Крыжовник на зиму
Чтобы лакомиться вкусным и полезным крыжовником холодной зимой, запасливые хозяйки заготавливают его различными способами. Из крыжовника варят варенье, компоты, джемы, желе и даже аджику. Кроме того, можно ягоды заморозить или перетереть с сахаром. Мы расскажем, как без труда сделать различные вкусные зимние заготовки из крыжовника.
Сортировать по:
Соленый крыжовник на зиму – это идеальное лакомство для заготовки на зиму, которое придаст вашему столу яркость и аромат лета. Сочный и ароматный крыжовник в рассоле соли и уксуса станет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему меню.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек,
гвоздика,
листья черной смородины
40 мин
914
Мохито из крыжовника на зиму с мятой и лимоном становится все популярнее среди любителей зимних заготовок. Прохладительный, витаминизированный – он обязательно станет вашим любимцем из погребка.
Ингредиенты
крыжовник,
мята свежая,
сахар-песок,
вода
120 мин
57882
Вкусный и полезный компот приготовим из красной ягоды крыжовника. Чтобы ягоды не потеряли свою форму и не развалились, их нужно наколоть иголкой.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
8 ч
66.6 кКал
17142
Варенье из крыжовника получается нежным и в меру сладким. Его можно добавлять в выпечку или в каши.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
сахар-песок,
листья вишни
60 мин
192.83 кКал
4739
Сок из крыжовника на зиму в домашних условиях – это изумительный напиток с потрясающим вкусом, для приготовления которого не потребуется никаких усилий. Сок получается очень вкусным.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок
60 мин
986
Маринованный крыжовник в банках на зиму – это привлекательная и аппетитная домашняя заготовка. Таким образом крыжовник можно хранить длительное время.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
уксус яблочный 6%,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
укроп
35 мин
1481
Маринованный крыжовник с чесноком на зиму представляет собой оригинальную закуску, которая удивит многих своей необычностью. Аппетитный крыжовник моментально исчезает со стола, да и маринованный чеснок пользуется большой популярностью.
Ингредиенты
чеснок,
крыжовник,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
30 мин
1607
Маринованный крыжовник с чесноком – это оригинальная закуска с пикантным изысканным вкусом. Для рецепта подходит, как зеленый, так и красный крыжовник.
Ингредиенты
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
крыжовник,
соль,
сахар-песок
90 мин
1163
Маринованный красный крыжовник – это необычное и очень вкусное лакомство, которое станет настоящим открытием для всех любителей оригинальных вкусов. Ярко-красный крыжовник, маринованный в маринаде с ароматными пряностями, придает блюду неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
на литровую банку:,
крыжовник,
уксус виноградный,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
вода
60 мин
1606
Маринованный крыжовник – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно подавать как самостоятельную закуску или добавлять в салаты и гарниры, а также к разнообразным мясным блюдам. Смесь сладкого и кислого вкуса крыжовника, ароматного уксуса и пряных специй создает неповторимое сочетание, которое завоюет сердца гурманов.
Ингредиенты
крыжовник,
чеснок,
зонтики укропа,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%,
гвоздика
50 мин
1690
Крыжовник удачно сочетается с апельсином. Цитрус дополняет его свежестью и ароматом.
Ингредиенты
крыжовник,
апельсин,
сахар-песок,
вода
30 мин
48.7 кКал
18311
Варенье из смородины и крыжовника – десерт с неповторимым вкусом и ароматом, которое вряд ли кого-нибудь оставит равнодушным. И это не только из-за вкусовых качеств варенья. В нем содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты
крыжовник,
смородина красная,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
60 мин
259.2 кКал
12689
В напитке содержится большое количество витаминов, полезных для организма человека, особенно витамина С. Компот из смородины и крыжовника – лучшее средство для укрепления иммунитета в зимнюю пору.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
45 мин
48.8 кКал
13702
В кулинарии, как и в искусстве, добавление лишнего ингредиента может изменить вкус с точностью до наоборот. Подобное и в приготовлении компота-ассорти.
Ингредиенты
смородина красная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
1 д
48.7 кКал
11875
Компот-ассорти из малины и крыжовника получается очень ароматным и с приятным кисло-сладким вкусом. Он у вас будет отличным напитком для детей, особенно на детском празднике, взамен магазинному лимонаду.
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок,
вода
50 мин
163.3 кКал
7209
Соус из крыжовника для мяса на зиму – это оригинальное кисло-сладкое дополнение, которое гармонично подчеркивает вкус мясных угощений. Ягодный соус придает мясу незабываемое послевкусие и превращает привычные блюда в гастрономический шедевр.
Ингредиенты
крыжовник,
чеснок,
тростниковый сахар,
соль,
имбирь молотый,
вода,
уксус белый винный,
изюм,
карри,
лук красный,
масло растительное
75 мин
570
Сок из крыжовника в соковарке на зиму – это несложная заготовка для вашего домашнего стола, которая порадует интересным приятным вкусом и удивительным ароматом. Такой сок – это оригинальное кулинарное решение, которое точно стоит осуществить с помощью нашего пошагового рецепта.
Ингредиенты
крыжовник
90 мин
2158
Джем из крыжовника с апельсином на зиму готовят многие хозяйки. Это очень удачное сочетание вкусов, вы сами сможете в этом убедиться, если воспользуетесь нашим подробным рецептом.
Ингредиенты
сахар-песок,
апельсин,
крыжовник
40 мин
555
Соус из крыжовника с чесноком к мясу на зиму имеет свежий, кисло-сладкий, с лёгкой остротой вкус. Ароматный и простой в приготовлении соус хорошо сочетается с мясом, особенно с бараниной, говядиной и свининой.Советы по процессу приготовления:Чем больше добавим в соус базилика, тем ароматнее получится после варки. Крыжовник для соуса можно брать любой, в том числе и недозрелый или переспелый.
Ингредиенты
чеснок,
перец чили,
базилик сушеный,
соль,
перец черный молотый,
сахар-песок,
уксус столовый 6%,
анис,
бадьян,
крыжовник
20 мин
503
Варенье из крыжовника без стерилизации на зиму – простой рецепт оригинального угощения, которое готовится из минимального количества составляющих и достаточно просто. Любители зимних заготовок останутся в восторге от сладкого лакомства.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
сахар-песок
90 мин
553
Варенье из крыжовника с красной смородиной – это оригинальное вкусовое сочетание, которое станет идеальным дополнением к блинчикам и чаю! Тонкий вкус желеобразного джема с цельными ягодками смородины никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты
крыжовник,
смородина красная,
сахар-песок,
вода
65 мин
259.7 кКал
31659
Крыжовник – вкусная и полезная ягода, которая содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Чтобы сохранить крыжовник на зиму - ягоды можно заморозить или приготовить быстрое варенье «пятиминутка», которое сохранит все полезные свойства крыжовника.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
4 ч
187 кКал
20041
Варенье из красного крыжовника получается ярким, ароматным, красивым и очень вкусным. Такое лакомство будет напоминать о летних днях в холодные вечера.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
210 мин
191.4 кКал
19928
Если вы любите делать заготовки на зиму, а все привычные варенья уже сварили, обязательно попробуйте лакомство из ирги и крыжовника. Эти две ягоды отлично дополняют вкус друг друга.
Ингредиенты
ирга,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
120 мин
444 кКал
16588
Сырое варенье из крыжовника и апельсина – это быстрое лакомство без варки. При таком холодном способе готовки сохраняются все витамины и польза заготовки.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
95 мин
324.7 кКал
18474
Предлагаем рецепт полезного варенья из ягод крыжовника с лимоном, приготовление которого не потребует большого количества усилий и времени. Такое варенье еще можно назвать сырым, ведь термической обработки оно тоже не требует.
Ингредиенты
крыжовник,
лимон,
сахар-песок
20 мин
254.9 кКал
17717
Варенье из крыжовника получается густым, так как в составе ягод есть пектин. Апельсины в составе придают душистый цитрусовый аромат.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
60 мин
259.7 кКал
14466
Предлагаем рецепт компота из крыжовника и малины на зиму. Напиток получается очень ароматным, главным образом за счет малины.
Ингредиенты
малина,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
30 мин
49 кКал
10104
Варенье из недозрелого крыжовника получается зеленоватого цвета, прозрачное, с чуть терпковатым вкусом. Вишневые листья добавляют ту самую нотку терпкости.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода,
листья вишни
24 ч
355.2 кКал
19682
Если вам надоели традиционные рецепты сладкого домашнего лакомства - варенья, то варенье из крыжовника с апельсином без варки, точно не оставит никого равнодушным. Это нежное лакомство помимо того, что богато витаминами, обладает приятным вкусом, не лишенного своей изюминки.
Ингредиенты
крыжовник,
апельсин,
сахар-песок
40 мин
259.7 кКал
11070
Компот из крыжовника с апельсином – это не только освежающий вкус, но и заряд бодрости на целый день. Нельзя не отметить, что этот напиток славится содержанием большого количества витаминов, кроме того, приготовить его проще простого.
Ингредиенты
вода,
апельсин,
сахар-песок,
крыжовник
20 мин
48.7 кКал
8143
Благодаря этому оригинальному рецепту вы можете приготовить безалкогольный витаминный «Мохито» на зиму из ягод крыжовника и долек лайма или лимона. Этот чудесный напиток хорошо освежает, обладает отменным вкусом и неплохо сочетается с алкогольными напитками – если вы любите готовить коктейли.
Ингредиенты
крыжовник,
вода,
сахар-песок,
лимон,
лайм,
мята свежая
30 мин
12467
Малина и крыжовник – это отличный тандем для попадания в одну баночку с вареньем! По своим вкусовым данным эти ягодки, которые щедрое лето дарит нам ежегодно, превосходно сочетаются друг с другом. Не поленитесь, приготовьте такое домашнее лакомство, чтобы долгой холодной зимой радовать себя и близких его насыщенным кисло-сладким вкусом и приятным ароматом!
Ингредиенты
крыжовник,
малина,
сахар-песок
24 ч
212.33 кКал
7248
Ягоды крыжовника полны витаминами, необходимыми для человеческого организма. Чтобы получать нужные витамины круглый год, многие хозяйки заготавливают варенье из полезных ягод и фруктов на зиму.
Ингредиенты
сахар-песок,
крыжовник,
лимон,
апельсин
70 мин
8368
Варенье из крыжовника без косточек имеет очень нежную однородную консистенцию, оно обязательно придется по душе вам и вашим близким. Такое варенье можно добавлять в каши, такое блюдо для завтрака понравится детям.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
лимон,
вода
90 мин
254.9 кКал
23188
Красная смородина и крыжовник, наверное, самые подходящие для приготовления желе ягоды. В них содержится большое количество природные желирующих веществ.
Ингредиенты
крыжовник,
смородина красная,
сахар-песок
40 мин
211 кКал
17554
Варенье из крыжовника по праву признано самым ароматным, сочным и полезным. Но обычно процесс приготовления занимал много времени.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
30 мин
259.7 кКал
6930
Что может быть интереснее, чем экспериментировать со вкусами, особенно хорошо, если такие эксперименты заканчиваются удачно. Как, например, удивительное, но очень вкусное сочетание в варенье из абрикосов и крыжовника.
Ингредиенты
абрикосы,
крыжовник,
сахар-песок
60 мин
7811
Крыжовник, особенно зеленый, по вкусу хорошо сочетается с лимоном. Такой компот можете закатать в баночки на зиму, а можете охладить в холодильнике и сразу пить.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
лимон,
сахар-песок,
мята свежая,
вода
20 мин
6102
Ассорти-компот из крыжовника и красной смородины будет у вас прозрачным и с красивым розовым цветом. Готовится он без стерилизации, что очень удобно для хозяйки.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
смородина красная,
сахар-песок,
мята свежая,
вода питьевая
60 мин
40.2 кКал
7838
Слышали ли вы когда-нибудь о таком гармоничном сочетании, как черная смородина и крыжовник? Если нет, то вы очень много теряете. В частности, вы теряете много витаминов и полезных микроэлементов, которые может подарить вам компот из черной смородины и крыжовника.
Ингредиенты
крыжовник,
смородина черная,
сахар-песок,
вода
40 мин
162.7 кКал
7578
В этом рецепте вам предлагается добавить к крыжовниковому компоту немного апельсина. У вас получится замечательный, только без содержания газа, лимонад для детей.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин,
вода
60 мин
48.7 кКал
11069
Если в стакан с таким компотом добавить небольшое количество рома и лед, у вас будет настоящий коктейль «Мохито». Рецепт этого освежающего и вкусного компота очень популярен в последнее время.
Ингредиенты
крыжовник зеленый,
сахар-песок,
мята свежая,
вода
60 мин
18558
Варенье-пятиминутку заготавливают не только ради десерта к чаю, ведь оно и очень полезно за счет содержания большого количества витаминов, а при длительной варке они разрушаются. Готовят «Пятиминутку» из целых или измельченных ягод смородины и крыжовника и нередко дополняют цитрусовыми или другими ягодами.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
60 мин
132.8 кКал
6779
Как вариант варенья-ассорти вам предлагается приготовить его из черной смородины и крыжовника, а апельсином придать приятные цитрусовые нотки. Десерт получается с неожиданным вкусом и красивым бордовым цветом за счет смородины.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
апельсин,
сахар-песок
220 мин
172.57 кКал
8210
Джем из красного крыжовника – это очень интересное по вкусу, яркое и привлекательное лакомство, которое несложно заготовить на длительное хранение. Такой ягодный продукт можно подавать к чаепитию, просто намазывать на хлеб или использовать в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты
крыжовник,
сахар-песок,
вода
50 мин
376
Компот, приготовленный из домашних яблок, собственноручно собранных с деревьев – это вкусный и ароматный напиток, особенно с добавлением смородины и крыжовника. Равнодушными не останутся ни взрослые, ни дети!
Ингредиенты
ранетки,
смородина красная,
крыжовник,
сахар-песок,
вода
35 мин
39.12 кКал
4915
Варенье из ягод «Ассорти» на зиму – это моя находка. Интересное сочетание вкусов и ароматов напоминает летний сад.
Ингредиенты
сахар-песок,
смородина красная,
смородина черная,
малина,
земляника,
крыжовник,
сахар желирующий
90 мин
950
Варенье из крыжовника с черной смородиной – это по-настоящему ценное лакомство. Ягоды крыжовника хорошо восстанавливают давление, а смородина укрепляет иммунную систему.
Ингредиенты
смородина черная,
крыжовник,
сахар-песок,
апельсин
60 мин
23811
Варенье царское из зеленого крыжовника – это вкуснейший десерт, которым будет наслаждаться вся семья, как взрослые так и дети. Варенье из крыжовника потребует от хозяйки немного времени и точного соблюдения процесса приготовления.
Ингредиенты
крыжовник,
листья вишни,
сахар-песок,
вода
180 мин
355.2 кКал
12989
10 самых часто используемых ингредиентов для “Крыжовник на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Крыжовник
45
0.7
0.2
9.1
Апельсин
43
0.9
0.2
8.1
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Смородина черная
44
1
0.4
7.3
Мята свежая
49
3.7
0.4
0
Смородина красная
43
0.6
0.2
7.7
Листья вишни
1
0
0
0.1
Лимон
34
0.9
0.1
3
Крыжовник зеленый
45
0.7
0.2
9.1