Салат из вареной свеклы с селедкой и горошком

Name: Салат из вареной свеклы с селедкой и горошком
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат из вареной свеклы с селедкой и горошком получается невероятно ярким по вкусу, аппетитным и питательным. Такая закуска будет отлично смотреться как на домашнем, так и на праздничном столе. Подавайте салат с черным хлебом, отварным картофелем и другими дополнениями.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

80 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

2,1 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

418.1 мкг

900 мкг

4.9

7.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.7

12.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.2

9.7

Витамин В4

231.5 мг

500 мг

4.9

7.7

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

8.2

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.4

11.7

Витамин В9

482.9 мкг

400 мкг

12.7

20.1

Витамин В12

20 мкг

3 мкг

70.4

111.1

Витамин С

78.1 мкг

90 мкг

9.2

14.5

Витамин D

60 мкг

10 мкг

63.4

100

Витамин E

3.4 мг

15 мг

2.4

3.7

Биотин

1 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

121.3 мкг

120 мкг

10.7

16.8

Витамин РР

22.5 мг

20 мг

11.9

18.7

Калий

2335.7 мг

2500 мг

9.9

15.6

Кальций

276.7 мг

1000 мг

2.9

4.6

Кремний

4.9 мг

30 мг

1.7

2.7

Магний

221.2 мг

400 мг

5.8

9.2

Натрий

750.2 мг

1300 мг

6.1

9.6

Сера

635.9 мг

500 мг

13.4

21.2

Фосфор

966 мг

800 мг

12.8

20.1

Хлор

357.4 мг

2300 мг

1.6

2.6

Алюминий

400.1 мкг

30 мкг

140.8

222.3

Железо

11.4 мг

18 мг

6.7

10.5

Йод

84.6 мкг

150 мкг

9.4

Кобальт

86.3 мкг

10 мкг

91.1

143.8

Литий

2.1 мкг

70 мкг

0.3

0.5

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

12.3

19.4

Медь

1080.1 мкг

1000 мкг

11.4

Никель

18.8 мкг

200 мкг

1.6

Рубидий

456.7 мкг

200 мкг

24.1

38.1

Селен

80.9 мкг

55 мкг

15.5

24.5

Фтор

806.7 мкг

4000 мкг

2.1

3.4

Хром

116.4 мкг

50 мкг

24.6

38.8

Цинк

155.9 мг

12 мг

137.2

216.5

Бор

443.4 мкг

1200 мкг

3.9

6.2

Ванадий

6.5 мкг

20 мкг

3.4

5.4

Молибден

18.4 мкг

70 мкг

2.8

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты, указанные в нашем списке. Заранее отвариваем свеклу до готовности. На этот процесс идет около 1 часа. Далее овощ остужаем и очищаем от кожуры.

Замороженный зеленый горошек заливаем горячей водой и отправляем в микроволновку на 10 минут при полной мощности. Затем продукт промываем под холодной водой.