Куриный рулет с ветчиной и сыром

Куриный рулет с ветчиной и сыром получается невероятно вкусным, питательным и аппетитным. Такая яркая мясная закуска прекрасно подойдет для вашего праздничного меню. Для приготовления рулета рекомендуем использовать наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Куриный рулет с ветчиной и сыром

Автор рецепта:

Вероника Ильина

375 рецептов

Вероника Ильина

5

0

42

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

8

Калорийность

173 ккал

Белки

23,3 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 171,8 гр.

кг
ломтиков
гр.
гр.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
для смазывания

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

560.2 мкг

900 мкг

4.5

7.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.9

6.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5

8.6

Витамин В4

846.3 мг

500 мг

12.3

21.2

Витамин В5

15.4 мг

5 мг

22.5

38.6

Витамин В6

8.3 мг

2 мг

30.3

52.1

Витамин В9

128.9 мкг

400 мкг

2.3

4

Витамин В12

4.5 мкг

3 мкг

11

18.9

Витамин С

1.2 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

1.1

1.9

Витамин E

10.8 мг

15 мг

5.2

9

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.5

0.9

Витамин К

5.3 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

90 мг

20 мг

32.7

56.2

Калий

3907.3 мг

2500 мг

11.4

19.5

Кальций

1556.1 мг

1000 мг

11.3

19.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

1005.4 мг

400 мг

18.3

31.4

Натрий

3740.4 мг

1300 мг

20.9

36

Сера

3085.8 мг

500 мг

44.9

77.1

Фосфор

3078.8 мг

800 мг

28

48.1

Хлор

5610.9 мг

2300 мг

17.8

30.5

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

21.1 мг

18 мг

8.5

14.7

Йод

74 мкг

150 мкг

3.6

6.2

Кобальт

90 мкг

10 мкг

65.5

112.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.3

2.3

Медь

887.6 мкг

1000 мкг

6.5

11.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

251.8 мкг

55 мкг

33.3

57.2

Фтор

1300 мкг

4000 мкг

2.4

4.1

Хром

250 мкг

50 мкг

36.4

62.5

Цинк

18.9 мг

12 мг

11.5

19.7

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

110 мкг

70 мкг

11.4

19.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой, слегка смазываем растительным маслом. Куриное филе тонко отбиваем и эти пласты кладем внахлест друг на друга, образуя длинный ряд.
2
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Полученную куриную заготовку обсыпаем солью и специями.
3
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Дальше на куриный слой выкладываем тонкие ломтики сыра.
4
Куриный рулет с ветчиной и сыром
На сыр выкладываем ломтики ветчины.
5
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Аккуратно сворачиваем всю эту заготовку в рулет. Обмазываем его сметаной, посыпаем специями и выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
6
Куриный рулет с ветчиной и сыром
В конце готовки на поверхность рулета можно положить несколько тонких ломтиков сыра.
7
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Извлекаем наш рулет из духовки, даем ему немного остыть и делим на части.
8
Куриный рулет с ветчиной и сыром
Куриный рулет с ветчиной и сыром готов. Угощайтесь!

Оценить куриный рулет с ветчиной и сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 1 из 8

Рабочую поверхность застилаем пищевой пленкой, слегка смазываем растительным маслом. Куриное филе тонко отбиваем и эти пласты кладем внахлест друг на друга, образуя длинный ряд.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 2 из 8

Полученную куриную заготовку обсыпаем солью и специями.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 3 из 8

Дальше на куриный слой выкладываем тонкие ломтики сыра.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 4 из 8

На сыр выкладываем ломтики ветчины.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 5 из 8

Аккуратно сворачиваем всю эту заготовку в рулет. Обмазываем его сметаной, посыпаем специями и выкладываем на противень с пергаментом. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 40 минут.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 6 из 8

В конце готовки на поверхность рулета можно положить несколько тонких ломтиков сыра.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 7 из 8

Извлекаем наш рулет из духовки, даем ему немного остыть и делим на части.
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Шаг 8 из 8

Куриный рулет с ветчиной и сыром готов. Угощайтесь!

Сообщить об ошибке