Огурцы с чесноком на зиму

Заготовка из огурцов с чесноком на зиму получается хрустящей, пикантной и ароматной. Ее можно подавать к столу в качестве закуски или дополнительного блюда. Огурцы с чесноком содержат небольшое количество калорий и обладают множеством полезных свойств, поэтому их смело можно есть тем, кто следит за своей фигурой.

Огурцы с сухой горчицей и чесноком на зиму
Огурцы с сухой горчицей и чесноком на зиму

Ароматные огурчики из прохладного погреба будут прекрасно дополнять горячие блюда на вашем столе. Рецепт огурцов с горчицей и чесноком можно использовать для приготовления салата на ужин или делать заготовки на зиму.

Ингредиенты

горчица, 

чеснок, 

масло подсолнечное, 

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец черный молотый

4 ч

95.3 кКал

Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму
Огурцы с петрушкой и чесноком на зиму

Хочу поделиться любимым зимним рецептом огурцов с петрушкой и чесноком. Закуска получается достаточно ароматной и сочной.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

укроп, 

горчица, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

110 мин

11.7 кКал

Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму

Хочу заострить ваше внимание на еще один рецепт консервированных огурцов в томатной заливке с чесноком на зиму. Этим рецептом я пользуюсь тогда, когда урожай помидоров превышает все ожидания, и не знаешь, как их использовать с умом.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксусная эссенция, 

сахар-песок, 

соль

70 мин

10.8 кКал

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

155 мин

Огурцы в томатном соусе с чесноком на зиму
Огурцы в томатном соусе с чесноком на зиму

Сегодня предлагаю приготовить огурцы в томатном соусе по обалденному рецепту на зиму. Чтобы зимняя консервация была вкусной, нужно выбирать качественные свежие ингредиенты, а также тщательно их обрабатывать перед приготовлением.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

томатный соус, 

уксус столовый 9%

70 мин

14.3 кКал

Огурцы в томатном соке с чесноком на зиму
Огурцы в томатном соке с чесноком на зиму

Как же приятно делиться своими любимыми рецептами зимней консервации. Этим замечательным рецептом со мной однажды поделилась одна приятельница.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

уксусная эссенция, 

чеснок, 

масло растительное, 

соль крупная, 

сахар-песок

70 мин

10.8 кКал

Обалденные огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму
Обалденные огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму

Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму – это обалденный рецепт, который стоит попробовать! Заготовленные таким способом огурцы получаются яркими, насыщенными по вкусу и невероятно аппетитными. Такая закуска разнообразит ваши любимые обеденные блюда.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Обалденные огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму

Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму – это обалденный рецепт, который поразит вас своим вкусом и ароматом. Сочные огурцы, слегка острые от чеснока, в сочетании с насыщенной томатной пастой – это настоящий фестиваль вкуса.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%

20 мин

Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму
Салат из огурцов с луком и чесноком на зиму

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

петрушка, 

укроп, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

13 ч

111.7 кКал

Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации
Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа для корейской моркови, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

210 мин

48 кКал

Огурцы по-корейски на зиму без моркови
Огурцы по-корейски на зиму без моркови

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

соль, 

перец черный молотый, 

вода

Огурцы с горчицей на зиму
Огурцы с горчицей на зиму

Чтобы пополнить свои закрома еще одной вкусной домашней консервацией, мы предлагаем вам закатать на зиму огурцы с зернами горчицы по рецепту, рассчитанному на одну трехлитровую банку. Заготовленные таким методом, зеленцы всегда получаются хрустящими, не очень солеными, с приятной сладковатой ноткой и чем-то напоминают вкус болгарских маринованных огурчиков.

Ингредиенты

огурцы, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

горчица французская, 

лавровый лист, 

гвоздика, 

хрен, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

1 д

102.5 кКал

Огурцы в томате на зиму
Огурцы в томате на зиму

Данный рецепт отличает от других огурцов в томате особенный набор специй для каждой баночки. Томатную заливку для таких огурчиков можно приготовить из свежих помидоров или из томатной пасты и использовать готовый томатный сок.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатная паста, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

чеснок, 

перец чили, 

зонтики укропа, 

лавровый лист

180 мин

79.3 кКал

Огурцы с петрушкой на зиму без стерилизации
Огурцы с петрушкой на зиму без стерилизации

Хочу предложить вкусный и ароматный рецепт маринованных огурчиков на зиму без стерилизации. За счет использования большого количества петрушки и чеснока маринованные огурцы обладают невероятным вкусом.

Ингредиенты

огурцы, 

петрушка, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

4 ч

14.3 кКал

Консервированные огурцы с кетчупом на зиму
Консервированные огурцы с кетчупом на зиму

Если вы хотите получить незабываемую пикантную закуску, обязательно воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте консервированные огурцы с кетчупом на зиму. Огурчики получаются хрустящими со сбалансированным по вкусу маринадом, который прекрасно дополняет закуску.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

кетчуп

50 мин

132.5 кКал

Огурцы с куркумой на зиму
Огурцы с куркумой на зиму

Огурцы с куркумой на зиму – это самый вкусный рецепт, который понравится всей семьи. Такая заготовка получится очень нужной и универсальной.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

горчица французская, 

куркума, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Огурцы по-берлински на зиму
Огурцы по-берлински на зиму

Огурцы по-берлински на зиму – это рецепт, который легко войдет в список ваших любимчиков. Заготовленные таким способом огурцы получаются очень сочными и интересными по вкусу.

Ингредиенты

огурцы, 

для маринада:, 

зонтики укропа, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

кора дуба, 

чеснок

Огурцы с лимоном на зиму
Огурцы с лимоном на зиму

Огурцы с лимоном на зиму – это оригинальная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш домашний или праздничный стол. Угощение порадует насыщенным вкусом и удивительным ароматом.

Ингредиенты

огурцы, 

лимон, 

вода, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус яблочный 6%, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

горчица французская

Хрустящие маринованные огурцы с горчицей на зиму в банках
Хрустящие маринованные огурцы с горчицей на зиму в банках

Хрустящие маринованные огурцы с горчицей на зиму в банках заготавливаются либо целыми, либо нарезанными кусочками. Горчица в любом виде, добавленная с маринад, текстуру огурцов сохраняет хрустящей, придает заготовке особый вкус и является дополнительным консервантом.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

лавровый лист, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

горчица французская, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Огурцы в аджике на зиму
Огурцы в аджике на зиму

Огурцы в аджике на зиму – это потрясающая закуска, рецептом которой я пользуюсь каждый год и с большим удовольствием хочу поделиться им с вами. Домашняя консервация получается в меру острой.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

перец чили, 

масло растительное, 

для подачи:, 

картофель

Огурцы в желатине на зиму
Огурцы в желатине на зиму

Огурцы в желатине на зиму будут у вас оригинальной и с особенным вкусом закуской к любому столу. Чтобы огурцы промариновались, их всегда нарезают кусочками.

Ингредиенты

чеснок, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

желатин быстрорастворимый, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий

Огурцы с базиликом на зиму
Огурцы с базиликом на зиму

Огурцы с базиликом на зиму – самый вкусный рецепт, это именно то, что вы искали. Простой и при этом очень вкусный рецепт маринованных огурчиков на зиму.

Ингредиенты

для маринования:, 

огурцы, 

базилик свежий, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

170 мин

Огурцы по-царски на зиму
Огурцы по-царски на зиму

Огурцы по-царски на зиму – это еще один рецепт, позволяющий сохранить урожай огурцов на зиму вместе со всеми витаминами и минералами, которые в них содержатся. А эти самые витамины и минералы вам зимой пригодятся, уж поверьте.

Ингредиенты

огурцы, 

листья черной смородины, 

листья хрена, 

зонтики укропа, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

чеснок, 

перец чили, 

для маринада:, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция

150 мин

Огурцы по-еврейски на зиму
Огурцы по-еврейски на зиму

Огурцы по-еврейски на зиму – это еще один способ сохранения урожая огурцов, которые выросли на дачном или приусадебном участке на зимний период. Свое название рецепт получил благодаря наличию большого количества дополнительных компонентов, которые используются при консервации, тем самым создавая этакий налет зажиточности.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

перец душистый горошек, 

зонтики укропа, 

сельдерей, 

чеснок, 

для маринада:, 

вода, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

150 мин

Салат из огурцов в томате на зиму
Салат из огурцов в томате на зиму

Салат из огурцов в томате на зиму точно стоит попробовать приготовить! Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатный соус, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

лук репчатый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

9 ч

96.6 кКал

Салат из огурцов с луком на зиму
Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

приправа (на выбор), 

укроп, 

перец чили, 

чеснок

90 мин

117.5 кКал

Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Обалденные огурцы кружочками в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму получаются очень вкусными, сочными и насыщенными. Такая заготовка прекрасно дополнит ваши горячие блюда.

Ингредиенты

огурцы, 

томатная паста, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

вода

30 мин

Обалденные огурцы в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму
Обалденные огурцы в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму

Обалденные огурцы в томатной заливке с чесноком без стерилизации на зиму – это блюдо, которое сочетает в себе сладость и кислинку помидоров, свежесть огурцов и аромат чеснока. Маринованные огурцы, благодаря содержанию витаминов и минералов, укрепят иммунную систему и улучшат работу сердца.

Ингредиенты

огурцы, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп, 

чеснок

150 мин

Хрустящие маринованные огурцы на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на зиму

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

чеснок, 

хрен, 

листья вишни, 

листья черной смородины, 

зонтики укропа, 

лавровый лист, 

перец чили, 

перец душистый

60 мин

142.4 кКал

Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму
Хрустящие огурцы на 1 литровую банку на зиму

Консервированные хрустящие огурцы в литровых банках – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Но и к выбору рецепта для хранения в такой таре нужно подходить внимательно, потому что в банках на 1 литр воды, из-за их малого объема, огурцы стоят хуже, чаще «взрываются», а потому требуют точно выверенного по количеству консервантов рецепта. Хрустящие огурцы без стерилизации на 1 литровую банку на зиму - самый вкусный рецептВ данном рецепте вам предлагается технология консервирования огурцов на зиму без применения стерилизации. Ваши огурцы получатся хрустящими и вкусными и могут долго храниться.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

листья хрена, 

корень хрена

90 мин

170 кКал

Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму
Хрустящие маринованные огурцы на 1 литр в банках на зиму

Заготовку из маринованных огурцов часто можно встретить на столе в зимнее время. Ведь любое блюдо с этим соленым овощем всегда становится вкуснее и аппетитнее.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

горчица французская, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый

180 мин

107.1 кКал

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.

Ингредиенты

огурцы, 

зонтики укропа, 

листья хрена, 

лавровый лист, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

158.26 кКал

Огурцы с кетчупом чили на зиму
Огурцы с кетчупом чили на зиму

Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации – это интересное кулинарное новшество, которое в последнее время завладело вниманием хозяек. Они получаются особенно пикантными, очень хрустящими и ароматными.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

лавровый лист, 

семена укропа, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

перец чили

60 мин

164.81 кКал

Маринованные огурцы в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы в литровых банках на зиму

Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

листья хрена, 

укроп, 

зонтики укропа, 

листья черной смородины, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

гвоздика

270 мин

100.1 кКал

Огурцы на зиму с уксусом
Огурцы на зиму с уксусом

Закатки огурцов на уксусной основе получаются совершенно особенными и по вкусу напоминают покупные. Готовить их очень просто, так как уксус еще и способствует длительному хранению.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

перец чёрный горошек, 

зонтики укропа, 

чеснок, 

листья черной смородины, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

135 мин

14.1 кКал

Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму
Маринованные огурцы в банках с закручивающимися крышками на зиму

Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.

Ингредиенты

огурцы, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

чеснок

50 мин

12 кКал

Огурцы на зиму с лимоном
Огурцы на зиму с лимоном

Если вам не нравятся огурцы на основе уксуса, но вы хотите, чтобы они хорошо промариновались  и были хрустящими, попробуйте положить немного лимона. Лимон добавит приятную кислинку и сделает вкус огурцов совершенно особенным.

Ингредиенты

огурцы, 

дижонская горчица, 

лимон, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

вода, 

лимонная кислота, 

сахар-песок, 

соль

50 мин

56.4 кКал

Жареные огурцы на зиму
Жареные огурцы на зиму

Оригинальная закуска, которую очень просто заготовить на зиму. Если у вас большой урожай или вам просто захотелось разнообразить свои закатки, обязательно попробуйте это блюдо.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

масло растительное, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

соль

45 мин

25.7 кКал

Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму
Огурцы с кетчупом чили со стерилизацией на зиму

Огурцы, заготовленные на зиму с кетчупом чили в литровых банках со стерилизацией, получаются хрустящими, в меру острыми и пикантными. Стерилизация банок позволит сохранить вкуснейшую закатку подольше.

Ингредиенты

огурцы, 

кетчуп чили, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

перец чёрный горошек, 

чеснок, 

вода, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

петрушка, 

уксус столовый 9%

10 мин

92.7 кКал

Огурцы на зиму кусочками
Огурцы на зиму кусочками

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

перец черный молотый, 

чеснок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

4 ч

90.5 кКал

Огурцы на зиму с краснодарским соусом
Огурцы на зиму с краснодарским соусом

У каждой хозяйки есть проверенные временем рецепты заготовок на зиму. Но, порой хочется приготовить и что-то новое.

Ингредиенты

огурцы, 

краснодарский соус, 

перец чили, 

вода, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

чеснок, 

гвоздика

2 д

100.1 кКал

Малосольные огурцы на зиму
Малосольные огурцы на зиму

Малосольные огурчики можно заготовить впрок на зиму. Хорошо, если для такой заготовки выбраны молодые, небольшого размера плоды – они выглядят привлекательнее и получаются вкуснее.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

корень хрена, 

чеснок, 

вода

30 мин

103.3 кКал

Переросшие огурцы на зиму
Переросшие огурцы на зиму

Молодые огурчики всегда активно идут в закатки, а вот с переростками часто возникают вопросы. Такие огурцы уже более жесткие, менее хрустящие и в целом не такие вкусные.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

укроп, 

зонтики укропа, 

соль, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

горчица порошок, 

сахар-песок

50 мин

98.3 кКал

Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму
Самые вкусные огурцы с кетчупом чили на зиму

Закатка огурцов с кетчупом – это необычная и вкусная закуска. Такие хрустящие огурчики с оригинальным вкусом отлично дополнят гарнир с мясным блюдом.

Ингредиенты

огурцы, 

сахар-песок, 

соль, 

кетчуп чили, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

зонтики укропа

50 мин

87.7 кКал

Огурцы на зиму с аспирином
Огурцы на зиму с аспирином

Аспирин широко применялся в консервации овощей еще со времен Советского Союза. Использовался обычный аспирин, ацетилсалициловая кислота, это средство обладает консервационными свойствами, как лимонная кислота или уксус.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

корень хрена, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

для маринада:, 

аспирин, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

26 ч

13.54 кКал

Огурцы на зиму без стерилизации
Огурцы на зиму без стерилизации

Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.

Ингредиенты

огурцы, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

морковь, 

чеснок, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

кориандр, 

листья вишни, 

укроп, 

петрушка

1 д

70.7 кКал

Маринованные огурцы на зиму
Маринованные огурцы на зиму

Для того, чтобы маринованные огурцы получились хрустящими и крепкими, выбирайте небольшие плотные плоды. Получается просто чудесная закуска к мясу и картошке, а еще у вас под рукой всегда будет необходимый ингредиент для многих салатов.

Ингредиенты

огурцы, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

укроп, 

чеснок, 

перец душистый, 

перец чёрный горошек, 

перец чили, 

гвоздика, 

лавровый лист, 

вода

180 мин

17.79 кКал

Сладкие огурцы на зиму
Сладкие огурцы на зиму

Сладкие маринованные огурчики? Не думали, что так бывает? Ещё как! Весь секрет этого лакомства  - сладкий маринад, благодаря чему хрустящие огурчики приобретают вкус, не характерный для привычной нам консервации.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

вода, 

чеснок, 

корень хрена, 

перец душистый горошек, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

60 мин

73.2 кКал

Огурцы в томатной заливке на зиму
Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры свежие, 

томатный сок, 

томатный соус, 

перец чили, 

чеснок, 

масло растительное, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

75.8 кКал

Огурцы на зиму дольками
Огурцы на зиму дольками

А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом.

Ингредиенты

огурцы, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец черный молотый, 

соль, 

сахар-песок

1 д

29.09 кКал

1
2 3 4 5
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы с чесноком на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Перец чёрный горошек

251

10.4

3.3

38.7

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Зонтики укропа

43

3.5

1.1

4.9

Листья черной смородины

1

0.1

0

0.1

Листья хрена

64

9.4

1.4

6.3

Перец душистый горошек

72.1

6.1

8.7

72.1

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением