Фасолевый суп с курицей и картошкой

Name: Фасолевый суп с курицей и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Фасолевый суп с курицей и картошкой – это прекрасный вариант для сытного обеда на всю семью. Фасоль можно использовать сушеную или консервированную, – это на ваше усмотрение. Некоторые хозяйки заправляют фасолевый суп сметаной, советуем попробовать, получается очень вкусно.

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

8,0 гр.

Вода

67,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2375.9 мкг

900 мкг

20.1

52.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

6.6

17.4

Витамин В4

337.9 мг

500 мг

5.1

13.5

Витамин В5

5 мг

7.6

19.9

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

28.8

Витамин В9

148.7 мкг

400 мкг

2.8

7.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.2

Витамин С

54.1 мкг

90 мкг

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.1 мг

15 мг

19.3

50.8

Биотин

4 мг

50 мг

0.6

1.6

Витамин К

38.3 мкг

120 мкг

2.4

6.4

Витамин РР

25.4 мг

20 мг

9.7

25.4

Калий

3327 мг

2500 мг

10.1

26.6

Кальций

274.3 мг

1000 мг

2.1

5.5

Кремний

28.8 мг

30 мг

7.3

19.2

Магний

420.5 мг

400 мг

Натрий

2514.8 мг

1300 мг

14.7

38.7

Сера

85.4 мг

500 мг

1.3

3.4

Фосфор

1182.9 мг

800 мг

11.2

29.6

Хлор

221 мг

2300 мг

0.7

1.9

Алюминий

623 мкг

30 мкг

157.9

415.3

Железо

14.5 мг

18 мг

6.1

16.1

Йод

12.7 мкг

150 мкг

0.6

1.7

Кобальт

20.8 мкг

10 мкг

15.8

41.5

Литий

6 мкг

70 мкг

0.7

1.7

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.2

5.7

Медь

1407.8 мкг

1000 мкг

10.7

28.2

Никель

8.3 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

380.5 мкг

200 мкг

14.5

38.1

Селен

56 мкг

55 мкг

7.7

20.4

Фтор

78.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

4.5 мкг

50 мкг

0.7

1.8

Цинк

14.1 мг

12 мг

8.9

23.5

Бор

350 мкг

1200 мкг

2.2

5.8

Ванадий

99 мкг

20 мкг

37.6

Молибден

38 мкг

70 мкг

4.1

10.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное бедро выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. После закипания с поверхности бульона соберите пену и добавьте соль по вкусу. Варите мясо до готовности.

Очистите лук, морковку и картофель. Нарежьте лук кубиками, а морковку и картошку – брусками. В бульон выложите картошку и продолжайте варить суп примерно 10 минут.

Прогрейте сковороду, налейте растительное масло. Сначала до прозрачности обжарьте репчатый лук, затем добавьте морковку и готовьте еще 5 минут, помешивая лопаткой время от времени.

Овощную зажарку дополните томатным соусом, перемешайте и продолжайте готовить овощи минут 5.

Овощную зажарку выложите в кастрюлю с бульоном, также добавьте консервированную фасоль.

Суп посолите и приправьте по вкусу, врите на среднем огне 10-15 минут. Куриное бедро извлеките из бульона, отделите мясо от костей, нарежьте небольшими кусочками и верните в суп. Перед подачей фасолевый суп посыпьте рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Оценить фасолевый суп с курицей и картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фасолевый суп с курицей и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фасолевый суп с курицей и картошкой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке