Квас с изюмом

Квас, приготовленный с изюмом, получается не очень сладким и деликатным по вкусу. Такой вариант кваса полезнее, чем просто с сахаром, ведь сухофрукты также содержат и полезные вещества помимо фруктозы. Такой напиток приятно будет выпить в жаркий летний день – он освежает, хорошо утоляет жажду, придает бодрости, пробуждает аппетит.

Квас с изюмом без дрожжей
Квас с изюмом без дрожжей

Знаете ли вы, что из березового сока можно приготовить очень вкусный квас? Многие из нас по весне собирают березовый сок, который потом заготавливают на зиму. Если же в сок добавить немного сахара и горсть изюма, можно приготовить потрясающий квас, который отлично утоляет жажду.

Ингредиенты

сок березовый, 

сахар-песок, 

изюм

40 мин

18.6 кКал

Хлебный квас с изюмом
Хлебный квас с изюмом

Из детства каждый помнит вкус освежающего хлебного кваса. Повторить этот вкус и приготовить такой же ароматный напиток для своей семьи очень просто с рецептом хлебного кваса с изюмом.

Ингредиенты

вода, 

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

сухие дрожжи, 

мёд, 

имбирь молотый

50 мин

17.8 кКал

Квас из сусла с изюмом
Квас из сусла с изюмом

Холодный квас идеален для летней жары. Напиток можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты

сусло квасное, 

сахар-песок, 

сухие дрожжи, 

изюм, 

вода

26 ч

25.4 кКал

Квас из бородинского хлеба с изюмом
Квас из бородинского хлеба с изюмом

Аппетитный хлебный квас лучше всего готовить самостоятельно, а не покупать в магазине. Когда вы хоть один раз приготовите домашний квас, разница станет очевидной.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода

4 д

22.7 кКал

Квас из цикория с изюмом
Квас из цикория с изюмом

Этот вкусный и освежающий напиток можно приготовить из цикория за несколько часов. Своим вкусом он похож на советский бочковой квас, только без ноток хлеба и стойкой пены.

Ингредиенты

вода, 

цикорий, 

сухие дрожжи, 

изюм, 

сахар-песок, 

лимон, 

мята свежая

6 ч

19.5 кКал

Квас с медом и изюмом
Квас с медом и изюмом

Хочу поделиться рецептом ароматного кваса с медом и изюмом. Такой напиток готовила еще моя бабушка.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сухие дрожжи, 

мёд, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода

3 ч

17.8 кКал

Квас на дрожжах с изюмом
Квас на дрожжах с изюмом

Как только становится тепло, я начинаю готовить квас на дрожжах с изюмом.  В жаркое летнее время хочется утолить жажду чем-нибудь вкусным и ароматным.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

изюм, 

сахар-песок, 

сухие дрожжи, 

вода

3 д

22.7 кКал

Квас из березового сока с изюмом и лимоном
Квас из березового сока с изюмом и лимоном

Этот рецепт приготовления березового кваса наиболее популярен в настоящее время. Изюм исполняет роль дрожжей.

Ингредиенты

сок березовый, 

лимон, 

изюм, 

мёд

7 д

19.3 кКал

Квас из березового сока с изюмом
Квас из березового сока с изюмом

Квас из березового сока не будет однообразным напитком, если обогатить его вкус цитрусовыми или кофе, а для брожения в сок кладут изюм, хлеб или ячмень. При правильном приготовлении березовый квас хорошо сохраняет свои вкусовые качества до полугода.

Ингредиенты

сок березовый, 

изюм, 

сахар-песок, 

чернослив, 

сушеные яблоки

5 д

19 кКал

Квас из березового сока с изюмом без дрожжей
Квас из березового сока с изюмом без дрожжей

Квас на березовом соке можно приготовить и без дрожжей. Естественное брожение все равно инициируется, и вкус оно дает более мягкий, натуральный.

Ингредиенты

сок березовый, 

изюм, 

сушеные яблоки

15 мин

36.47 кКал

Квас из березового сока с изюмом и сахаром
Квас из березового сока с изюмом и сахаром

Один из самых простых способов приготовления кваса. Просто добавить сахар, изюм и убрать на время для брожения.

Ингредиенты

сок березовый, 

сахар-песок, 

изюм

15 мин

46.2 кКал

Квас из березового сока с изюмом в бутылках
Квас из березового сока с изюмом в бутылках

Квас из березового сока можно приготовить разными способами. Все они основываются на обеспечении процесса легкого брожения – именно благодаря этому квас приобретает характерную резкость и насыщенность.

Ингредиенты

сок березовый, 

сахар-песок, 

сушеные яблоки, 

изюм

15 мин

47.3 кКал

Белый квас с хреном
Белый квас с хреном

Белый квас   с хреном – совершенно неповторимый напиток, с приятным ароматом и насыщенным  вкусом. Готовя его самостоятельно, вы  можете добавлять свои любимые ингредиенты и регулировать степень крепости.

Ингредиенты

сухарики, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

корень хрена, 

изюм, 

мёд, 

вода

20 ч

16.3 кКал

Хлебный квас с цикорием
Хлебный квас с цикорием

Хлебный квас с цикорием – напиток, который не только поможет утолить жажду,  но и поможет на несколько мгновений вернуться в беззаботное детство. Нельзя не отметить, что квас, приготовленный таким способом, имеет множество достоинств.

Ингредиенты

кипяток, 

сухари ржаные, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

сухие дрожжи, 

изюм, 

цикорий

180 мин

53.07 кКал

Квас из овса и изюма
Квас из овса и изюма

В период жаркого лета прохладительные напитки весьма популярны. А если это напитки, несущие существенную пользу для организма, то их важность еще актуальнее.

Ингредиенты

вода, 

овес, 

изюм, 

сахар-песок

4 д

26.4 кКал

Квас из хлеба и изюма без дрожжей
Квас из хлеба и изюма без дрожжей

Из множества способов приготовления кваса в домашних условиях в отдельную группу выделяются рецепты на основе хлеба. Данный рецепт рассматривает приготовление кваса из хлеба и изюма без использования дрожжей.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

изюм, 

вода, 

сахар-песок

3 д

22.7 кКал

Квас из сусла и сухого кваса
Квас из сусла и сухого кваса

Квас собственного приготовления – прекрасное средство для утоления жажды в летний зной. Для того, чтобы приготовить такой квас в домашних условиях, вам потребуется минимальный набор продуктов, а также четкое следование пошаговой инструкции, которую мы представляем вашему вниманию.

Ингредиенты

сусло квасное, 

сухие дрожжи, 

сухой квас с солодом, 

изюм, 

сахар-песок, 

вода

24 ч

19.2 кКал

Квас из сусла в домашних условиях
Квас из сусла в домашних условиях

Приготовить в домашних условиях квас из сусла несложно, специальных навыков для этого не потребуется. Использование квасного сусла позволяет в результате получить кисло-сладкий и терпкий напиток.

Ингредиенты

сусло квасное, 

вода, 

сахар-песок, 

дрожжи для напитков, 

изюм

1 д

19.9 кКал

Домашний квас как из бочки
Домашний квас как из бочки

Домашний квас как из бочки вкусный! Обычный уличный квас готовится обычно из цикория. В нашем рецепте вам предлагается иной способ приготовления домашнего кваса, который намного вкуснее магазинного.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

вода, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

изюм

1 д

29.4 кКал

Домашний квас без хлеба
Домашний квас без хлеба

Иногда так хочется ощутить вкус того кваса из детства. Он такой освежающий, ароматный и терпкий, что устоять невозможно.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

закваска, 

ржаная мука обдирная, 

пшено, 

солод ржаной ферментированный, 

изюм

30 мин

46.9 кКал

Хлебный квас на живых дрожжах
Хлебный квас на живых дрожжах

Летние освежающие напитки можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте рецепт хлебного кваса на живых дрожжах!

Ингредиенты

свежие дрожжи, 

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода

60 ч

22.7 кКал

Квас из овсяной крупы
Квас из овсяной крупы

Домашний квас из овсяной крупы очень легкий и быстрый в приготовлении. Полезный напиток отлично удаляет жажду в жаркую погоду, а по вкусу не уступает своим магазинным конкурентам.

Ингредиенты

овсяная крупа, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода кипяченая

4 д

21.1 кКал

Домашний квас без закваски
Домашний квас без закваски

Хочу поделиться рецептом своего любимого летнего напитка – домашнего кваса без закваски. Такой напиток отлично утоляет жажду в жаркий летний день.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм

4 д

22.7 кКал

Квас из ржаных сухарей
Квас из ржаных сухарей

Хочу поделиться рецептом отличного напитка, приготовленного в домашних условиях. Квас из ржаных сухарей получается ароматным, красивым по цвету и намного полезнее того, который продают в магазине или на улице из бочки.

Ингредиенты

вода, 

сухари ржаные, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

изюм

20 ч

24.4 кКал

Квас на ржаной закваске без дрожжей
Квас на ржаной закваске без дрожжей

Квас на ржаной закваске – это не просто бодрящий напиток, который поможет утолить жажду, но и настоящий кладезь полезных веществ. Стоит отметить, что такой квас может стать основой для окрошки.

Ингредиенты

ржаная мука обдирная, 

сахар-песок, 

вода, 

изюм, 

вода теплая

3 д

25.9 кКал

Квас из ржаной муки без дрожжей
Квас из ржаной муки без дрожжей

Квас из ржаной муки без дрожжей улучшает пищеварение, поднимает работоспособность и ускоряет обмен веществ. В ржаной муке есть все составляющие для молочнокислого брожения.

Ингредиенты

ржаная мука обдирная, 

сахар-песок, 

вода, 

изюм

5 д

25.9 кКал

Деревенский квас из ржаной муки
Деревенский квас из ржаной муки

При изготовлении домашнего деревенского кваса на ржаной муке есть одна хитрость – муку нужно обжарить, тогда она приобретает ореховый вкус и приятный насыщенный цвет. Рецепт простой и получится у каждого, для него не нужно собирать многочисленные хлебные корки.

Ингредиенты

ржаная мука обдирная, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

вода, 

изюм

Квас на гуще из ржаной муки
Квас на гуще из ржаной муки

Наши деды когда-то любили летом утолять жажду таким вкусным натуральным напитком, как ржаной квас. Древние рецепты актуальны и по сей день, ведь такой квас дарит бодрость, оздоравливает организм и имеет в своем составе полезные микроорганизмы.

Ингредиенты

ржаная мука обдирная, 

сахар-песок, 

изюм, 

сусло квасное, 

вода, 

сухарики

3 д

23.8 кКал

Квас из березового сока и овса
Квас из березового сока и овса

В период сбора березового сока есть возможность приготовить очень полезный для здоровья березовый квас с овсом. Для приготовления этого напитка нужен свежий березовый сок и неочищенные зерна овса.

Ингредиенты

сок березовый, 

изюм, 

сахар-песок, 

овес

3 д

20.3 кКал

Хлебный квас в домашних условиях
Хлебный квас в домашних условиях

Дома совсем не сложно приготовить настоящий вкуснейший хлебный квас. Чтобы напиток получился более ароматным и вкусным – используйте чёрный ржаной хлеб.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

вода, 

свежие дрожжи, 

сахар-песок, 

изюм, 

лимон

22 ч

42.42 кКал

Хлебный квас без дрожжей
Хлебный квас без дрожжей

Пенный напиток, приготовленный своими руками, намного вкуснее магазинного аналога и является прекрасной альтернативой сладким газированным напиткам. Приготовленный без использования дрожжей он не навредит водителю и понравится детям.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

вода, 

сахар-песок, 

изюм

4 д

22.7 кКал

Квас из ржаного хлеба
Квас из ржаного хлеба

Такой квас будет готов через на 3 день после начала готовки. Изюм придаст более насыщенный и приятный немного резковатый вкус квасу.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода, 

сухие дрожжи

Квас из цикория без дрожжей
Квас из цикория без дрожжей

Домашний квас – это не только приятный освежающий напиток, но и идеальная основа для настоящей окрошки. Попробуйте квас из цикория без использования дрожжей.

Ингредиенты

вода, 

сахар-песок, 

цикорий, 

изюм, 

для закваски:, 

ржаной хлеб, 

вода кипяченая, 

сахар-песок

3 д

22.4 кКал

Квас из черного хлеба в домашних условиях
Квас из черного хлеба в домашних условиях

Ни один магазинный напиток, даже самый вкусный, не сравнится с настоящим домашним квасом, приготовленным своими руками. Такой квас хорошо утолит жажду, поднимет настроение, улучшит аппетит.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода

4 д

22.7 кКал

Квас из пшеничного хлеба
Квас из пшеничного хлеба

Для приготовления кваса в ход идет не только ржаной хлеб, но и пшеничный. Напиток, приготовленный на таком хлебе, имеет светлый цвет и более резкий вкус.

Ингредиенты

белый хлеб, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

изюм, 

мука пшеничная, 

вода

24 ч

28.7 кКал

Квас из бородинского хлеба без дрожжей
Квас из бородинского хлеба без дрожжей

Квас всегда был популярным славянским напитком, особенно в жаркое летнее время. Он хорошо освежает, заряжает бодростью, натурален и вкусен.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода

3 д

22.7 кКал

Квас из черного хлеба без дрожжей
Квас из черного хлеба без дрожжей

Натуральный хлебный квас без использования дрожжей очень легко приготовить в домашних условиях. Для его приготовления понадобится немного хлеба, сахар и изюм.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

вода, 

изюм

4 ч

62.93 кКал

Квас из цикория в домашних условиях
Квас из цикория в домашних условиях

Предлагаем вам еще один вариант приготовления кваса из цикория. Сегодня мы добавим в квас немного сухарей из ржаного хлеба.

Ингредиенты

сусло квасное, 

сухие дрожжи, 

сахар-песок, 

цикорий, 

вода кипяченая, 

сухари ржаные, 

изюм

7 д

61.57 кКал

Квас из ржаного хлеба без дрожжей
Квас из ржаного хлеба без дрожжей

Квас – популярный напиток, ведь он способен дарить чувство свежести и бодрить в любую погоду. Перед вами рецепт приготовления кваса в домашних условиях из ржаного хлеба без использования дрожжей.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

вода, 

сахар-песок, 

изюм

3 д

22.7 кКал

Ржаной квас без дрожжей
Ржаной квас без дрожжей

В данном рецепте вам предлагается приготовить квас двухступенчатым методом. Сначала готовится закваска, а затем на основе ее – квас.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм

5 мин

22.7 кКал

Квас из белого хлеба
Квас из белого хлеба

Квас – полезный, утоляющий жажду напиток, который можно приготовить из солода, хлеба, сухарей, фруктов и даже овощей. Напиток готовится посредством брожения.

Ингредиенты

белый хлеб, 

сахар-песок, 

свежие дрожжи, 

лимон, 

изюм, 

вода

18 ч

16 кКал

Квас из черного хлеба
Квас из черного хлеба

Квас – славянский напиток, который отлично утолял жажду в знойные дни во время полевых работ. Я хочу предложить рецепт кваса из черного хлеба.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сахар-песок, 

изюм, 

вода

3 д

22.7 кКал

Хлебный квас на 3 литра
Хлебный квас на 3 литра

Что может быть лучше хлебного кваса, приготовленного в домашних условиях, в составе которого лишь натуральные ингредиенты и ни капли химии! Этот напиток, который пользуется большой популярностью у многих поколений, поможет не только утолить жажду в летний зной, но и вернуть нас в беззаботное детство.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

сухие дрожжи, 

вода, 

сахар-песок, 

изюм

24 ч

22.7 кКал

Хлебный квас своими руками
Хлебный квас своими руками

Хлебный квас на корочках черного хлеба получается душистым, насыщенным на вкус. Его приятно и полезно пить в летний зной в охлажденном виде.

Ингредиенты

сахар-песок, 

ржаной хлеб, 

сухие дрожжи, 

пшено, 

изюм, 

вода

3 д

24.6 кКал

Квас из березового сока без дрожжей
Квас из березового сока без дрожжей

Березовый квас без дрожжей, ведь не все «уважают» дрожжи, готовится на основе изюма и ржаного хлеба. Сахар добавляют в небольшом количестве, только для активации брожения, и его можно добавлять по своему вкусу в готовый квас.

Ингредиенты

сок березовый, 

изюм, 

сахар-песок

3 д

18.6 кКал

Квас из березового сока длительного хранения
Квас из березового сока длительного хранения

Березовый квас для длительного хранения чаще всего разливают в большие пластиковые бутылки, но есть и противники такого метода хранения. В этом рецепте вам предлагается заготовить квас в стеклянных банках, плотно их закупорив пластмассовыми крышками.

Ингредиенты

сок березовый, 

изюм, 

сушеные яблоки

5 д

14.2 кКал

Квас из березового сока в бутылках
Квас из березового сока в бутылках

Квас удобно готовить в бутылках. Готовый напиток можно сразу взять с собой, не переливая в более комфортную тару.

Ингредиенты

сок березовый, 

сахар-песок, 

изюм, 

черенки смородины черной

10 мин

46.2 кКал

Квас из свеклы
Квас из свеклы

Квас из свеклы получается очень ярким и насыщенным по вкусу. Такой освежающий и привлекательный напиток послужит отличной альтернативой магазинным сокам и лимонадам.

Ингредиенты

свекла, 

вода, 

сахар-песок, 

ржаной хлеб, 

свежие дрожжи, 

изюм

2 д

213.92 кКал

Бабушкин домашний квас
Бабушкин домашний квас

Бабушкин домашний квас – это прохладительный напиток, который зарядит вас бодростью и хорошим настроением. Натуральные ингредиенты, такие как хлеб, сахар и вода, использованные для приготовления кваса, делают его полезным для организма.

Ингредиенты

ржаной хлеб, 

свежие дрожжи, 

вода, 

мята свежая, 

листья черной смородины, 

изюм, 

сахар-песок

Квас из березового сока с ячменем и изюмом
Квас из березового сока с ячменем и изюмом

Как вкусный вариант приготовления кваса из березового сока будет рецепт с ячменем и изюмом. Самым сложным моментом в этом способе является приобретение хорошего ячменного зерна, ведь в обычных магазинах его нет, а только в специализированных.

Ингредиенты

сок березовый, 

ячмень, 

сахар-песок, 

изюм

4 д

49.05 кКал

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Квас с изюмом”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Изюм

286

2.3

0.5

64.7

Сахар-песок

399

0

0

100

Ржаной хлеб

259

8.5

3.3

42.5

Сок березовый

8

0

0

2

Сухие дрожжи

410

49

6

40

Лимон

34

0.9

0.1

3

Сусло квасное

277

3.5

0

65

Ржаная мука обдирная

298

8.9

1.7

61.8

Свежие дрожжи

82.6

12.6

2

4.1

Мёд

328

0.8

0

80.3

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением