднего размера L. Кулич, приготовленный по этому рецепту, гарантированно получится сладким, пышным и очень вкусным.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
изюм,
ванилин,
соль,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное
210 мин
211 кКал
24817
Глазурь для куличей можно приготовить с использованием кукурузного крахмала. Она получается очень вкусной и полупрозрачной.
Ингредиенты
крахмал кукурузный,
молоко коровье,
масло подсолнечное,
сахарная пудра
10 мин
218.79 кКал
9399
Проверенный рецепт глазури для куличей, которая получается однородной, достаточно плотной, не липнет и не крошится. Масса хорошо держится на поверхности выпечки и не осыпается.
Ингредиенты
желатин пищевой,
вода,
для сиропа:,
вода,
сахар-песок
15 мин
114.5 кКал
6321
Идеальный рецепт глазури для пасхальных куличей. Готовится буквально за минуту! По ходу готовки можно самостоятельно контролировать густоту массы и доводить ее до той консистенции, которая вам нужна.
Ингредиенты
молоко сгущенное,
молоко сухое,
лимонный сок
15 мин
230.3 кКал
7553
Пасхальный кулич на опаре по бабушкиному рецепту, по которому готовили эту традиционную выпечку на светлый праздник. Замешиваем опару, даем ей подняться и обминаем несколько раз.
Ингредиенты
масло сливочное,
яйцо,
молоко коровье,
мука,
сахар-песок,
свежие дрожжи,
соль,
ванилин,
корица,
изюм,
цукаты,
орехи,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка,
масло сливочное
4 ч
221.6 кКал
5957
Пасхальный кулич на опаре на ночь отличается особым мякишем: он не крошится при нарезке, а на вкус очень приятный, тающий. Замешивать тесто будем на топленом молоке – оно дает характерный слегка сливочный вкусовой нюанс готовой выпечке.
Ингредиенты
молоко топленое,
свежие дрожжи,
мука,
яйцо,
яичный желток,
масло сливочное,
сахар-песок,
изюм,
соль,
ванилин,
лимонная цедра,
сахарная пудра,
яичный белок,
кондитерская посыпка,
масло сливочное
8 ч
142.6 кКал
16820
Пасхальный кулич на сухих дрожжах с изюмом на молоке точно стоит попробовать приготовить! Пасха – большой церковный праздник, знакомый каждому ещё с детства. И, как правило, главными атрибутами этого светлого праздника являются крашеные яйца и, конечно, ароматные куличи.
Ингредиенты
для теста:,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
мука,
изюм,
дрожжи быстродействующие,
ванилин,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
240 мин
194.3 кКал
3400
Пасхальный кулич с орехами и сухофруктами – пасхальный хлеб, без которого просто невозможно представить праздничный стол. Я предлагаю вместе со мной приготовить традиционный кулич из дрожжевого теста.
Ингредиенты
для опары:,
молоко коровье,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
для теста:,
яйцо,
мука,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
орехи,
сухофрукты,
цедра апельсина,
для глазури:,
яичный белок,
сахар-песок,
яичный желток
360 мин
196.4 кКал
4145
Предлагаем вашему вниманию рецепт пышного, пористого ароматного кулича. Из указанного количества теста получается около двадцати средних куличиков.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
коньяк,
ванильный сахар,
сухие дрожжи,
сахар-песок,
масло растительное,
молоко коровье,
мука,
лимонная цедра,
изюм,
глазурь
360 мин
318.23 кКал
4457
Сочный творожный кулич станет любимчиком на вашем столе. Выпечка получается ароматной и воздушной, а приготовить ее можно очень быстро и просто.
Ингредиенты
творог,
сахар-песок,
ванилин,
мука пшеничная,
масло сливочное,
разрыхлитель теста,
изюм,
курага,
яичный белок,
сахарная пудра,
яйцо
50 мин
368.4 кКал
15315
Шоколадный кулич без дрожжей – прекрасный вариант для тех, кто кому вместо традиционного пасхального лакомства хочется попробовать что-то новенькое. Такой ингредиент как шоколад придаст куличу не только необычный внешний вид, но и приятный аромат.
Ингредиенты
финики,
фундук,
изюм,
яйцо,
творог,
мёд,
какао-порошок,
мука овсяная,
сода пищевая,
разрыхлитель теста,
корица,
кефир,
цедра апельсина,
молоко коровье,
мёд,
молоко сухое
80 мин
287.1 кКал
9664
Глазурь придает пасхальному куличу не только красивый законченный вид, но и дополнительный сладкий вкус. Ее готовят по различным рецептам, и хозяйке обидно, когда белоснежная шапочка рассыпается при нарезке выпечки.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода
20 мин
192.27 кКал
13721
Данный рецепт белоснежной сахарной глазури отлично подойдет для тех, кто предпочитает не использовать в своих блюдах сырые яйца. Ведь сырые яйца несут в себе определенную опасность.
Ингредиенты
сахар-песок,
желатин пищевой,
вода,
лимонный сок
20 мин
114.5 кКал
10409
Рецепт пасхального кулича с быстродействующими дрожжами предназначен хозяйкам, у которых мало времени для подготовки праздничного стола. Тесто для кулича, замешанное на сухих быстродействующих дрожжах, не требует длительного замеса и подходит за 40 минут.
Ингредиенты
мука пшеничная,
яйцо,
сахар-песок,
масло сливочное,
молоко коровье,
сухие дрожжи,
ванилин,
изюм,
соль,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок
2 ч
447.1 кКал
22866
Кулич на закваске без яиц не вредит пищеварению и подходит для вегетарианского питания. Этот рецепт как нельзя кстати придется к Пасхе и должен прекрасно получиться даже с первого раза.
Ингредиенты
закваска-опара,
банан,
сахар-песок,
масло растительное,
мука пшеничная,
мука цельнозерновая,
вода,
соль,
изюм
6 ч
326 кКал
5994
Вашему вниманию предоставляется интересный рецепт выпечки кулича на желтках и топленом сливочном масле. Выпечка очень вкусная, но дорогая.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сахар-песок,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
топленое масло,
яичный желток,
изюм,
цукаты,
соль,
ванилин,
для глазури:,
яичный белок,
сахарная пудра
5 ч
383.4 кКал
6997
Глазурь без яиц на основе сахарной пудры с добавлением белого шоколада. Она не только выглядит привлекательно на куличах, но также и очень вкусная.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахарная пудра,
шоколад белый
25 мин
174.59 кКал
5930
Кулич на кефире с дрожжами всегда получаются рассыпчатыми, высокими, с гладкой и ровной поверхностью. Приготовить такие куличи несложно, много времени процесс не займет.
Ингредиенты
мука пшеничная,
сухие дрожжи,
яйцо,
соль,
сахар-песок,
масло сливочное,
кефир,
масло растительное,
мармелад,
яичный желток,
глазурь
3 ч
310.5 кКал
25426
Как правило, самые вкусные куличи получаются на кефире. А если это творожный кулич, то выпечка будет вдвойне вкусной! Выбрать нужный рецепт приготовления пасхальных куличей среди множества очень сложно.
Ингредиенты
творог 5%,
кефир,
яйцо,
мука пшеничная,
разрыхлитель теста,
ванилин,
сахар-песок,
курага,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
кондитерская посыпка,
яичный белок,
сахарная пудра
70 мин
248.9 кКал
28525
По предлагаемому рецепту вы можете приготовить к Пасхе вместо традиционного кулича - шоколадный кулич на пасху. Такую выпечку в магазине не купить.
Ингредиенты
молоко коровье,
мука пшеничная,
свежие дрожжи,
яйцо,
сахар-песок,
ванилин,
масло сливочное,
масло растительное,
какао-порошок,
шоколад,
орехи,
соль
5 ч
287.1 кКал
10431
В данном рецепте вам предлагается приготовить праздничный кулич с добавлением в тесто цитрусовых цукатов, изюма и орехов. Изюм и цукаты для такого кулича желательно настоять в течение 1–2 суток в коньяке.
Ингредиенты
цукаты,
изюм,
орехи,
коньяк,
мука пшеничная,
сахар-песок,
масло сливочное,
свежие дрожжи,
молоко коровье,
яйцо,
яичный желток,
ванилин,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
6 ч
230.1 кКал
13077
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт творожного кулича с апельсином. Пасха – светлый праздник.
Ингредиенты
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
молоко коровье,
масло сливочное,
яйцо,
апельсин,
ананас сушеный,
сухие дрожжи,
глазурь,
кондитерская посыпка
180 мин
180 кКал
11570
Знаменитые пасхальные куличи – это не всегда долгое и кропотливое приготовление. Выпечка получается вкусной и в мультиварке.
Ингредиенты
яйцо,
мука пшеничная,
кефир,
маргарин сливочный,
сахар-песок,
сода пищевая,
какао-порошок,
изюм
80 мин
320.7 кКал
11397
Знаменитые куличи – основа праздничной выпечки. Добавление цукатов и изюма сделает лакомство ещё более аппетитным и ароматным.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
свежие дрожжи,
сахар-песок,
мука пшеничная,
масло сливочное,
изюм,
цукаты
2 ч
260.62 кКал
14311
Просто обожаю кухонную технику, которая позволяет минимизировать затраты человеческого труда и одновременно приготовить что-то вкусное. Сегодня хочу поделиться рецептом пасхального кулича, приготовленного в хлебопечке.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
ванилин,
мука пшеничная,
изюм,
цукаты,
корица молотая,
мускатный орех,
куркума,
соль,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка,
яичный белок
4 ч
34944
Я куличи всегда пеку сама по самому простому для меня рецепту. И хочу поделиться с вами вкусным рецептом творожного кулича на соде.
Ингредиенты
яйцо,
молоко коровье,
масло сливочное,
мука пшеничная,
творог,
сахар-песок,
сода пищевая,
лимон,
ванилин,
изюм,
цукаты,
масло растительное,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
95 мин
299.3 кКал
6836
Кулич в хлебопечке Редмонд вкусный и выглядит очень аппетитно! Пасхальные куличи готовят в духовке, в мультиварке и даже в микроволновой печи. Хозяйкам, у которых имеется в наличие такой прибор, как хлебопечка, рекомендую рецепт нежной сдобной выпечки на светлый праздник.
Ингредиенты
сахар-песок,
яйцо,
яичный желток,
масло сливочное,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
ванильный сахар,
творог,
мука пшеничная,
цукаты,
изюм,
соль,
яичный белок,
сахар-песок,
лимонный сок
250 ч
295.8 кКал
31526
Предлагаю приготовить влажный тяжелый кулич. Процесс приготовления простой, но времени придется затратить достаточно.
Ингредиенты
яйцо,
масло сливочное,
мука пшеничная,
молоко коровье,
сахар-песок,
сметана,
ваниль,
изюм,
сухие дрожжи,
масло растительное,
соль
190 мин
331 кКал
40360
Чтобы приготовить вкусный и ароматный влажный кулич на желтках, нужно приложить не мало усилий. Процесс приготовления кулича сам по себе не сложный, но времени потребуется прилично.
Ингредиенты
яичный желток,
масло сливочное,
мука пшеничная,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
ванилин,
соль,
молоко коровье,
изюм,
водка,
лимонная цедра,
яичный белок,
сахарная пудра,
лимонный сок,
кондитерская посыпка
275 мин
203.84 кКал
10253
Главной особенностью влажного кулича на Пасху помимо изумительного вкуса является его способность сохранять свежесть на протяжении длительного количества времени. А убедиться в этом можно, приготовив этот прекрасный десерт, следуя пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.
Ингредиенты
сахар-песок,
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
творог 9%,
яйцо,
яичный желток,
масло растительное,
мука пшеничная,
изюм,
цукаты,
ванилин,
разрыхлитель теста,
соль,
яичный белок,
сахарная пудра
3 ч
280.5 кКал
9834
Вкусные и ароматные куличи к Пасхе легко готовятся своими руками. Процесс приготовления теста для кулича имеет главное значение, поэтому нужно тщательно соблюдать рекомендации рецепта и приступать к приготовлению теста в хорошем настроении.
Ингредиенты
закваска,
молоко коровье,
вода,
мука пшеничная,
сахар-песок,
мука пшеничная,
яичный желток,
сахар-песок,
соль,
масло сливочное,
изюм,
сухофрукты
24 час
5910
Кулич на сливках и сметане выходит пышным, сдобным и очень мягким. Мякиш у изделия очень пористый, почти невесомый.
Ингредиенты
сухие дрожжи,
молоко коровье,
сахар-песок,
яйцо,
сахар-песок,
мука пшеничная,
сметана,
сливки 33%,
соль,
ванилин,
изюм,
цукаты,
цедра апельсина,
куркума,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка
120 мин
339 кКал
13841
Кулич с творогом и изюмом - вкуснейшая выпечка, которую многие полюбили еще в детстве. Благодаря своей уникальной рецептуре приготовления, такой кулич славится не только прекрасным вкусом, но и способен на протяжении нескольких недель сохранять свою свежесть и не черстветь.
Ингредиенты
мука пшеничная,
молоко коровье,
масло сливочное,
сахар-песок,
творог,
яйцо,
соль,
ваниль,
сухие дрожжи,
яичный белок,
сахарная пудра,
кондитерская посыпка,
миндальная крошка,
вишня сушеная
5 ч
335.7 кКал
6418
Диетический кулич, для тех, кто хочет быть в форме, готовим в мультиварке. Вместо пшеничной муки добавим овсяную, смешаем с творогом и положим минимум сахара, а сладость восполним бананом.
Ингредиенты
овсяная крупа,
сахарная пудра,
яйцо,
творог обезжиренный,
корица,
кунжут,
пшеничные отруби,
мука кукурузная,
банан,
семена льна,
мак,
протеиновый порошок,
сухофрукты,
цукаты,
яичный белок,
соль,
мёд,
лимонный сок
85 мин
237.5 кКал
6754
Этот старинный бабушкин рецепт куличей с творогом и сметаной возвращает в детство и напоминает тот, самый родной вкус. Вся особенность воздушной и вкуснейшей выпечки в замешивании теста в 3 подхода.
Ингредиенты
молоко коровье,
сахар-песок,
масло сливочное,
яйцо,
сухие дрожжи,
изюм,
мука пшеничная,
сметана,
творог,
масло растительное,
коньяк,
ванилин,
корица,
гвоздика,
мускатный орех,
кондитерская посыпка,
желатин пищевой,
сахар-песок,
вода
9 ч
382.3 кКал
7290
Готовить в мультиварке – одно удовольствие! Выпечка получается очень мягкой, ароматной и совсем не пригорает. Очень вкусными получаются в ней домашние куличи.
Ингредиенты
творог,
масло сливочное,
сахар-песок,
яйцо,
мука пшеничная,
сметана 15%,
разрыхлитель теста,
орехи,
изюм,
ванильный сахар,
соль,
цедра апельсина,
апельсиновый сок
90 мин
214.1 кКал
13943
Вкусный, ароматный кулич с изюмом очень легко приготовить в мультиварке. Творожное тесто получается особенно нежным и мягким.
Ингредиенты
молоко коровье,
творог,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
масло сливочное,
яйцо,
ванилин,
мука пшеничная,
изюм
210 мин
247.5 кКал
8173
Кулич в хлебопечке LG прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Хлебопечка с успехом поможет в приготовлении кулича. В ней удобно замешивать тесто и выпекать само изделие.
Ингредиенты
молоко коровье,
яйцо,
мука пшеничная,
масло сливочное,
соль,
сахар-песок,
сухие дрожжи,
ванилин,
изюм,
сахарная пудра,
вода,
кондитерская посыпка
4 ч
295.8 кКал
24594
10 самых часто используемых ингредиентов для “Пасхальные куличи без сливочного масла”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Масло сливочное
661
0.8
72.5
1.3
Изюм
286
2.3
0.5
64.7
Молоко коровье
75
3.4
4.7
4.8
Мука пшеничная
334
10.3
1.1
68.9
Сахарная пудра
399
0
0
99.8
Яичный белок
48
11.1
0.2
1
Ванилин
351
0.1
0.1
87.6
Лимонный сок
33
0.6
0.2
3.9