Огурцы с уксусом 9% на зиму
Каждый год хозяйки закатывают огурцы с уксусом 9 % на зиму по рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Благодаря уксусу, специям, зелени, сахару и соли огурчики выходят хрустящими и вкусными, хорошо хранятся в прохладном месте. Это идеальная закуска для картофеля в любом виде: вареном, жареном, тушенном, запеченном.
Сортировать по:

Существует очень много разных рецептов приготовления маринованных огурцов. А все потому, что эта хрустящая закуска особенно популярна в зимнее время.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
горчица порошок
390 мин
129.3 кКал
20823

Огурцы с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации – это интересное кулинарное новшество, которое в последнее время завладело вниманием хозяек. Они получаются особенно пикантными, очень хрустящими и ароматными.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
кетчуп чили,
чеснок,
лавровый лист,
семена укропа,
листья хрена,
перец чёрный горошек,
перец чили
60 мин
164.81 кКал
292645

Закатка огурцов с кетчупом – это необычная и вкусная закуска. Такие хрустящие огурчики с оригинальным вкусом отлично дополнят гарнир с мясным блюдом.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
кетчуп чили,
чеснок,
уксус столовый 9%,
зонтики укропа
50 мин
87.7 кКал
66693

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
укроп,
перец чёрный горошек,
дижонская горчица,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
80 мин
77.3 кКал
33713

В данном рецепте вам предлагается замариновать огурцы с горчицей, порезав их на большие кусочки. Горчицу добавим в семенах, но можно использовать и горчичный порошок, ведь она является природным консервантом и придает особый вкус маринованным огурчикам.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
горчица французская,
перец черный молотый
9 ч
135.3 кКал
20892

Хочу предложить самый простой, на мой взгляд, рецепт огурцов с томатной пастой на зиму. Для приготовления аппетитной зимней заготовки используется минимальный набор доступных ингредиентов.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
томатная паста,
уксус столовый 9%,
вода,
сахар-песок,
соль крупная
35 мин
15.6 кКал
14626

Хочу предложить рецепт консервированных на зиму огурцов с кетчупом Хайнц. Зимняя закуска получается аппетитной, с невероятным ароматом и вкусом.
Ингредиенты
огурцы,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
чеснок,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
кетчуп,
уксус столовый 9%
50 мин
13.2 кКал
20385

Огурцы с морковной ботвой на зиму– это универсальная заготовка для любой семьи. Такие огурцы получаются очень вкусными, хрустящими и сочными внутри.
Ингредиенты
огурцы,
ботва моркови,
вода,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
90 мин
1132

Маринованные огурцы с морковной ботвой на зиму – это простой и быстрый способ сохранить летние овощи для зимней поры. Огурцы получаются хрустящими с ароматным вкусом.
Ингредиенты
на литровую банку:,
огурцы,
перец душистый горошек,
гвоздика,
перец душистый горошек,
ботва моркови,
лавровый лист,
семена горчицы,
лук репчатый,
для маринада:,
вода,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
кетчуп чили,
сахар-песок
2 д
599

Резаные огурцы с сухой горчицей на зиму – это закуска с необычным вкусом. Вы по-новому откроете для себя маринованные огурцы.
Ингредиенты
вода,
соль,
огурцы,
карри,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
лук репчатый,
лавровый лист,
горчица порошок
60 мин
3322

Домашние маринованные огурцы с уксусом получаются очень аппетитными и хрустящими. А самое главное, вы можете быть уверены в качестве собственной консервации, особенно, когда укладываете в баночки огурчики со своей грядки.
Ингредиенты
огурцы,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
чеснок,
листья вишни,
листья дуба,
листья хрена
90 мин
7.83 кКал
27730

Маринованные огурцы с уксусом без стерилизации получаются хрустящими и сладкими. Вкусные огурчики подают в качестве закуски или используют для приготовления различных салатов.
Ингредиенты
огурцы,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
гвоздика,
листья черной смородины,
листья вишни,
сахар-песок,
соль крупная,
чеснок
220 мин
14.3 кКал
36357

Огурцы в литровых банках на зиму - очень вкусная и аппетитная заготовка! Если сравнивать маринованные и соленые огурцы, то в чем их главное отличие? Правильно, маринованные огурцы заливаются маринадом из специй и имеют пряный кислый вкус. Приготовив на зиму огурчики по данному рецепту, вы удивитесь, какие они получились хрустящие и ароматные.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
листья хрена,
укроп,
зонтики укропа,
листья черной смородины,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
сахар-песок,
соль,
вода,
уксус столовый 9%,
гвоздика
270 мин
100.1 кКал
120532

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
масло подсолнечное,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
томатный соус,
томатная паста,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок
160 мин
79.4 кКал
98267

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
томатный сок,
томатный соус,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
75.8 кКал
60107

Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
горчица французская,
чеснок,
для заливки:,
вода,
сахар-песок,
томатная паста,
томатный соус,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
150.7 кКал
49456

Когда сезон огурцов подходит к концу и приготовлено достаточно различных салатов и засолено огурцов разными способами, не поленитесь приготовить салат из огурцов в томатном соусе. Салат разнообразит ваши закуски и станет одним из ваших фаворитов не только за вкус, но и за короткое время приготовления.
Ингредиенты
огурцы,
томатный соус,
томатный сок,
вода,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
чеснок,
сахар-песок,
соль
60 мин
129.3 кКал
29952

Часто урожай огурцов выдается таким огромным, что хозяйки теряются: что же делать со всем этим богатством? Ответ очень прост и нетрудоемок. Приготовьте огурцы в собственном соку на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
чеснок
40 мин
90.5 кКал
19346

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
3 д
66.5 кКал
25282

Рецептов огурцов в томатной заливке столько, что глаза просто разбегаются, и не знаешь на каком именно остановить свой выбор. Так вот я вам рекомендую этот замечательный рецепт острых огурцов в томатной заливке на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
томатный соус,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
50 мин
11.3 кКал
32672

Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь обалденным рецептом огурцов в томатной заливке на зиму. Они получаются хрустящими со сбалансированным вкусом.
Ингредиенты
огурцы,
перец чили,
гвоздика,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
томатная паста,
вода,
перец чёрный горошек,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
50 мин
33697

Хочу поделиться интересным зимним рецептом острых огурцов в томатной пасте на зиму. Пикантная закуска из огурчиков доставит вам удовольствие и станет вашей любимицей.
Ингредиенты
огурцы,
паприка,
перец лимонный,
кориандр,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
перец черный молотый,
чеснок,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
70 мин
10.2 кКал
17125

С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом маринованных огурцов в томатной пасте на зиму. Они получаются хрустящими, сочными и очень аппетитными.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
томатная паста,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок,
вода,
соль крупная
30 мин
12.1 кКал
19792

Огурцы в горчичной заливке на зиму – это очень яркая и интересная домашняя заготовка, которая послужит отличным дополнением к вашим горячим мясным блюдам, а также гарнирам. Хрустящее угощение из огурцов порадует своим насыщенным вкусом и пикантностью.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
горчица порошок,
чеснок,
зонтики укропа,
листья хрена,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
50 мин
1237

Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму – это отличный вариант сохранить до зимы излишки урожая огурцов и при этом сэкономить время в будущем на готовке различных салатов и не только. Такие огурцы вполне можно подавать на стол как самостоятельную закуску или в дополнение к более серьезным вторым блюдам.
Ингредиенты
огурцы,
листья хрена,
листья черной смородины,
листья вишни,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
семена горчицы,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
90 мин
6284

Мариновать огурчики очень удобно в литровых банках с закручивающимися крышками. Так они лучше просаливаются, а после открытия не успевают испортиться.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
листья черной смородины,
листья вишни,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
укроп,
чеснок
50 мин
12 кКал
41690

Сочные и аппетитные огурцы в маринаде на основе кетчупа чили разнообразят ваши закатки на зиму и порадуют домочадцев неповторимым вкусом. Готовить их совсем не сложно, главное - не забывать о важных мелочах.
Ингредиенты
огурцы,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
чеснок,
лавровый лист,
дижонская горчица,
перец чёрный горошек,
вода,
сахар-песок,
соль,
кетчуп чили,
уксус столовый 9%
3 ч
26 кКал
94511

Удивить гостей и домочадцев чем-то необычным не так уж и сложно, достаточно в качестве закуски подать не обычные маринованные или соленые огурцы, а огурцы с кетчупом чили. Эта очень вкусная и пикантная закуска внесет разнообразие в привычный рацион семьи или в традиционный праздничный стол.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
кетчуп чили,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
соль,
перец чёрный горошек,
чеснок,
листья вишни,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
листья хрена
50 мин
87.7 кКал
150003

Пряное и острое блюдо грузинской кухни особенно хорошо подходит для холодных зимних дней. Такая заготовка из огурцов готовится довольно просто, а все ингредиенты доступны и недороги.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
помидоры свежие,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
30 мин
17950

Резанные огурцы по-фински с семенами горчицы на зиму – это универсальная заготовка для любой семьи. Такие овощи получаются очень вкусными, сочными и привлекательными.
Ингредиенты
огурцы,
вода,
семена горчицы,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист
35 мин
9363

Маринованные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды на зиму – дело хлопотное, но важное. Откроешь зимой баночку – и радуешься.
Ингредиенты
огурцы,
зонтики укропа,
листья хрена,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
158.26 кКал
233862

Хрустящие маринованные огурцы с уксусом на 1-литровую банку на зиму – это блюдо русской кухни, которое представляет собой огурцы, консервированные в маринаде с уксусом и специями. Уксус является консервантом, который позволяет огурцам храниться в течение длительного времени.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
листья хрена,
листья вишни,
перец душистый горошек,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
2 ч
8623

Огурцы с морковной ботвой на 1-литровую банку на зиму – это уникальное блюдо, объединяющее в себе неповторимый вкус морковной ботвы и свежих огурцов, создавая настоящий кулинарный шедевр. Морковная ботва добавляет в этот рецепт нотку аромата и нежности, заставляя вас по-новому взглянуть на привычные овощи.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
ботва моркови,
листья черной смородины,
для маринада:,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
25 мин
3164

Любители похрустеть малосольными огурчиками точно знают, что в рецепте приготовления этой закуски должен быть 9-процентный уксус, который подарит огурцам тот самый вкус и аромат. Предлагаем вам наиболее сбалансированный по ингредиентам рецепт маринованных огурцов с 9-процентным уксусом.
Ингредиенты
огурцы,
сельдерей,
листья хрена,
укроп,
листья черной смородины,
листья вишни,
перец красный молотый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
30 мин
77.3 кКал
35572

Огурцы по-корейски на зиму просты вкусны и понравятся вашим домочадцам! Корейская кухня в последнее время стала очень популярной, особенно для тех, кто любит острое, и придерживается правильного питания. Кроме того, сами корейцы утверждают, что их национальная кухня самая здоровая в мире.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
соль крупная,
морковь,
приправа для корейской моркови,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
масло растительное,
перец чили
300 мин
110.5 кКал
244505

Хрустящие маринованные огурцы – вкуснейший и любимейший продукт на зиму. Есть множество видов этой заготовки – соленые, острые или сладкие огурцы.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
вода,
уксус столовый 9%,
чеснок,
хрен,
листья вишни,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
лавровый лист,
перец чили,
перец душистый
60 мин
142.4 кКал
344047

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
приправа для корейской моркови,
уксус столовый 9%,
масло растительное
210 мин
48 кКал
50573

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
вода
6 ч
66098

Оригинальная закуска, которую очень просто заготовить на зиму. Если у вас большой урожай или вам просто захотелось разнообразить свои закатки, обязательно попробуйте это блюдо.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
помидоры свежие,
масло растительное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль
45 мин
25.7 кКал
28637

Салат из огурцов в томате на зиму точно стоит попробовать приготовить! Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.
Ингредиенты
огурцы,
томатный сок,
томатный соус,
сахар-песок,
соль крупная,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
9 ч
96.6 кКал
69181

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
4 ч
90.5 кКал
57126

Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
10 ч
151.7 кКал
44687

Молодые огурчики всегда активно идут в закатки, а вот с переростками часто возникают вопросы. Такие огурцы уже более жесткие, менее хрустящие и в целом не такие вкусные.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
укроп,
зонтики укропа,
соль,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
горчица порошок,
сахар-песок
50 мин
98.3 кКал
70273

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.
Ингредиенты
огурцы,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
чеснок,
петрушка,
соль,
перец черный молотый,
вода
7 д
90.5 кКал
21254

Многие хозяйки не любят долго возиться с закатками и обжигать руки об горячие стерилизованные банки. В таком случае рецепт хрустящих маринованных огурцов без стерилизации будет очень кстати.
Ингредиенты
огурцы,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лук репчатый,
морковь,
чеснок,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
кориандр,
листья вишни,
укроп,
петрушка
1 д
70.7 кКал
39199

Для того, чтобы маринованные огурцы получились хрустящими и крепкими, выбирайте небольшие плотные плоды. Получается просто чудесная закуска к мясу и картошке, а еще у вас под рукой всегда будет необходимый ингредиент для многих салатов.
Ингредиенты
огурцы,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
укроп,
чеснок,
перец душистый,
перец чёрный горошек,
перец чили,
гвоздика,
лавровый лист,
вода
180 мин
17.79 кКал
35214

Сладкие маринованные огурчики? Не думали, что так бывает? Ещё как! Весь секрет этого лакомства - сладкий маринад, благодаря чему хрустящие огурчики приобретают вкус, не характерный для привычной нам консервации.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
вода,
чеснок,
корень хрена,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
укроп,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
60 мин
73.2 кКал
19459

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
15 ч
117.5 кКал
41860

А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец черный молотый,
соль,
сахар-песок
1 д
29.09 кКал
19354

В качестве домашнего проверенного рецепта заготовки на зиму хрустящих огурчиков рекомендуем и этот классический рецепт с традиционными добавками для получения вкусного маринада. Кроме того, для остроты и вкуса в эту же закатку можно добавить и чеснок, и несколько луковок, и перец-горошек.
Ингредиенты
огурцы,
листья черной смородины,
зонтики укропа,
листья хрена,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
гвоздика,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
вода
24 ч
100.1 кКал
29695
10 самых часто используемых ингредиентов для “Огурцы с уксусом 9% на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Сахар-песок
399
0
0
100
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Лавровый лист
313
7.6
8.4
48.7
Перец чёрный горошек
251
10.4
3.3
38.7
Масло растительное
899
0
99.9
0
Зонтики укропа
43
3.5
1.1
4.9
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Перец душистый горошек
72.1
6.1
8.7
72.1