Баварский салат с колбасками, огурцами и картофелем

Name: Баварский салат с колбасками, огурцами и картофелем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Баварский салат с колбасками, огурцами и картофелем – это классическое блюдо немецкой кухни, которое отличается своей сытностью и простотой приготовления. Обычно такой салат включает в себя колбаски, соленые огурцы и отварной картофель. Иногда добавляют лук, зелень и заправку по вкусу.

Автор рецепта:

220 рецептов

Юлия Дорохова

Кухня

Немецкая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

3,3 гр.

Углеводы

6,6 гр.

Вода

84,7 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

167.7 мкг

900 мкг

2.8

9.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.2

3.9

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.9

2.9

Витамин В4

5.7 мг

500 мг

0.2

0.6

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.7

2.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.4

4.7

Витамин В9

52.3 мкг

400 мкг

6.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

45.4 мкг

90 мкг

7.6

25.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.8

2.6

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

193.1 мкг

120 мкг

24.3

80.5

Витамин РР

1.3 мг

20 мг

3.3

Калий

650.4 мг

2500 мг

3.9

Кальций

133.8 мг

1000 мг

6.7

Кремний

1.7 мг

30 мг

0.8

2.8

Магний

59.5 мг

400 мг

2.2

7.4

Натрий

1797.7 мг

1300 мг

20.9

69.1

Сера

76.5 мг

500 мг

2.3

7.7

Фосфор

128.1 мг

800 мг

2.4

Хлор

43.8 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

439.8 мкг

30 мкг

221.4

733

Железо

2.8 мг

18 мг

2.4

7.8

Йод

3.5 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

8.4

27.7

Литий

0.3 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.6

12.1

Медь

134.1 мкг

1000 мкг

6.7

Никель

3.9 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

476.2 мкг

200 мкг

119.1

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

32.2 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

2.1 мкг

50 мкг

0.6

2.1

Цинк

1.1 мг

12 мг

1.3

4.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите красный лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Соленые огурцы нарежьте кружками небольшого размера. Картофель отварите, дайте ему немного остыть и разделите на крупные кусочки.

Промойте лук под струей холодной воды, затем залейте его винным уксусом. Тщательно перемешайте и оставьте для маринования.

Обжарьте картофель до золотистой корочки на растительном масле, после чего приправьте его солью и черным перцем по вкусу.

Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, горчицу, чеснок, соль и черный перец.

Колбаски обжарьте на сковороде с растительным маслом на среднем огне до готовности, пока не появится золотистая корочка.

Затем колбаски нарежьте крупными кусочками.

В глубокую миску положите нарезанные салат айсберг, картофель, огурцы, колбаски и маринованный лук. Затем введите заправку и осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно ею покрыты.

Украсьте салат зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить баварский салат с колбасками, огурцами и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Баварский салат с колбасками, огурцами и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить баварский салат с колбасками, огурцами и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке