Вафли без вафельницы

Name: Вафли без вафельницы
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Вафли без вафельницы можно испечь на обычной сковороде, только не получится вафельный рисунок, а сами вафли будут тонкими и хрустящими, и заполнить их можно любой начинкой. В этом рецепте для вафли замешиваем классическое яичное тесто.

Автор рецепта:

258 рецептов

Татьяна Трощенко

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

12,7 гр.

Углеводы

50,0 гр.

Вода

27,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1052.9 мкг

900 мкг

11.9

9.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.6

3.8

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

13.1

10.8

Витамин В4

629.2 мг

500 мг

12.8

10.5

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

11.6

9.5

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

5.3

4.4

Витамин В9

65.8 мкг

400 мкг

1.7

1.4

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

9.2

7.5

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

0.4

0.3

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.1

Витамин E

5.7 мг

15 мг

3.9

3.2

Биотин

49.2 мг

50 мг

8.2

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

Витамин РР

18.6 мг

20 мг

9.4

7.8

Калий

1860.1 мг

2500 мг

7.5

6.2

Кальций

1294.8 мг

1000 мг

13.1

10.8

Кремний

8 мг

30 мг

2.7

2.2

Магний

178.3 мг

400 мг

4.5

3.7

Натрий

1111.7 мг

1300 мг

8.7

7.1

Сера

699.2 мг

500 мг

14.2

11.7

Фосфор

1329.9 мг

800 мг

16.9

13.9

Хлор

1774.9 мг

2300 мг

7.8

6.4

Алюминий

30 мкг

Железо

7.9 мг

18 мг

4.5

3.7

Йод

61.9 мкг

150 мкг

4.2

3.4

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

27.6

22.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

6.2

5.1

Медь

456.7 мкг

1000 мкг

4.6

3.8

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

73.8 мкг

55 мкг

13.6

11.2

Фтор

264.3 мкг

4000 мкг

0.7

0.6

Хром

11 мкг

50 мкг

2.2

1.8

Цинк

7.1 мг

12 мг

4.9

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.6

0.5

Ванадий

180 мкг

20 мкг

91.3

Молибден

36 мкг

70 мкг

5.2

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В посуду для замеса теста разбейте яйца, насыпьте сахар и миксером на максимальной скорости взбейте в однородную массу.

В эту смесь добавьте растопленное и остуженное сливочное масло, налейте молоко, насыпьте соль с ванильным сахаром и в течение 1 минуты взбейте. Затем через сито просейте муку.