Глазурь для кекса

Name: Глазурь для кекса
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Глазурь для кекса по этому рецепту получается очень густой, гладкой при высыхании и большой плюс в том, что она не крошится. Покрыв кекс этой глазурью, вы сделаете его ещё вкуснее и сочнее! Ингредиенты очень просты, как и сам рецепт, так что вы точно легко сможете приготовить глазурь!

Совет по ингредиентам:

Если вы замените обычное молоко пастеризованным, то глазурь будет не только вкусной, но и полезной.

Совет по приготовлению:

Такой вкусной глазурью можете украшать не только кексы, но и эклеры, пончики и другие булочки.

Автор рецепта:

380 рецептов

Ангелина Токарева

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

479 ккал

Белки

2,6 гр.

Жиры

21,0 гр.

Углеводы

69,6 гр.

Вода

5,5 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

234.3 мкг

900 мкг

7.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.4

4.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.8

19.1

Витамин В4

29.9 мг

500 мг

1.8

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

3.7

12.2

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.9

2.8

Витамин В9

7.1 мкг

400 мкг

0.5

1.8

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

5.7

18.8

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.2

0.6

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

6.6

Витамин E

1.5 мг

15 мг

2.9

9.7

Биотин

0 мг

50 мг

0.1

Витамин К

9.1 мкг

120 мкг

2.3

7.6

Витамин РР

0.8 мг

20 мг

1.3

4.2

Калий

311.4 мг

2500 мг

3.8

12.5

Кальций

220.3 мг

1000 мг

6.7

Кремний

30 мг

Магний

12.7 мг

400 мг

3.2

Натрий

108.4 мг

1300 мг

2.5

8.3

Сера

5.1 мг

500 мг

0.3

Фосфор

197.9 мг

800 мг

7.5

24.7

Хлор

1.1 мг

2300 мг

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.5

1.7

Железо

0.9 мг

18 мг

1.6

5.2

Йод

0.1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0 мкг

10 мкг

0.1

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.4

1.3

Медь

78.1 мкг

1000 мкг

2.4

7.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.4 мкг

55 мкг

9.8

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

0.8 мг

12 мг

2.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты лучше подготовить заранее, особенно масло и молоко, чтобы они при готовке были комнатной температуры. Также вам понадобится небольшая кастрюля.

Соорудите на плите водяную баню, влейте туда молоко и включите малый нагрев.

В немного подогретое молоко начинайте высыпать сахарную пудру, тщательно смесь перемешивая.

Разделите плитку белого шоколада на небольшие квадраты и начинайте по одному их добавлять в тёплое молоко, хорошенько перемешивая.

Как только шоколад полностью растопился, добавьте в молоко сливочное масло, для удобства разделив его на более маленькие части. Помешивая дождитесь, чтобы остатки шоколада и масло полностью растворились в молоке.

Выключите огонь и снимите кастрюлю с будущей глазурью с водяной бани. Добавьте в неё столовую ложку крахмала и тщательно перемешайте с помощью кухонного венчика.

Снова верните кастрюлю на водяную баню на плиту, включите огонь и, постоянно помешивая, варите глазурь, пока она не загустеет.

Тёплой глазурью полейте кекс и поскорее подавайте к столу с чаем. Получается очень вкусно!

Оценить глазурь для кекса

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Глазурь

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Глазурь для кекса

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить глазурь для кекса

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке