Печенье Мадлен в мультипекаре

Печенье Мадлен в мультипекаре – это изысканное французское лакомство, нежное и пористое с характерной формой. Сладкий аромат ванили и масло придаёт этому печенью невероятную легкость, делая Мадлен идеальным компаньоном к чашке чая или кофе.

Печенье Мадлен в мультипекаре

Автор рецепта:

Елена Туровская

308 рецептов

Елена Туровская

14

0

58

0

Кухня

Французская

Время готовки

30 мин.

Порции

6

Калорийность

414 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

19,6 гр.

Углеводы

52,9 гр.

Вода

19,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 100,2 гр.

гр.
гр.
ч.л.
ч.л.
гр.
шт.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

818 мкг

900 мкг

15.1

15.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.3

5.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.9

4.9

Витамин В4

268.1 мг

500 мг

8.9

8.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.9

4.9

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

4.2

4.2

Витамин В9

71.6 мкг

400 мкг

3

3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.6

1.6

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

3.2 мкг

10 мкг

5.3

5.3

Витамин E

5.6 мг

15 мг

6.2

6.2

Биотин

16.1 мг

50 мг

5.4

5.4

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

9.6 мг

20 мг

8

8

Калий

771.1 мг

2500 мг

5.1

5.1

Кальций

256.8 мг

1000 мг

4.3

4.3

Кремний

10 мг

30 мг

5.5

5.6

Магний

49.3 мг

400 мг

2

2.1

Натрий

108.7 мг

1300 мг

1.4

1.4

Сера

283.8 мг

500 мг

9.4

9.5

Фосфор

589.3 мг

800 мг

12.3

12.3

Хлор

135.8 мг

2300 мг

1

1

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

5.4 мг

18 мг

4.9

5

Йод

14.8 мкг

150 мкг

1.6

1.6

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

15.8

15.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

12.3

12.3

Медь

311 мкг

1000 мкг

5.2

5.2

Никель

5.5 мкг

200 мкг

0.5

0.5

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

31.9 мкг

55 мкг

9.6

9.7

Фтор

85.3 мкг

4000 мкг

0.4

0.4

Хром

7.7 мкг

50 мкг

2.6

2.6

Цинк

2.6 мг

12 мг

3.6

3.6

Бор

92.5 мкг

1200 мкг

1.3

1.3

Ванадий

225 мкг

20 мкг

187.1

187.5

Молибден

34.6 мкг

70 мкг

8.2

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Печенье Мадлен в мультипекаре
Для приготовления теста растопленное сливочное масло смешиваем с сахаром-песком и ванильным сахаром, яйцом, просеянной мукой и разрыхлителем.
2
Печенье Мадлен в мультипекаре
Взбалтываем смесь миксером и на полчаса убираем в холодильную камеру.
3
Печенье Мадлен в мультипекаре
По истечении указанного времени выкладываем тесто в порционные разогретые формы мультипекаря.
4
Печенье Мадлен в мультипекаре
Засекаем 7 минут и, поддев ножом, выкладываем на тарелку.
5
Печенье Мадлен в мультипекаре
Украшаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить печенье Мадлен в мультипекаре

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Печенье Мадлен в мультипекаре

Шаг 1 из 5

Для приготовления теста растопленное сливочное масло смешиваем с сахаром-песком и ванильным сахаром, яйцом, просеянной мукой и разрыхлителем.
Печенье Мадлен в мультипекаре

Шаг 2 из 5

Взбалтываем смесь миксером и на полчаса убираем в холодильную камеру.
Печенье Мадлен в мультипекаре

Шаг 3 из 5

По истечении указанного времени выкладываем тесто в порционные разогретые формы мультипекаря.
Печенье Мадлен в мультипекаре

Шаг 4 из 5

Засекаем 7 минут и, поддев ножом, выкладываем на тарелку.
Печенье Мадлен в мультипекаре

Шаг 5 из 5

Украшаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке