Пельмени с грибами в горшочках в духовке
Пельмени с грибами в горшочках в духовке будут с насыщенным вкусом в отличие от обычных мясных. Грибы придадут блюду лесной аромат, а дополнительные специи помогут более ярко раскрыть их вкус. Готовьте с удовольствием и балуйте родных разнообразными вариациями привычных блюд!
Совет по ингредиентам:
Грибы выбирайте по вкусу. Проще использовать шампиньоны и вешенки. Лесные предварительно отварите. Замороженные нужно разморозить, а консервированные просто промойте под водой.
Совет по процессу приготовления:
Вместо бульона, для запекания мясных подушечек можно взять йогурт, сметану, сливки или немного молока.
7
58
0
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
2
Калорийность
255 ккал 1372 ккал 686 ккал
Белки
7,1 гр. 38,3 гр. 19,1 гр.
Жиры
19,8 гр. 106,7 гр. 53,3 гр.
Углеводы
5,9 гр. 31,9 гр. 16,0 гр.
Вода
31,5 гр. 169,4 гр. 84,7 гр.
Волокна
0,5 гр. 2,9 гр. 1,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 268,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
533.1 мкг
900 мкг
11
29.6
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
4.6
12.3
Витамин В2
0.9 мг
1.8 мг
9.2
24.7
Витамин В4
12.6 мг
500 мг
0.5
1.3
Витамин В5
0.3 мг
5 мг
1
2.6
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
1.2
3.3
Витамин В9
17.8 мкг
400 мкг
0.8
2.2
Витамин В12
0.9 мкг
3 мкг
5.6
15
Витамин С
20.8 мкг
90 мкг
4.3
11.5
Витамин D
1.6 мкг
10 мкг
3
8.1
Витамин E
2.1 мг
15 мг
2.6
7
Биотин
1.7 мг
50 мг
0.6
1.7
Витамин К
3.2 мкг
120 мкг
0.5
1.3
Витамин РР
9.8 мг
20 мг
9.2
24.6
Калий
363.1 мг
2500 мг
2.7
7.3
Кальций
614.4 мг
1000 мг
11.4
30.7
Кремний
1.9 мг
30 мг
1.2
3.1
Магний
50.2 мг
400 мг
2.3
6.3
Натрий
3262.4 мг
1300 мг
46.7
125.5
Сера
179 мг
500 мг
6.7
17.9
Фосфор
472.1 мг
800 мг
11
29.5
Хлор
3744.5 мг
2300 мг
30.3
81.4
Алюминий
150 мкг
30 мкг
93
250
Железо
2.7 мг
18 мг
2.8
7.5
Йод
1.5 мкг
150 мкг
0.2
0.5
Кобальт
3 мкг
10 мкг
5.6
14.9
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
3
8
Медь
98.7 мкг
1000 мкг
1.8
4.9
Никель
1.1 мкг
200 мкг
0.1
0.3
Рубидий
178.5 мкг
200 мкг
16.6
44.6
Селен
9.5 мкг
55 мкг
3.2
8.6
Фтор
12.1 мкг
4000 мкг
0.1
0.2
Хром
0.8 мкг
50 мкг
0.3
0.8
Цинк
2.6 мг
12 мг
4.1
10.9
Бор
75 мкг
1200 мкг
1.2
3.1
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
5.5 мкг
70 мкг
1.5
3.9
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить пельмени с грибами в горшочках в духовке
Оценить рецепт
58
0
Комментарии (0)