Куриный рулет в бутылке

Name: Куриный рулет в бутылке
Prep time: 6 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H31M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Куриный рулет в бутылке – это интересный способ приготовления вкусной и оригинальной закуски. Такой рулет отлично подойдет для как для вашего домашнего стола, так и для праздничного меню. Для приготовления своими руками используйте проверенный рецепт с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

6 час. PT6M

Порции

Калорийность

63 ккал

Белки

8,4 гр.

Жиры

3,1 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

87,1 гр.

Волокна

0,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

100.3 мкг

900 мкг

1.3

1.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.9

2.7

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

3.1

4.6

Витамин В4

0.6 мг

500 мг

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

0.3

Витамин В6

0 мг

2 мг

0.2

0.3

Витамин В9

2.6 мкг

400 мкг

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.9 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.1 мг

15 мг

0.1

Биотин

50 мг

Витамин К

9.2 мкг

120 мкг

0.9

1.3

Витамин РР

14 мг

20 мг

11.7

Калий

704.5 мг

2500 мг

3.2

4.7

Кальций

291.3 мг

1000 мг

3.3

4.9

Кремний

30 мг

Магний

85.8 мг

400 мг

2.4

3.6

Натрий

2149 мг

1300 мг

18.9

27.6

Сера

530.3 мг

500 мг

12.1

17.7

Фосфор

424.7 мг

800 мг

6.1

8.8

Хлор

3177.7 мг

2300 мг

15.8

Алюминий

30 мкг

Железо

6.4 мг

18 мг

5.9

Йод

14.4 мкг

150 мкг

1.1

1.6

Кобальт

24.8 мкг

10 мкг

28.2

41.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.2

7.6

Медь

704.5 мкг

1000 мкг

11.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

914 мкг

4000 мкг

2.6

3.8

Хром

67.2 мкг

50 мкг

15.3

22.4

Цинк

4.2 мг

12 мг

5.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

53.5 мкг

70 мкг

8.7

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриные окорочка хорошо промываем под водой.

Далее мясо курицы выкладываем в кастрюлю с водой. Добавляем сюда соль, лавровый лист, горошины перца и смесь перцев. Доводим до кипения и варим около 30-40 минут.

После варки куриные части выкладываем на тарелку и даем им немного остыть.

Остывшее мясо разбираем на кусочки. Косточки удаляем.

Куриный бульон процеживаем через мелкое сито. В процеженный горячий бульон высыпаем желатин и хорошенько все вымешиваем в течение минуты. Далее оставляем набухать на 3-5 минут. Спустя указанное время снова перемешиваем желатин.