Баклажаны в духовке
Сортировать по:

Если вы просматриваете нашу подборку рецептов приготовления баклажанов, наверняка вы очень любите эти овощи. И правильно делаете.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
чеснок,
сметана,
соевый соус,
масло растительное,
перец черный молотый,
приправа для овощей,
соль,
петрушка
110 мин
62451

ПП баклажаны в духовке – это замечательное полезное блюдо, которое смело можно включать в свой рацион питания. Так как баклажаны содержат большое количество воды, их вполне можно считать низкокалорийными, но зато клетчатка в их составе придает ощущение сытости.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
35 мин
498

Вяленые баклажаны в духовке, как и помидоры со сливами, являются оптимальным способом заготовки этого овоща, ведь в нем сохраняются все полезные вещества, а вкус получается особенным. В этом варианте вялим баклажаны с пряностями и заливаем маслом с чесноком, соевым соусом и кунжутом.
Ингредиенты
баклажан,
базилик сушеный,
розмарин сушеный,
соль,
масло растительное,
масло оливковое,
чеснок,
соевый соус,
кунжут
210 мин
213

Битые баклажаны в духовке – это оригинальное горячее блюдо для вашего домашнего ужина или праздничного стола. Угощение порадует удивительной сочностью, питательностью и насыщенным вкусом.
Ингредиенты
баклажан,
сыр твердый,
шампиньоны свежие,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
майонез,
соль,
масло растительное
45 мин
181

Вяленые баклажаны в духовке на зиму – это изысканная заготовка, которая точно пригодится на вашем праздничном столе или во время домашних посиделок. Вяленый овощ дополнит ваши холодные закуски: брускетты, салаты и другие кулинарные решения.
Ингредиенты
баклажан,
кунжут,
масло оливковое,
масло растительное,
чеснок,
базилик сушеный,
розмарин сушеный,
соль,
соевый соус
3 ч
372

Хрустящие баклажаны в духовке получаются невероятно вкусными, аппетитными и привлекательными. Такая закуска с хрустящей золотистой корочкой будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
сухари панировочные,
чеснок,
сыр,
яйцо,
помидоры вяленые,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
базилик сушеный
50 мин
383

Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке – это вкусное и сбалансированное кушанье, которое станет для вас сытным ужином. Для того чтобы наполнить фиолетовые плоды сочной начинкой, нам потребуется вынуть всю мякоть и соединить ее с другими ингредиентами.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
помидоры,
лук репчатый,
сыр твердый,
чеснок,
укроп,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
149.65 кКал
575

Баклажаны с чесноком, майонезом и сыром в духовке – это закуска, которая готовится за считанные минуты, а с тарелок исчезает еще быстрее! Все, что требуется от кулинара – это нарезать баклажаны кольцами и сверху уложить ломтики овощей, дополнить сырной «шапочкой» и запечь.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
чеснок,
сметана,
майонез,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
112.87 кКал
794

Баклажаны с фаршем, сыром и помидорами в духовке – это несложный вариант сытного яркого угощения. Аппетитное блюдо прекрасно впишется в праздничное или повседневное меню.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
сыр полутвердый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
масло оливковое,
перец черный молотый,
соль
70 мин
554

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке порадуют вас не только насыщенным вкусом, но и удивительным ароматом, и аппетитным видом. Такой продукт подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
масло оливковое,
сыр моцарелла,
чеснок,
яйцо,
сметана,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
162.23 кКал
722

Запеченные баклажаны с сыром в духовке порадуют вас насыщенным вкусом и удивительной сочностью. Такую закуску можно подавать к домашнему столу или в праздники.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
соль,
масло оливковое,
прованские травы
60 мин
199.71 кКал
780

Форма баклажана идеально подходит для запекания его в духовке в виде лодочки, а начинка из мясного фарша с сыром, дополненная овощами, считается классической. На основе этого базового рецепта и меняя ингредиенты начинки со специями, можно приготовить разнообразные вкусные блюда.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
помидоры,
лук репчатый,
сыр твердый,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
65 мин
164.97 кКал
435

Баклажаны с фаршем и сыром в духовке, приготовленные без предварительной обжарки – это сытное и аппетитное кушанье, которое содержит в себе минимум калорий и максимум пользы. Добавив небольшое количество твердого сыра, кушанье становится еще более привлекательным.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
сыр твердый,
помидоры,
масло растительное,
соль,
специи
30 мин
197.62 кКал
825

Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке – это невероятно вкусное, сочное и аппетитное угощение, которое актуально как для домашнего, так и праздничного стола. Чтобы приготовить такое блюдо своими руками, используйте наш проверенный пошаговый рецепт.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
свинина,
сыр твердый,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
имбирь молотый,
мускатный орех
60 мин
298.11 кКал
256

Запеченные баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке станут одним из любимых ужинов для вашей семьи. Ведь помимо того, что блюдо легко и быстро готовится, оно еще получается вкусным и ароматным.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
чеснок,
петрушка,
сыр твердый,
сметана,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
соль
60 мин
467

Сегодня вы узнаете, как вкусно запечь баклажаны кружочками в духовке. Это очень простая и довольно аппетитная закуска.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр,
майонез,
перец чёрный молотый,
соль,
масло растительное
30 мин
448

Если хотите удивить своих близких, то попробуйте приготовить на ужин запеченные баклажаны с фаршем и помидорами в духовке. Начинку можно делать любую, но именно с фаршем они получаются особенно нежные и сочные.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
фарш мясной,
лук репчатый,
сыр,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
специи,
зелень,
масло растительное
70 мин
342

Один из самых вкусных и легких в приготовлении рецептов – это фаршированные баклажаны с сыром и фаршем в духовке. Благодаря тому, что блюдо запекается, а не жарится, оно несет максимум пользы.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
свиной фарш,
сыр твердый,
соль,
перец чёрный молотый,
имбирь молотый,
мускатный орех,
масло растительное
55 мин
301

Баклажаны с фаршем, помидорами, сыром и чесноком в духовке – это настоящее открытие в мире кулинарии. Сочность начинки, мягкость баклажанов и сыра, а также аромат чеснока подкупят даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры,
сыр,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
60 мин
383

Баклажаны с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке – это блюдо, которое приносит неповторимое удовольствие. Каждый кусочек баклажана обжаривается до золотистой корочки.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр плавленый,
майонез,
чеснок,
масло растительное,
соль
20 мин
465

Баклажаны кружочками с помидорами и сыром в духовке – это очень вкусная, аппетитная и интересная закуска, которая подойдет как для домашнего стола, так и для праздничного меню. Угощение порадует привлекательной подачей, а также быстрым и незамысловатым кулинарным процессом.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
35 мин
428

Баклажаны кружочками без обжаривания в духовке – это простой вариант приготовления аппетитного овоща. Запеченный продукт можно использовать в качестве гарнира к мясным, рыбным блюдам или использовать в приготовлении других аппетитных закусок для вашего стола.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
масло оливковое,
тимьян свежий,
соль,
перец чёрный молотый
70 мин
836

Баклажаны Пармиджано в духовке – это овощное блюдо с томатным соусом и большим количеством сыра. Чтобы самостоятельно приготовить эти великолепные баклажаны, вовсе не нужно быть выдающимся кулинаром, достаточно приобрести качественные продукты и найти подробный рецепт с пояснениями.
Ингредиенты
масло растительное,
сыр моцарелла,
чеснок,
баклажан,
соль,
приправа итальянские травы,
сыр пармезан,
для соуса:,
приправа итальянские травы,
сахар-песок,
лук репчатый,
помидоры консервированные,
чеснок,
соль,
масло оливковое,
тимьян свежий,
тимьян сушеный,
масло оливковое,
сыр пармезан
185 мин
371

Запеченные баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке – это нарядное блюдо, которое можно даже на праздник подать. Чего стоит только одно сочетание продуктов, вкус получается просто волшебным: нежно-сливочным с выраженными кислыми нотками.
Ингредиенты
майонез,
кетчуп,
баклажан,
сыр плавленый,
лук репчатый,
помидоры,
сметана,
соль
70 мин
310

Баклажаны веером с помидорами, сыром и чесноком в духовке – это изумительно красивое блюдо, которое украсит любое событие. Ароматное угощение готовится достаточно просто при использовании доступных продуктов, которые можно найти на прилавке ближайшего магазина.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
чеснок,
майонез,
сметана,
помидоры,
сыр твердый,
зелень,
масло растительное
60 мин
372

Давайте приготовим оригинальное и аппетитное по вкусу угощение – баклажаны с творогом в духовке. Блюдо получается сытным и отлично вписывается в праздничное меню.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр твердый,
соль,
перец чёрный молотый,
петрушка,
творог,
яйцо,
базилик сушеный
45 мин
232

Предлагаю приготовить потрясающее по вкусу угощение – баклажаны с шампиньонами в духовке. Яркая закуска готовится достаточно просто.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр твердый,
соль,
сметана,
масло растительное,
шампиньоны свежие,
помидоры,
зелень
70 мин
319

Баклажаны со свининой в духовке получаются очень вкусными и сытными. Фаршированные баклажаны подойдут и для каждодневного употребления, и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
свинина,
соль,
перец чёрный молотый,
петрушка,
лук репчатый,
масло растительное,
перец красный молотый,
томатный соус,
сухари панировочные
80 мин
315

Баклажаны гармошкой с сыром и помидорами в духовке представляют собой необыкновенно аппетитное блюдо. Готовится угощение довольно просто.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр твердый,
соль,
помидоры
60 мин
469

Сегодня предлагаю приготовить вкусное и простое в исполнении блюдо – фаршированные баклажаны с овощами и сыром в духовке. Угощение выглядит невероятно аппетитно и привлекательно.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр твердый,
соль,
перец чёрный молотый,
кинза,
вода,
базилик сушеный,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
шампиньоны свежие,
помидоры
120 мин
215

Баклажаны со сметаной и чесноком в духовке – это простое блюдо, но выходит оно ароматным и вкусным, точно понравится всем. Главное не жалеть специй и ароматного чеснока.
Ингредиенты
сметана 20%,
соль,
баклажан,
чеснок гранулированный,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
паприка молотая,
приправа грибная
50 мин
374

Запеченные кабачки, баклажаны и помидоры в духовке – это прекрасный яркий гарнир для любых мясных блюд. Кабачки и баклажаны имеют довольно нейтральный вкус, поэтому помидоры очень удачно вписываются в их компанию со своим кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
сахар-песок,
сельдерей,
соль,
баклажан,
масло растительное,
кабачки,
помидоры,
лук красный,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
50 мин
360

Баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке – это замечательное летнее блюдо. Такой набор овощей гарантирует вам отменный вкус и оригинальный вид.
Ингредиенты
соль,
кориандр молотый,
помидоры,
чеснок,
зелень,
баклажан,
кабачки,
сыр моцарелла,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый
70 мин
291

Баклажаны с чесноком в духовке, что может быть вкуснее и проще?! Баклажаны – это тот овощ, который способен преобразить любую трапезу. Он не требует длительной подготовки и долгого приготовления, достаточно приправить его чесноком и запечь.
Ингредиенты
чеснок,
баклажан,
приправа хмели-сунели,
соль,
масло растительное
45 мин
193

Баклажаны с картофелем в духовке – это легкое блюдо, которое можно подать в качестве основного или же заменить им привычные гарниры из круп и макарон. Чтобы овощи получились сочными и ароматными, лучше всего использовать для запекания рукав.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
картофель,
перец чёрный молотый,
соль,
специи,
помидоры
60 мин
203

Баклажаны с сулугуни в духовке станут любимым блюдом вашей семьи, если вы еще его не пробовали. Запеченные в виде лодочек с румяной сырной корочкой, нежные и одновременно сытные, с ароматом специй и свежей зелени… М-м-м, просто пальчики оближешь! Попробуйте, побалуйте своих родных!Совет по ингредиентам: Баклажаны выбираем ровные, некрупные и пузатые.
Ингредиенты
баклажан,
шампиньоны свежие,
лук репчатый,
сыр сулугуни,
масло оливковое,
кинза,
сметана,
соль,
перец черный молотый,
паприка молотая
60 мин
249

Баклажаны с индейкой в духовке готовятся легко, а на выходе получается вкусное и сытное блюдо из овощей и мяса. Мясо очень сочное и пропитанное томатно-чесночным соусом, баклажаны добавляют пикантности блюду.
Ингредиенты
филе индейки,
баклажан,
помидоры,
чеснок,
сыр твердый,
соль,
приправа для курицы
75 мин
343

Баклажаны с помидорами и перцем в духовке готовятся недолго, но съедаются еще быстрее. Вкус баклажанов с овощной начинкой получается удивительно насыщенным островато-сладким.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
петрушка,
базилик свежий,
чеснок,
кетчуп,
масло оливковое,
кунжут,
соль,
перец чёрный молотый,
бальзамический уксус,
уксус белый винный,
уксус винный красный
60 мин
319

Баклажаны с кабачками и помидорами в духовке превратятся в поистине великолепное овощное рагу. Овощи получаются изумительно ароматными с пикантным томатным соусом.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
томаты в соку,
масло оливковое,
орегано,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
сахар-песок
40 мин
588

Баклажаны с кабачками в духовке будут у вас легким и аппетитным блюдом к любому столу. В этом рецепте эти овощи дополняем помидором, нарезаем кружочками, послойно укладываем в форму и запекаем под сметанной заливкой.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
помидоры,
сыр твердый,
масло растительное,
для заливки:,
сметана,
яйцо,
соль
70 мин
284

Фаршированные баклажаны мясом в духовке являются самым популярным вариантом блюд из этого овоща. В этом рецепте вам предлагается турецкий вариант.
Ингредиенты
баклажан,
баранина,
болгарский перец сладкий,
помидоры черри,
перец чили,
лук репчатый,
лимон,
зира,
сумах,
соль,
перец чёрный молотый,
масло оливковое
140 мин
291

Баклажаны «Лодочки» с фаршем и сыром в духовке получаются сытными, вкусными, да и красивой порционной подачей блюда. В этом классическом варианте мясной фарш дополняем луком, помидорами, мякотью баклажан и обжариваем на сковороде.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
лук репчатый,
помидоры,
сыр полутвердый,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
60 мин
273

Фаршированные баклажаны с курицей в духовке – это очередное сезонное блюдо из баклажанов, которое вы можете приготовить, чтобы ощутить всю прелесть и многообразность этого замечательного овоща. Который мало того, что подарит вам массу приятных гастрономических ощущений, но и наполнит ваш организм витаминами, минералами и прочими полезными элементами, которые в нем содержатся в большом количестве.
Ингредиенты
куриное филе,
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
сыр твердый,
чеснок,
сметана,
перец чёрный молотый,
соль,
масло растительное
120 мин
284

Баклажаны гриль в духовке – это закуска, прекрасно подходящая практически к любому блюду, в особенности хорошо баклажаны гриль из духовки будут смотреться в сочетании с мясными блюдами – стейками, бужениной, запеченной курицей, цыплятами гриль и остальным блюдами в том же духе, включая всеми любимый шашлык из свинины. Приготовить такие баклажаны совершенно не сложно, вам всего лишь необходимо иметь под рукой стандартную решетку из духового шкафа.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка,
масло чесночное
40 мин
671

Баклажаны с моцареллой и помидорами в духовке – это отличное летнее блюдо, которое понравится как любителям правильного питания, ведь оно полностью подходит в эту категорию, так и просто любителям летних блюд и гарниров. Ведь данное блюдо может быть полноценным гарниром для каких-либо мясных или рыбных блюд.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
масло оливковое,
масло растительное,
помидоры,
сыр моцарелла,
приправа итальянские травы,
базилик свежий
65 мин
254

Баклажаны с курицей в духовке – это очень вкусное и полезное блюдо. Баклажаны содержат в себе очень много различных полезных веществ, которые положительно влияют на здоровье кожи и работу кишечника.
Ингредиенты
баклажан,
куриное филе,
помидоры,
сыр,
соевый соус,
соль,
перец чёрный молотый,
сметана,
майонез,
чеснок,
масло растительное
100 мин
237

Фаршированные баклажаны с овощами в духовке – это отличная возможность побаловать себя очень вкусным и в то же время полезным блюдом из спелых, свежих летних овощей. Такое блюдо никого не оставит равнодушным, оно прекрасно подойдет как для дачного обеда на веранде, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
баклажан,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
фарш мясной,
помидоры,
томатная паста,
вода,
сахар-песок,
петрушка,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
160 мин
300

Баклажаны с грибами в духовке – это комбинация изысканных овощей и ароматных грибов, которая покорит ваш вкус. Нежные кусочки баклажанов, запеченные с ароматными грибами под соусом из специй, создают настоящий шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты
баклажан,
шампиньоны свежие,
сметана,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
448

Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке – это сочетание достаточно необычное, но весьма вкусное. Нежные баклажаны, заполненные ароматной брынзой и сочными помидорами просто тают во рту, оставляя послевкусие настоящего праздника.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр брынза,
соевый соус,
масло подсолнечное,
чеснок,
зелень
40 мин
426

Баклажаны под сыром в духовке – это изысканное блюдо, которое покорит сердца любителей овощей. Ароматные баклажаны, запеченные с сыром в духовке – это настоящее удовольствие для вкусовых рецепторов.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
сыр твердый,
для маринада:,
масло оливковое,
лимонный сок,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный молотый,
перец красный молотый
60 мин
172
10 самых часто используемых ингредиентов для “Баклажаны в духовке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Сыр твердый
364
23.2
29.5
0
Сметана
206
2.5
20
3.4
Зелень
32.6
1.9
1
3.9