Куриные рулетики в сливочном соусе

Name: Куриные рулетики в сливочном соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Куриные рулетики в сливочном соусе – это потрясающее угощение, для приготовления которого необязательно обладать профессиональными поварскими навыками. Рулетики получается нежными и сочными. Их подают в качестве закуски в охлажденном варианте или как основное блюдо в горячем состоянии. Блюдо получается достаточно сытным и необыкновенно вкусным.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Баринова

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

158 ккал

Белки

18,8 гр.

Жиры

8,7 гр.

Углеводы

1,2 гр.

Вода

69,8 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

285.7 мкг

900 мкг

2.4

7.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

5.4

18.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

5.3

17.8

Витамин В4

840.4 мг

500 мг

12.5

Витамин В5

15.4 мг

5 мг

77.2

Витамин В6

8.8 мг

2 мг

32.7

109.5

Витамин В9

129 мкг

400 мкг

2.4

8.1

Витамин В12

3 мкг

7.5

Витамин С

13 мкг

90 мкг

1.1

3.6

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.4

1.4

Витамин E

41.3 мг

15 мг

20.5

68.9

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.3

1.2

Витамин К

31.1 мкг

120 мкг

1.9

6.5

Витамин РР

81.2 мг

20 мг

30.3

101.5

Калий

3618.8 мг

2500 мг

10.8

36.2

Кальций

775.9 мг

1000 мг

5.8

19.4

Кремний

5 мг

30 мг

1.2

4.2

Магний

1029.1 мг

400 мг

19.2

64.3

Натрий

1111.2 мг

1300 мг

6.4

21.4

Сера

2454.5 мг

500 мг

36.6

122.7

Фосфор

2086.4 мг

800 мг

19.4

65.2

Хлор

1545.2 мг

2300 мг

16.8

Алюминий

400.5 мкг

30 мкг

99.6

333.8

Железо

18 мг

7.4

Йод

63.1 мкг

150 мкг

3.1

10.5

Кобальт

95 мкг

10 мкг

70.8

237.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.1

6.9

Медь

943.2 мкг

1000 мкг

23.6

Никель

3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

476 мкг

200 мкг

17.7

59.5

Селен

237.2 мкг

55 мкг

32.2

107.8

Фтор

1361.3 мкг

4000 мкг

2.5

8.5

Хром

252 мкг

50 мкг

37.6

126

Цинк

16.1 мг

12 мг

33.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.2

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

110.1 мкг

70 мкг

11.7

39.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное мясо разрезаем, как показано на фото.

Прикрываем пищевой пленкой или пакетом и отбиваем при помощи кулинарного молоточка.

Очищенный и промытый лук мелко рубим.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и забрасываем лук. Подрумяниваем.

Маринованные огурцы нарезаем мелким кубиком.

Отбитую курицу приправляем солью и молотым перцем.

Сыр нарезаем брусочками и укладываем на край заготовок, добавляем маринованные огурцы и обжаренный лук.

Формируем плотные рулетики и по необходимости для прочности скрепляем зубочисткой или связываем ниткой.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем при высокой температуре с каждой стороны.

Когда рулетики подрумянятся и запечатаются, перекладываем в жаропрочную форму и вливаем сливки.

Присыпаем измельченным сыром и отправляем в раскаленную до 200 градусов духовку. Запекаем полчаса.

Спустя указанное время аккуратно достаем готовое блюдо и сервируем. Поливаем соусом, в котором рулетики запекались.

Дополняем гарниром и украшаем по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Оценить куриные рулетики в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриные рулетики в сливочном соусе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриные рулетики в сливочном соусе

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке