Печенье из миндальной муки без сахара

Name: Печенье из миндальной муки без сахара
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 20
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Печенье из миндальной муки без сахара – это выпечка, от которой можно потерять дар речи. Готовится десерт элементарно, для этого понадобится около получаса и минимум ингредиентов. Ароматное печенье идеально дополнит чашечку свежесваренного кофе или ароматного чая.

Совет по ингредиентам:

Эритрит ничем нельзя заменить. Без него белки не взобьются в более пышную и устойчивую пену.

Автор рецепта:

199 рецептов

Татьяна Журавлева

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

9,9 гр.

Жиры

9,0 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

57,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

286 мкг

900 мкг

22.5

1.6

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

3.6

0.3

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

19.1

1.3

Витамин В4

276.1 мг

500 мг

39.2

2.8

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

20.3

1.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

5.5

0.4

Витамин В9

7.7 мкг

400 мкг

1.4

0.1

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

13.5

Витамин С

90 мкг

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

17.2

1.2

Витамин E

0.7 мг

15 мг

3.1

0.2

Биотин

22.2 мг

50 мг

31.5

2.2

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

4 мг

20 мг

Калий

154.1 мг

2500 мг

4.4

0.3

Кальций

64.2 мг

1000 мг

4.6

0.3

Кремний

30 мг

Магний

13.4 мг

400 мг

2.4

0.2

Натрий

534.5 мг

1300 мг

29.2

2.1

Сера

195.4 мг

500 мг

27.7

Фосфор

212 мг

800 мг

18.8

1.3

Хлор

768.5 мг

2300 мг

23.7

1.7

Алюминий

30 мкг

Железо

2.8 мг

18 мг

10.9

0.8

Йод

22 мкг

150 мкг

10.4

0.7

Кобальт

11.2 мкг

10 мкг

79.1

5.6

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

1.2

0.1

Медь

94 мкг

1000 мкг

6.7

0.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

33.8 мкг

55 мкг

43.5

3.1

Фтор

60.5 мкг

4000 мкг

1.1

0.1

Хром

4.4 мкг

50 мкг

6.2

0.4

Цинк

1.2 мг

12 мг

7.3

0.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.7 мкг

70 мкг

7.8

0.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты и выкладываем их на рабочий стол.

Аккуратно отделяем желтки от белков.

В емкость с белками высыпаем соль и эритрит.

При помощи миксера доводим массу до пышной крепкой пены.

К взбитым белкам отправляем желток и аккуратно вмешиваем. Далее вводим следующий и повторяем действия.

Всыпаем подсластитель и аккуратно, не торопясь, перемешиваем.

Просеиваем миндальную муку. Лопаткой вмешиваем движениями снизу вверх.

Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок.

Противень застилаем качественным пергаментом и отсаживаем печенье. Отправляем в раскаленную духовку и выпекаем при 170 градусах 10-12 минут до золотистости.

Подаем ароматное печенье. Приятного аппетита!

Оценить печенье из миндальной муки без сахара

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печенье домашнее

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье из миндальной муки без сахара

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье из миндальной муки без сахара

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке