Печенье из кокосовой стружки

Name: Печенье из кокосовой стружки
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Печенье из кокосовой стружки хорошо известно под названием «Кокосанка». Многие с детства помнят вкусное пирожное в виде шариков с хрустящей кокосовой корочкой. Нежное ароматное и безумно вкусное лакомство прекрасно подойдет к семейному чаепитию, а также украсит любое торжество.

Совет по процессу приготовления:

Яичные желтки в процессе выпечки не нужны. Из них можно приготовить глазурь для печенья.

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

535 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

43,7 гр.

Углеводы

24,5 гр.

Вода

22,2 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

396.6 мкг

900 мкг

4.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

6.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

Витамин В4

355.3 мг

500 мг

7.5

17.8

Витамин В5

7 мг

5 мг

14.6

34.9

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

9.9

23.7

Витамин В9

56 мкг

400 мкг

1.5

3.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

5.3

12.7

Витамин С

5.7 мкг

90 мкг

0.7

1.6

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

2.9

6.8

Витамин E

4 мг

15 мг

2.8

6.7

Биотин

30 мг

50 мг

6.3

Витамин К

3.1 мкг

120 мкг

0.3

0.6

Витамин РР

11.7 мг

20 мг

6.1

14.6

Калий

2994.9 мг

2500 мг

12.6

29.9

Кальций

732.4 мг

1000 мг

7.7

18.3

Кремний

30 мг

Магний

2923 мг

400 мг

76.7

182.7

Натрий

1839.1 мг

1300 мг

14.8

35.4

Сера

499.2 мг

500 мг

10.5

Фосфор

1418.3 мг

800 мг

18.6

44.3

Хлор

615.6 мг

2300 мг

2.8

6.7

Алюминий

30 мкг

Железо

19.3 мг

18 мг

11.3

26.8

Йод

36.6 мкг

150 мкг

2.6

6.1

Кобальт

15.6 мкг

10 мкг

16.4

Литий

70 мкг

Марганец

13.7 мкг

2 мкг

71.7

170.8

Медь

1823.3 мкг

1000 мкг

19.1

45.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

134.1 мкг

55 мкг

25.6

Фтор

129 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

4.8 мкг

50 мкг

2.4

Цинк

13.1 мг

12 мг

11.5

27.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

61.2 мкг

70 мкг

9.2

21.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем нужные продукты для приготовления лакомства и выкладываем их на рабочий стол.

Сгущенное молоко переливаем в глубокую миску.

Всыпаем сахар ванильный, смешиваем до однородности.

Отделяем белки от желтков. Белки перекладываем в чашу миксера и солим.

Взбиваем белки около 5 минут. Должна образоваться белая воздушная пена.

Белковую массу перекладываем в емкость со сгущенным молоком. Смешиваем.

Добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем тесто для печенья.

Разогреваем духовку до 170°С. Застилаем противень пергаментом.

Формируем из теста шарики среднего размера.

Выкладываем сладкие комочки на противень.

Выпекаем в течение 20-25 минут в разогретой духовке.

Перекладываем ароматное кокосовое печенье на блюдо и рядом ставим пиалу с горячим шоколадом. Божественное наслаждение!

Оценить печенье из кокосовой стружки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печенье домашнее

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье из кокосовой стружки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье из кокосовой стружки

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке