Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы с уксусом, закатанные в литровых банках на зиму, очень удобно хранить. Такая закуска станет украшением стола в холодный сезон года. Маринованные огурцы идеально сочетаются с любыми горячими блюдами, а иногда только с ними блюда, полностью раскрывают свой вкус. Кроме того, маринованные огурцы являются незаменимым ингредиентом для многих салатов.
Сортировать по:
Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
горчица французская,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода,
перец чёрный горошек,
перец душистый
180 мин
107.1 кКал
7728
Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
листья хрена,
укроп,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
вода,
уксус столовый 9%,
гвоздика
270 мин
100.1 кКал
123787
Маринованные огурцы с горчицей в зернах в литровых банках на зиму получаются хрустящими и необыкновенно аппетитными. Приготовить зимнюю консервацию сможет даже неопытная хозяйка.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
соль,
перец душистый горошек,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
семена горчицы,
чеснок,
хрен,
зонтики укропа,
вода
3 ч
3609
Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
листья хрена,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
158.26 кКал
240532
Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1-литровую банку на зиму – это блюдо русской кухни, которое представляет собой огурцы, консервированные в маринаде с уксусом и специями. Уксус является консервантом, который позволяет огурцам храниться в течение длительного времени.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
листья хрена,
листья вишни,
перец душистый горошек,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
2 ч
10524
На дно банки выкладываются специи и сверху плотно закладываются огурцы. Всё заливается кипятком, который потом сливается.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
зонтики укропа,
вода,
кетчуп чили,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль
40 мин
16.2 кКал
15220
В литровые банки закладывается морковь, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и огурцы. Затем они заливаются кипятком на 15 минут, после чего вода сливается и на ней варится маринад с солью, сахаром и уксусом.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
чеснок,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
45 мин
10.2 кКал
21187
Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
чеснок,
листья хрена,
корень хрена
90 мин
170 кКал
271635
Огурцы с морковной ботвой на 1-литровую банку на зиму – это уникальное блюдо, объединяющее в себе неповторимый вкус морковной ботвы и свежих огурцов, создавая настоящий кулинарный шедевр. Морковная ботва добавляет в этот рецепт нотку аромата и нежности, заставляя вас по-новому взглянуть на привычные овощи.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
ботва моркови,
листья черной смородины,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
25 мин
4457
Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму достаточно популярны, ведь они получаются острыми, хрустящими и с приятным кисло-сладким вкусом. В этом рецепте маринуем огурцы, нарезав их брусочками, а из приправ берем только чеснок с душистым перцем.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
перец душистый горошек,
для маринада:,
вода,
масло растительное,
кетчуп чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
50 мин
5153
Если вы хотите приготовить хрустящие огурцы на зиму с необычным ингредиентом, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Для приготовления вкусных и ароматных огурчиков потребуется водка.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
листья хрена,
листья черной смородины,
чеснок,
для рассола:,
водка,
вода,
уксус белый винный,
соль крупная
80 мин
88.3 кКал
11649
Интересный рецепт, который стоит приготовить - маринованные огурцы в банках на 1 литр на зиму. Секрет вкусных и хрустящих маринованных огурцов достаточно прост.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
морковь,
уксусная эссенция,
петрушка,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
гвоздика,
листья вишни,
вода
90 мин
114.74 кКал
114834
Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
листья черной смородины,
листья вишни,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
укроп,
чеснок
50 мин
12 кКал
44605
Хрустящие маринованные огурцы с горчицей на зиму в банках заготавливаются либо целыми, либо нарезанными кусочками. Горчица в любом виде, добавленная с маринад, текстуру огурцов сохраняет хрустящей, придает заготовке особый вкус и является дополнительным консервантом.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
лавровый лист,
листья хрена,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
для маринада:,
горчица французская,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
2 ч
5118
Хочу поделиться одним из любимых рецептов консервированных огурцов с кетчупом Махеев в литровых банках. Огурцы получаются пикантными с приятным ароматом и незабываемым вкусом.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
листья хрена,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек,
горчица французская,
перец чили,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
кетчуп чили,
уксус столовый 9%
70 мин
11.4 кКал
12713
Любители похрустеть малосольными огурчиками точно знают, что в рецепте приготовления этой закуски должен быть 9-процентный уксус, который подарит огурцам тот самый вкус и аромат. Предлагаем вам наиболее сбалансированный по ингредиентам рецепт маринованных огурцов с 9-процентным уксусом.
Ингредиенты
огурцы,
сельдерей,
листья хрена,
укроп,
листья черной смородины,
листья вишни,
перец красный молотый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
30 мин
77.3 кКал
37165
Маринованные огурцы классические – это консервированная закуска из свежих огурцов, залитая маринадом на основе уксуса. Классические маринованные огурцы – это универсальная закуска, которая подходит к множеству блюд.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
чеснок,
листья черной смородины,
листья вишни,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
перец душистый молотый,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
24 ч
1190
Маринованные огурцы по-фински на зиму можно закатать из огурцов разного размера, даже овощи-переростки подойдут. Огурцы получаются очень вкусными, поэтому рекомендуем вам сразу закатывать несколько банок, чтобы угощать своих близких.
Ингредиенты
уксус яблочный 6%,
уксус столовый 6%,
соль,
огурцы,
семена горчицы,
вода,
сахар-песок,
лавровый лист
35 мин
4445
Сочные и аппетитные огурцы в маринаде на основе кетчупа чили разнообразят ваши закатки на зиму и порадуют домочадцев неповторимым вкусом. Готовить их совсем не сложно, главное - не забывать о важных мелочах.
Ингредиенты
огурцы,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
чеснок,
лавровый лист,
дижонская горчица,
перец чёрный горошек,
вода,
сахар-песок,
соль,
кетчуп чили,
уксус столовый 9%
3 ч
26 кКал
100401
Хочу поделиться одним из своих кулинарных любимцев – рецептом консервированных огурцов с кетчупом без стерилизации на 1 литровую банку. Закуска получается сочной и ароматной, с идеальным сбалансированным вкусом.
Ингредиенты
огурцы,
лавровый лист,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
кетчуп чили,
уксус столовый 9%
150 мин
16.2 кКал
23155
Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
лук репчатый,
гвоздика,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
вода
60 мин
24.31 кКал
82942
Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.
Ингредиенты
огурцы,
томатная паста,
томатный соус,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
перец душистый горошек,
чеснок,
листья черной смородины,
вода
20 мин
84.5 кКал
90434
Закатанные огурцы дольками хороши тем, что сразу из банки они готовы к подаче на стол, их не нужно нарезать. К тому же они хорошо пропитываются специями и получаются очень насыщенными по вкусу.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
уксус столовый 9%,
перец черный молотый,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый
3 ч
90.8 кКал
29851
Этот рецепт подходит для заготовки молодых не очень крупных огурцов. Когда-то в СССР это был деликатесный товар, в магазинах его покупали ящиками.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
зонтики укропа,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
6 ч
9.4 кКал
54026
Те самые огурцы, которые получаются, как магазинные. Их сладковато-острый вкус ни с чем не перепутаешь.
Ингредиенты
зонтики укропа,
листья хрена,
ботва моркови,
перец чёрный горошек,
чеснок,
огурцы,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
2 ч
43290
Огурцы, маринованн2матном соке, получаются нежными по вкусу и приятно похрустывают. Томатный сок используется не покупной, а готовится самостоятельно.
Ингредиенты
огурцы,
томатный сок,
томатная паста,
чеснок,
приправа (на выбор),
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
1 д
79.3 кКал
44490
Для маринования огурцов эссенции требуется в несколько раз меньше, чем уксуса. В рецепте приведена раскладка на 1 л маринада, которого хватит на 2 литровые банки огурцов.
Ингредиенты
огурцы,
уксусная эссенция,
вода,
сахар-песок,
соль,
гвоздика,
перец чёрный горошек,
кинза,
листья хрена,
чеснок,
укроп
1 д
100.1 кКал
45134
Очень вкусные и хрустящие маринованные огурцы корнишоны, как в магазине, легко приготовить дома. По вкусу они будут точь-в-точь как магазинные, только еще лучше.
Ингредиенты
корнишоны,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
лавровый лист,
чеснок,
лавровый лист,
листья черной смородины,
листья вишни
5 ч
99.4 кКал
110796
Маринованные сладкие огурцы – закуска, которую все любят в нашей семье. Огурчики получаются с идеальным сочетанием вкусов – сладкие и одновременно острые.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
для маринада:,
вода,
уксус столовый 9%,
соль крупная,
сахар-песок,
гвоздика
60 мин
109.9 кКал
19975
Какие только заготовки из огурцов не делают на зиму. К примеру, маринованные огурцы кусочками – отличный вариант закуски для любого праздничного застолья.
Ингредиенты
огурцы,
соль крупная,
сахар-песок,
чеснок,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%,
масло растительное
4 ч
90.5 кКал
13502
Солёные огурцы, замаринованные с французской горчицей, получаются в меру пикантными и оригинальными по вкусу. Хрустящая закуска станет любимой за вашим семейным столом.
Ингредиенты
огурцы,
горчица французская,
зонтики укропа,
листья вишни,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксусная эссенция
120 мин
9.94 кКал
57783
Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной.
Ингредиенты
огурцы,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
зонтики укропа,
листья вишни,
чеснок,
перец черный молотый,
лавровый лист,
горчица французская
120 мин
122.5 кКал
25491
ГОСТ – знак качества для многих продуктов и, в частности, для консервов. Маринованные огурцы по ГОСТу получаются хрустящими, пикантными и такими вкусными.
Ингредиенты
огурцы,
перец душистый горошек,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
листья вишни,
листья черной смородины,
горчица французская,
лавровый лист,
укроп,
вода
40 мин
11.53 кКал
41530
Этот рецепт маринованных огурцов с морковью отлично подойдет как для тех, кто хранит закатки в погребе, так и для тех, кто использует для этого холодильник или темное помещение. По этому рецепту огурцы прекрасно хранятся в любых условиях и при этом получаются очень вкусными и хрустящими.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
морковь,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сода пищевая,
лавровый лист,
перец душистый
60 мин
85.8 кКал
7655
Маринованные огурцы в томатной заливке – это всегда что-то очень вкусное и ароматное, что напоминает о прошедшем лете. Каждая хозяйка готовит огурчики по своему идеальному рецепту.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
перец душистый,
чеснок,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль крупная
70 мин
12.1 кКал
21656
Классические маринованные огурцы на 1 литр воды – это удобная заготовка в плане объема. Ее очень легко готовить, и закатка долго не застаивается открытой.
Ингредиенты
листья вишни,
чеснок,
перец чили,
огурцы,
листья черной смородины,
эстрагон,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа,
листья хрена,
для маринада:,
лавровый лист,
соль,
гвоздика,
перец душистый горошек,
семена горчицы,
сахар-песок,
перец чёрный горошек
70 мин
4545
Кабачки на литровую банку без стерилизации на зиму получаются безумно ароматными и хрустящими. Бюджетная заготовка обладает необыкновенным вкусом.
Ингредиенты
кабачки,
чеснок,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
гвоздика,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%
60 мин
1016
Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом чили в литровых банках со стерилизацией, получаются хрустящими, в меру острыми и пикантными. Стерилизация банок позволит сохранить вкуснейшую закатку подольше.
Ингредиенты
огурцы,
кетчуп чили,
сахар-песок,
соль крупная,
перец чёрный горошек,
чеснок,
вода,
листья черной смородины,
листья вишни,
зонтики укропа,
петрушка,
уксус столовый 9%
10 мин
92.7 кКал
37615
Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
перец красный молотый,
уксус яблочный 6%,
перец чили,
гвоздика,
масло подсолнечное
4 ч
95.3 кКал
17183
Многие хозяюшки не любят мороки со стерилизацией при приготовлении зимней консервации. Вот я и хочу поделиться интересным рецептом огурцов в томатной заливке без стерилизации на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
томатная паста,
укроп,
перец чёрный горошек,
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
30 мин
12.1 кКал
34866
Хочу заострить ваше внимание на еще один рецепт консервированных огурцов в томатной заливке с чесноком на зиму. Этим рецептом я пользуюсь тогда, когда урожай помидоров превышает все ожидания, и не знаешь, как их использовать с умом.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
чеснок,
масло растительное,
уксусная эссенция,
сахар-песок,
соль
70 мин
10.8 кКал
11265
Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.
Ингредиенты
огурцы,
томатная паста,
вода,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
155 мин
176859
Хочу поделиться еще одним рецептом огурцов в томатном соусе по-грузински на зиму. Любители пряностей, приправ и специй обязательно оценят ароматные огурцы по-грузински.
Ингредиенты
огурцы,
перец черный молотый,
помидоры свежие,
томатный сок,
приправа хмели-сунели,
масло растительное,
чеснок,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль крупная
50 мин
108.3 кКал
71194
Сегодня предлагаю приготовить огурцы в томатном соусе по обалденному рецепту на зиму. Чтобы зимняя консервация была вкусной, нужно выбирать качественные свежие ингредиенты, а также тщательно их обрабатывать перед приготовлением.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
чеснок,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
томатный соус,
уксус столовый 9%
70 мин
14.3 кКал
18599
Как же приятно делиться своими любимыми рецептами зимней консервации. Этим замечательным рецептом со мной однажды поделилась одна приятельница.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
уксусная эссенция,
чеснок,
масло растительное,
соль крупная,
сахар-песок
70 мин
10.8 кКал
14912
Резанные огурцы по-фински с семенами горчицы на зиму – это универсальная заготовка для любой семьи. Такие овощи получаются очень вкусными, сочными и привлекательными.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
семена горчицы,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист
35 мин
11876
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму – это обалденный рецепт, который стоит попробовать! Заготовленные таким способом огурцы получаются яркими, насыщенными по вкусу и невероятно аппетитными. Такая закуска разнообразит ваши любимые обеденные блюда.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
перец чёрный горошек,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
40 мин
643
Обалденные огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму получатся у вас по этому проверенному рецепту. Основой закатки являются огурцы, причем можно брать овощи любого размера.
Ингредиенты
помидоры,
аспирин,
огурцы,
чеснок,
сахар-песок,
уксусная эссенция,
перец чёрный горошек,
соль,
перец чили,
перец душистый горошек,
гвоздика,
листья вишни,
эстрагон,
укроп,
листья черной смородины,
листья хрена
120 мин
871
Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.
Ингредиенты
огурцы,
листья хрена,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
чеснок,
листья черной смородины,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
135 мин
14.1 кКал
69542
На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов огурцов с аспирином на зиму. Я хочу предложить простой рецепт вкусных и ароматных огурчиков с аспирином и уксусом.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
зонтики укропа,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
чеснок,
для маринада:,
вода,
сахар-песок,
соль,
аспирин,
уксусная эссенция
70 мин
143 кКал
23977
10 самых часто используемых ингредиентов для “Маринованные огурцы с уксусом в литровых банках на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Сахар-песок
399
0
0
100
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Зонтики укропа
43
3.5
1.1
4.9
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1
Масло растительное
899
0
99.9
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2