Куриные рулетики с курагой

Name: Куриные рулетики с курагой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Куриные рулетики с курагой представляет собой гастрономический шедевр, который придется по вкусу всем, кто любит кулинарные эксперименты. Блюдо выглядит восхитительно. Его подают самостоятельно или в сочетании с гарниром. Куриные рулетики хороши как в горячем, так и остывшем состоянии.

Совет по приготовлению:

Чтобы придать рулетикам приятное копченое послевкусие, рулетики необходимо обернуть беконом внахлест.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Баринова

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

153 ккал

Белки

17,2 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

56,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1321.9 мкг

900 мкг

36.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

5.9

14.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

7.5

18.3

Витамин В4

925.5 мг

500 мг

18.9

46.3

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

14.9

36.4

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

22.6

55.5

Витамин В9

88.8 мкг

400 мкг

2.3

5.5

Витамин В12

3.2 мкг

3 мкг

10.7

26.3

Витамин С

42.4 мкг

90 мкг

4.8

11.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16 мг

15 мг

10.9

26.7

Биотин

65.3 мг

50 мг

13.3

32.7

Витамин К

255 мкг

120 мкг

21.7

53.1

Витамин РР

89.9 мг

20 мг

45.9

112.4

Калий

3652 мг

2500 мг

14.9

36.5

Кальций

331 мг

1000 мг

3.4

8.3

Кремний

86.3 мг

30 мг

29.3

71.9

Магний

290.5 мг

400 мг

7.4

18.2

Натрий

1528.8 мг

1300 мг

29.4

Сера

1467.6 мг

500 мг

73.4

Фосфор

1441 мг

800 мг

18.4

Хлор

2098.3 мг

2300 мг

9.3

22.8

Алюминий

1351.5 мкг

30 мкг

459.8

1126.3

Железо

15.9 мг

18 мг

Йод

36.2 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

77.9 мкг

10 мкг

79.5

194.7

Литий

17.6 мкг

70 мкг

2.6

6.3

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

14.7

Медь

1177.7 мкг

1000 мкг

29.4

Никель

223.2 мкг

200 мкг

11.4

27.9

Рубидий

26.2 мкг

200 мкг

1.3

3.3

Селен

5 мкг

55 мкг

0.9

2.3

Фтор

1262.4 мкг

4000 мкг

3.2

7.9

Хром

148.8 мкг

50 мкг

30.4

74.4

Цинк

10.6 мг

12 мг

22.1

Бор

437.1 мкг

1200 мкг

3.7

9.1

Ванадий

76.4 мкг

20 мкг

95.4

Молибден

59.7 мкг

70 мкг

8.7

21.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем их на рабочий стол.

Промыв курагу, запариваем ее в течение часа в горячей воде.

Ополаскиваем куриное филе, промакиваем бумажными полотенцами. Делаем продольный разрез по центру, не доходя до конца.

Раскрываем заготовку и прикрываем пищевой пленкой. Размягчаем кулинарным молоточком, пока не получится тонкий пласт. Снимаем пленку и приправляем молотым перцем и солью.

Очищенный корень имбиря измельчаем на терке. Достаем курагу из воды и обсушиваем. Отправляем в чашу измельчителя, забрасываем грецкие орехи и пробиваем до однородности.

Промытую зелень измельчаем. К начинке отправляем измельченный имбирь и зелень. Перемешиваем до полного объединения.

Распределяем начинку по отбитому мясу.

Формируем плотные рулетики и скрепляем при помощи зубочистки или нитки.

Сбрызнув рулетики соком лимона, перекладываем их на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Отправляем в раскаленную духовку на полчаса. Запекаем при 180 градусах.

Блюдо подаем в теплом или остывшем состоянии.

Приятного аппетита!

Оценить куриные рулетики с курагой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные рулетики с курагой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные рулетики с курагой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке