Биточки из рисовой каши

Name: Биточки из рисовой каши
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Биточки из рисовой каши представляют собой еще один интересный вариант вкусного завтрака или перекуса. Такое блюдо понравится всем, кто любит рисовую кашу, но хочет разнообразить свой рацион. Готовятся биточки максимально легко, даже ребенок повторит несложный рецепт без особого труда.

Советы по ингредиентам:

Яйца выбираем небольшого размера, чтобы масса не поплыла.
Манку можно заменить панировочными сухарями.

Совет по приготовлению:

Рисовую кашу можно использовать готовую, оставшуюся от ужина или сварить свежую. Вчерашнюю кашу необходимо подогреть. Для варки используем 30% воды и 70% молока. Слегка солим и кладем немного сахарного песка. Для варки лучше использовать круглозерную крупу. Доведя до закипания, уменьшаем нагрев и варим кашу минут 20.

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

224 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

23,0 гр.

Вода

11,2 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

302.9 мкг

900 мкг

4.6

5.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.3

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

6.1

7.5

Витамин В4

276.6 мг

500 мг

7.5

9.2

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.1

Витамин В9

17.9 мкг

400 мкг

0.6

0.7

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.6

3.2

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

3.3

Витамин E

36 мг

15 мг

32.6

Биотин

22.2 мг

50 мг

7.4

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

1.4

1.7

Витамин РР

4.3 мг

20 мг

2.9

3.6

Калий

520.9 мг

2500 мг

2.8

3.5

Кальций

142.6 мг

1000 мг

1.9

2.4

Кремний

0.6 мг

30 мг

0.3

Магний

142 мг

400 мг

4.8

5.9

Натрий

150.9 мг

1300 мг

1.6

1.9

Сера

201.1 мг

500 мг

5.5

6.7

Фосфор

221.3 мг

800 мг

3.8

4.6

Хлор

173.7 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

57 мкг

30 мкг

25.8

31.7

Железо

5.3 мг

18 мг

4.9

Йод

22 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

13.5 мкг

10 мкг

18.3

22.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

0.6

Медь

98.3 мкг

1000 мкг

1.3

1.6

Никель

1.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

8.3

10.2

Фтор

62.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

4.5 мкг

50 мкг

1.2

1.5

Цинк

1.3 мг

12 мг

1.4

1.8

Бор

6.3 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

10.3 мкг

20 мкг

8.6

Молибден

7.7 мкг

70 мкг

1.5

1.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Сваренная каша должна быть достаточно густой и теплой.

К рисовой каше разбиваем яйца и кладем сахарный песок. Тщательно вымешиваем массу.

Подготавливаем рабочее место. На плоскую тарелку высыпаем манку. В другую емкость наливаем воду для смачивания рук. И подготавливаем третью тарелку для уже сформированных биточков.