Баклажаны в духовке
Сортировать по:
Если вы просматриваете нашу подборку рецептов приготовления баклажанов, наверняка вы очень любите эти овощи. И правильно делаете.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
сыр пармезан,
чеснок,
сметана,
соевый соус,
масло растительное,
перец черный молотый,
приправа для овощей,
соль,
петрушка
110 мин
65506
Вяленые баклажаны в духовке, как и помидоры со сливами, являются оптимальным способом заготовки этого овоща, ведь в нем сохраняются все полезные вещества, а вкус получается особенным. В этом варианте вялим баклажаны с пряностями и заливаем маслом с чесноком, соевым соусом и кунжутом.
Ингредиенты
баклажан,
базилик сушеный,
розмарин сушеный,
соль,
масло растительное,
масло оливковое,
чеснок,
соевый соус,
кунжут
210 мин
444
Хрустящие баклажаны в духовке получаются невероятно вкусными, аппетитными и привлекательными. Такая закуска с хрустящей золотистой корочкой будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
сухари панировочные,
чеснок,
сыр,
яйцо,
помидоры вяленые,
масло оливковое,
соль,
перец черный молотый,
базилик сушеный
50 мин
645
Форма баклажана идеально подходит для запекания его в духовке в виде лодочки, а начинка из мясного фарша с сыром, дополненная овощами, считается классической. На основе этого базового рецепта и меняя ингредиенты начинки со специями, можно приготовить разнообразные вкусные блюда.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
помидоры,
лук репчатый,
сыр твердый,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый,
масло растительное
65 мин
164.97 кКал
591
Не каждая хозяйка знает, как запечь баклажаны в кожуре целиком в духовке. А ведь это очень простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
масло растительное
55 мин
9434
Один из самых вкусных и легких в приготовлении рецептов – это фаршированные баклажаны с сыром и фаршем в духовке. Благодаря тому, что блюдо запекается, а не жарится, оно несет максимум пользы.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
свиной фарш,
сыр твердый,
соль,
перец чёрный молотый,
имбирь молотый,
мускатный орех,
масло растительное
55 мин
477
Запеченные баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке – это нарядное блюдо, которое можно даже на праздник подать. Чего стоит только одно сочетание продуктов, вкус получается просто волшебным: нежно-сливочным с выраженными кислыми нотками.
Ингредиенты
майонез,
кетчуп,
баклажан,
сыр плавленый,
лук репчатый,
помидоры,
сметана,
соль
70 мин
528
Баклажаны веером с помидорами, сыром и чесноком в духовке – это изумительно красивое блюдо, которое украсит любое событие. Ароматное угощение готовится достаточно просто при использовании доступных продуктов, которые можно найти на прилавке ближайшего магазина.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
чеснок,
майонез,
сметана,
помидоры,
сыр твердый,
зелень,
масло растительное
60 мин
562
Запеченные кабачки, баклажаны и помидоры в духовке – это прекрасный яркий гарнир для любых мясных блюд. Кабачки и баклажаны имеют довольно нейтральный вкус, поэтому помидоры очень удачно вписываются в их компанию со своим кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
сахар-песок,
сельдерей,
соль,
баклажан,
масло растительное,
кабачки,
помидоры,
лук красный,
перец чёрный молотый,
приправа (на выбор)
50 мин
714
Баклажаны в кляре в духовке, приготовленные по нашему рецепту, определенно вас покорят. Нежные, сочные и сливочно-ароматные, безумно вкусные и очень полезные! Попробуйте, они готовятся быстро.
Ингредиенты
баклажан,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
яйцо,
сметана,
мука,
сыр сулугуни,
масло растительное
60 мин
440
Баклажаны с кабачками и помидорами в духовке превратятся в поистине великолепное овощное рагу. Овощи получаются изумительно ароматными с пикантным томатным соусом.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
томаты в соку,
масло оливковое,
орегано,
соль,
перец черный молотый,
зелень,
сахар-песок
40 мин
782
Баклажаны с кабачками в духовке будут у вас легким и аппетитным блюдом к любому столу. В этом рецепте эти овощи дополняем помидором, нарезаем кружочками, послойно укладываем в форму и запекаем под сметанной заливкой.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
помидоры,
сыр твердый,
масло растительное,
для заливки:,
сметана,
яйцо,
соль
70 мин
450
Хрустящие баклажаны в крахмале в духовке являются самым вкусным и здоровым блюдом, которое просто готовится и подходит к любому времени дня. Добавляя к крахмалу разные приправы в разных пропорциях, вы получите изумительный вкус и аромат этой закуски.
Ингредиенты
баклажан,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
соль морская,
куркума,
паприка,
перец чёрный молотый,
масло оливковое
30 мин
3495
Баклажаны в фольге в духовке просто готовятся. Не требуют много масла и будут у вас идеальной основой для салатов, закусок и разных намазок для бутербродов.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
соль
50 мин
982
Баклажаны гриль в духовке – это закуска, прекрасно подходящая практически к любому блюду, в особенности хорошо баклажаны гриль из духовки будут смотреться в сочетании с мясными блюдами – стейками, бужениной, запеченной курицей, цыплятами гриль и остальным блюдами в том же духе, включая всеми любимый шашлык из свинины. Приготовить такие баклажаны совершенно не сложно, вам всего лишь необходимо иметь под рукой стандартную решетку из духового шкафа.
Ингредиенты
баклажан,
соль,
перец чёрный молотый,
паприка,
масло чесночное
40 мин
1272
Баклажаны с курицей в духовке – это очень вкусное и полезное блюдо. Баклажаны содержат в себе очень много различных полезных веществ, которые положительно влияют на здоровье кожи и работу кишечника.
Ингредиенты
баклажан,
куриное филе,
помидоры,
сыр,
соевый соус,
соль,
перец чёрный молотый,
сметана,
майонез,
чеснок,
масло растительное
100 мин
418
Баклажаны с грибами в духовке – это комбинация изысканных овощей и ароматных грибов, которая покорит ваш вкус. Нежные кусочки баклажанов, запеченные с ароматными грибами под соусом из специй, создают настоящий шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты
баклажан,
шампиньоны свежие,
сметана,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
623
Баклажаны с брынзой и помидорами в духовке – это сочетание достаточно необычное, но весьма вкусное. Нежные баклажаны, заполненные ароматной брынзой и сочными помидорами просто тают во рту, оставляя послевкусие настоящего праздника.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр брынза,
соевый соус,
масло подсолнечное,
чеснок,
зелень
40 мин
646
Баклажаны с мясом и овощами в духовке – это настоящий шедевр кулинарного искусства, который обязательно порадует вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Гармоничное сочетание компонентов не только надолго избавит вас от голода, но и также зарядит энергией на весь день, так как такой прием пищи сбалансирован и полезен.
Ингредиенты
свиная лопатка,
баклажан,
картофель,
сыр моцарелла,
помидоры,
майонез,
специи,
соль,
масло растительное
60 мин
556
Битые баклажаны с сыром и помидорами в духовке – это потрясающее аппетитное и сытное блюдо, которое подарит вам настоящий кулинарный восторг. Ароматные баклажаны, сочные помидоры, сыр с золотистой корочкой – все эти ингредиенты создают неповторимое сочетание вкусов и ароматов.
Ингредиенты
баклажан,
сыр моцарелла,
сыр фета,
сыр брынза,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
майонез,
масло оливковое,
зелень,
соль
45 мин
213
Баклажаны и кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке являются прекрасным выбором для вегетарианцев и любителей овощей. Сочные и ароматные баклажаны, кабачки и помидоры сочетаются с нежным сыром и ароматным чесноком, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
кабачки,
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
чеснок,
тимьян свежий,
масло растительное,
прованские травы,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
772
Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры под сыром в духовке получаются невероятно вкусными, сочными и привлекательными. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
лук репчатый,
яйцо,
сыр твердый,
молоко коровье,
рисовая мука белая,
соль,
прованские травы,
масло растительное
75 мин
496
Баклажаны с беконом в духовке – это оригинальная закуска, которая подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола. Угощение порадует интересным вкусом и привлекательной подачей.
Ингредиенты
баклажан,
бекон,
масло сливочное,
чеснок,
соль,
масло оливковое,
зелень
30 мин
343
Баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке до мягкости овощей и расплавления сыра – это теплая закуска, которую можно запросто подать даже самым изощренным гостям и быть уверенным в том, что никто не усомнится в ваших кулинарных талантах.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
40 мин
101.19 кКал
813
Фаршированные баклажаны с фаршем – это отличный вариант вкусного и питательного блюда для всей семьи с оригинальной подачей. Баклажаны лучше выбирать молодые небольшого размера, а фарш берите исходя из своих вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
фарш мясной,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
помидоры,
зелень,
чеснок,
сыр твердый,
сыр моцарелла,
прованские травы,
перец чёрный молотый,
соль
95 мин
209.67 кКал
528
Баклажаны Пармиджано по классическому итальянскому рецепту – это отменное легкое и изысканное блюдо. В Италии его традиционно подают в качестве закуски, но в разных странах запеченные баклажаны уже адаптировали для обеда и ужина.
Ингредиенты
сыр моцарелла,
сыр пармезан,
баклажан,
соль,
перец чёрный молотый,
для соуса:,
чеснок,
соль,
помидоры консервированные,
сахар-песок,
прованские травы
60 мин
572
Баклажаны по-грузински – это блюдо грузинской кухни, которое представляет собой баклажаны, начиненные овощным соусом и запеченные в духовке. Обычно баклажаны разрезают вдоль, начиняют соусом из помидоров, лука, чеснока и других овощей, а затем запекают до мягкости и золотистости.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень
80 мин
870
Баклажаны веером – это очень яркое, привлекательное и вкусное угощение, которое идеально подойдет для вашего оригинального обеда или ужина. Также такую закуску можно подавать в рамках праздничного меню.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
чеснок,
майонез,
зелень,
соль,
специи,
масло растительное
60 мин
553
Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами порадуют интересным вкусом, сочностью и привлекательным видом. Такая закуска будет отлично смотреться на домашнем или праздничном столе.
Ингредиенты
баклажан,
сыр твердый,
помидоры,
петрушка,
чеснок,
масло растительное,
сметана,
соль,
перец чёрный молотый
90 мин
371
Баклажаны с рисом – это интересное угощение для вашего стола, которое порадует ярким вкусом, сочностью и питательными свойствами. Также кулинарная идея порадует привлекательной подачей.
Ингредиенты
баклажан,
рис ,
куриный фарш,
лук репчатый,
масло растительное,
кинза,
перец чили,
специи,
соль
60 мин
470
Давайте приготовим замечательное блюдо, которое получается необыкновенно аппетитным и ароматным – это баклажаны по-азербайджански. Сытное угощение готовится достаточно просто.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
соль,
приправа хмели-сунели,
смесь кавказских трав,
чеснок,
масло сливочное,
лавровый лист
60 мин
428
Баклажаны «павлиний хвост» – это необыкновенно красивое и привлекательное угощение, которое готовится достаточно просто. Ароматная закуска уместна для любого события.
Ингредиенты
баклажан,
чеснок,
помидоры,
огурцы,
оливки,
укроп,
сыр фета,
сметана,
масло растительное
80 мин
468
Баклажаны «Биштак» – это оригинальное угощение, которое порадует ярким вкусом и привлекательным видом. Такое блюдо можно подавать как к домашнему, так и к праздничному столу.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр фета,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
маслины без косточек,
кинза,
листовой салат,
лук зелёный,
для заправки:,
масло оливковое,
соевый соус
60 мин
702
Баклажаны, фаршированные овощами – это изысканное блюдо, которое поражает своим вкусом и ароматом. Баклажаны, начиненные сочными овощами, приобретают особую нежность и утонченность.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
укроп сушеный,
масло растительное,
зелень,
соль,
перец чёрный молотый
50 мин
174
Битые баклажаны – это любимый ваш рецепт, стоит лишь раз приготовить! Это блюдо идеально подходит вам, если вы любитель правильного питания, ведь оно не очень калорийное и сочетает в себе только натуральные составляющие. Всего немного вашего времени и получается идеальное в балансе ингредиентов блюдо.
Ингредиенты
помидоры,
лук красный,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
сыр фета,
сыр сулугуни,
масло оливковое,
баклажан,
перец чёрный молотый
45 мин
707
Баклажаны, фаршированные мясом – это кулинарное блюдо, в котором баклажаны используются в качестве контейнеров для мясного фарша. Это блюдо может быть подано как основное или как гарнир, и оно популярно в кухнях разных народов, включая турецкую, греческую и армянскую.Советы по ингредиентам:Не забывайте о специях.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
белое полусладкое вино,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
петрушка,
сыр
80 мин
492
Лодочки из кабачков и баклажанов, фаршированные мясом и овощами – очень вкусное блюдо с оригинальной подачей. Оно станет украшением праздничного стола и приятно удивит гостей!
Ингредиенты
баклажан,
кабачки,
фарш мясной,
лук репчатый,
сметана,
томатный сок,
сыр,
масло растительное
60 мин
74 кКал
10340
Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром в духовке – это вкусное и сбалансированное кушанье, которое станет для вас сытным ужином. Для того чтобы наполнить фиолетовые плоды сочной начинкой, нам потребуется вынуть всю мякоть и соединить ее с другими ингредиентами.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
помидоры,
лук репчатый,
сыр твердый,
чеснок,
укроп,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
149.65 кКал
762
Баклажаны с чесноком, майонезом и сыром в духовке – это закуска, которая готовится за считанные минуты, а с тарелок исчезает еще быстрее! Все, что требуется от кулинара – это нарезать баклажаны кольцами и сверху уложить ломтики овощей, дополнить сырной «шапочкой» и запечь.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
чеснок,
сметана,
майонез,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
112.87 кКал
1078
Баклажаны с фаршем, сыром и помидорами в духовке – это несложный вариант сытного яркого угощения. Аппетитное блюдо прекрасно впишется в праздничное или повседневное меню.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
фарш мясной,
лук репчатый,
чеснок,
сыр полутвердый,
приправа хмели-сунели,
зелень,
масло оливковое,
перец черный молотый,
соль
70 мин
737
Баклажаны с сыром и чесноком в духовке порадуют вас не только насыщенным вкусом, но и удивительным ароматом, и аппетитным видом. Такой продукт подойдет как для домашнего, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
масло оливковое,
сыр моцарелла,
чеснок,
яйцо,
сметана,
горчица,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
162.23 кКал
871
Запеченные баклажаны с сыром в духовке порадуют вас насыщенным вкусом и удивительной сочностью. Такую закуску можно подавать к домашнему столу или в праздники.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
соль,
масло оливковое,
прованские травы
60 мин
199.71 кКал
969
Запеченные баклажаны с фаршем – это питательная и насыщенная по вкусу закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Приготовить такое угощение совсем не сложно.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
лук репчатый,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
сыр,
белое полусладкое вино,
масло растительное,
соль,
зелень
80 мин
181.33 кКал
859
Баклажаны с фаршем и сыром в духовке, приготовленные без предварительной обжарки – это сытное и аппетитное кушанье, которое содержит в себе минимум калорий и максимум пользы. Добавив небольшое количество твердого сыра, кушанье становится еще более привлекательным.
Ингредиенты
баклажан,
фарш мясной,
сыр твердый,
помидоры,
масло растительное,
соль,
специи
30 мин
197.62 кКал
1095
Лодочки из баклажанов в духовке – это питательное и ароматное блюдо, которое можно подать даже к праздничному столу и быть уверенным в том, что все дегустаторы останутся довольными. Особую изюминку кушанью придает жгучий чеснок.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
соль
60 мин
122.13 кКал
410
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами порадуют вас ярким вкусом и аппетитным внешним видом. Такое интересное и несложное в исполнении угощение, идеально подойдет для домашнего или праздничного стола.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр,
чеснок,
соль,
перец чёрный молотый
75 мин
98.67 кКал
880
Фаршированные баклажаны с фаршем и сыром в духовке – это невероятно вкусное, сочное и аппетитное угощение, которое актуально как для домашнего, так и праздничного стола. Чтобы приготовить такое блюдо своими руками, используйте наш проверенный пошаговый рецепт.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
лук репчатый,
свинина,
сыр твердый,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый,
имбирь молотый,
мускатный орех
60 мин
298.11 кКал
433
Форма баклажана, как продолговатого крупного овоща с плотной плодоножкой, позволяет нарезать его веером, дополнить нарезкой сыра с помидорами и запечь в духовке, что сделает эту закуску на только вкусной, но и эффектной для любого стола, да и непропитанной маслом, как при жарке. В этом рецепте начинку дополним луком с чесноком и сладким перцем.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр твердый,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сыр твердый,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
петрушка
60 мин
202.01 кКал
740
Запеченные баклажаны с помидорами, сыром и чесноком в духовке станут одним из любимых ужинов для вашей семьи. Ведь помимо того, что блюдо легко и быстро готовится, оно еще получается вкусным и ароматным.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
чеснок,
петрушка,
сыр твердый,
сметана,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
соль
60 мин
670
Сегодня вы узнаете, как вкусно запечь баклажаны кружочками в духовке. Это очень простая и довольно аппетитная закуска.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр,
майонез,
перец чёрный молотый,
соль,
масло растительное
30 мин
690
10 самых часто используемых ингредиентов для “Баклажаны в духовке”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Масло растительное
899
0
99.9
0
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло оливковое
898
0
99.8
0
Сыр твердый
364
23.2
29.5
0
Сметана
206
2.5
20
3.4
Зелень
32.6
1.9
1
3.9