Куриные рулетики с грибами в беконе

Куриные рулетики с грибами в беконе представляют собой изумительную домашнюю пищу с потрясающим внешним видом. Приготовление куриных рулетиков не доставит никаких хлопот, даже если готовить их впервые. Такое угощение будет уместно для любого повода. Обязательно приготовьте – гости останутся в восторге!

Советы по приготовлению:

  1. Маринованные грибы можно заменить свежими.
  2. Вместо опят можно использовать шампиньоны или любые другие грибы.

Совет по приготовлению:

Если использовать свежие грибы, их необходимо обжарить на сковородке до испарения влаги.

Куриные рулетики с грибами в беконе

Автор рецепта:

11

0

38

0

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин.

Порции

3

Калорийность

194 ккал

Белки

15,7 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

0,4 гр.

Вода

60,1 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 266,7 гр.

гр.
пакет
гр.
для жарки
гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

390.8 мкг

900 мкг

5.4

14.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.4

19.6

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

11.9

31.6

Витамин В4

635.1 мг

500 мг

15.9

42.3

Витамин В5

7.4 мг

5 мг

18.6

49.5

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

20.1

53.5

Витамин В9

65.5 мкг

400 мкг

2

5.5

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

12.7

33.9

Витамин С

16.7 мкг

90 мкг

2.3

6.2

Витамин D

6.6 мкг

10 мкг

8.3

22.1

Витамин E

37.1 мг

15 мг

30.9

82.4

Биотин

43.4 мг

50 мг

10.8

28.9

Витамин К

13.4 мкг

120 мкг

1.4

3.7

Витамин РР

66.3 мг

20 мг

41.4

110.4

Калий

2139.6 мг

2500 мг

10.7

28.5

Кальций

686.6 мг

1000 мг

8.6

22.9

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

262.3 мг

400 мг

8.2

21.9

Натрий

1270.9 мг

1300 мг

12.2

32.6

Сера

1039.2 мг

500 мг

26

69.3

Фосфор

1248.7 мг

800 мг

19.5

52

Хлор

1129.4 мг

2300 мг

6.1

16.4

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

12.1 мг

18 мг

8.4

22.3

Йод

20 мкг

150 мкг

1.7

4.4

Кобальт

50 мкг

10 мкг

62.5

166.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.1

5.6

Медь

1140.6 мкг

1000 мкг

14.3

38

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

30.8 мкг

55 мкг

7

18.7

Фтор

650 мкг

4000 мкг

2

5.4

Хром

40 мкг

50 мкг

10

26.7

Цинк

9.8 мг

12 мг

10.2

27.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

25 мкг

70 мкг

4.5

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриные рулетики с грибами в беконе
Промыв и обсушив куриное филе салфетками, каждое разрезаем вдоль на две части одинакового размера.
2
Куриные рулетики с грибами в беконе
Каждую часть укладываем на застеленную пленкой разделочную доску и накрываем пакетом или пищевой пленкой. Отбиваем кулинарным молоточком, пока толщина не достигнет пяти миллиметров.
3
Куриные рулетики с грибами в беконе
Маринованные опята промываем под краном и даем жидкости стечь, поместив в сито или дуршлаг. Мелко рубим и отправляем в емкость.
4
Куриные рулетики с грибами в беконе
Сюда же крупно натираем на терке сыр и перемешиваем начинку.
5
Куриные рулетики с грибами в беконе
С отбитой заготовки снимаем верхнюю пленку и укладываем четверть начинки, предварительно сформировав из нее валик.
6
Куриные рулетики с грибами в беконе
Далее формируем рулетики, приподнимая пленку.
7
Куриные рулетики с грибами в беконе
Вот что должно получиться.
8
Куриные рулетики с грибами в беконе
Далее каждую заготовку оборачиваем подкопченным беконом.
9
Куриные рулетики с грибами в беконе
Разогреваем сковородку с растительным маслом. Укладываем на раскаленную поверхность. Обжариваем до румяности с каждой стороны.
10
Куриные рулетики с грибами в беконе
Разогреваем духовку до 190 градусов. Обжаренные рулетики перемещаем на застеленный фольгой противень. Помещаем в раскаленную духовку и доводим до готовности в течение 20 минут.
11
Куриные рулетики с грибами в беконе
Готовые рулетики сервируем и разрезаем на кусочки. Подаем с гарниром. Приятного аппетита!

Оценить куриные рулетики с грибами в беконе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 1 из 11

Промыв и обсушив куриное филе салфетками, каждое разрезаем вдоль на две части одинакового размера.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 2 из 11

Каждую часть укладываем на застеленную пленкой разделочную доску и накрываем пакетом или пищевой пленкой. Отбиваем кулинарным молоточком, пока толщина не достигнет пяти миллиметров.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 3 из 11

Маринованные опята промываем под краном и даем жидкости стечь, поместив в сито или дуршлаг. Мелко рубим и отправляем в емкость.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 4 из 11

Сюда же крупно натираем на терке сыр и перемешиваем начинку.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 5 из 11

С отбитой заготовки снимаем верхнюю пленку и укладываем четверть начинки, предварительно сформировав из нее валик.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 6 из 11

Далее формируем рулетики, приподнимая пленку.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 7 из 11

Вот что должно получиться.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 8 из 11

Далее каждую заготовку оборачиваем подкопченным беконом.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 9 из 11

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Укладываем на раскаленную поверхность. Обжариваем до румяности с каждой стороны.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 10 из 11

Разогреваем духовку до 190 градусов. Обжаренные рулетики перемещаем на застеленный фольгой противень. Помещаем в раскаленную духовку и доводим до готовности в течение 20 минут.
Куриные рулетики с грибами в беконе

Шаг 11 из 11

Готовые рулетики сервируем и разрезаем на кусочки. Подаем с гарниром. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке