Печенье из нутовой муки
Печенье из нутовой муки – это изумительный десерт для тех, у кого непереносимость глютена. Необычное лакомство понравится всем сладкоежкам, которые придерживаются правильного питания. Готовится оригинальная выпечка достаточно просто, все ингредиенты можно найти в диетических отделах и магазинах правильного питания.
Советы по ингредиентам:
- Для приготовления печенья можно использовать помимо нутовой муки другую безглютеновую муку – рисовую, гречневую или миндальную.
- Бананы обязательно должны быть спелыми.
- Сироп топинамбура можно заменить другим подсластителем.
Советы по приготовлению:
Для украшения можно использовать дробленые орешки или различные семена, а также растопленный горький шоколад в качестве глазури.
8
52
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
6
Калорийность
192 ккал 619 ккал 103 ккал
Белки
6,6 гр. 21,1 гр. 3,5 гр.
Жиры
3,3 гр. 10,5 гр. 1,7 гр.
Углеводы
33,2 гр. 106,9 гр. 17,8 гр.
Вода
45,7 гр. 146,9 гр. 24,5 гр.
Волокна
11,8 гр. 38,0 гр. 6,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 53,6 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
37.4 мкг
900 мкг
1.3
0.7
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
9.4
5.1
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
3.9
2.1
Витамин В4
17.8 мг
500 мг
1.1
0.6
Витамин В5
1.3 мг
5 мг
8
4.3
Витамин В6
1.2 мг
2 мг
18.1
9.7
Витамин В9
328.1 мкг
400 мкг
25.5
13.7
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
19 мкг
90 мкг
6.6
3.5
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
2 мг
15 мг
4.1
2.2
Биотин
6.8 мг
50 мг
4.2
2.3
Витамин К
15010.5 мкг
120 мкг
3887.7
2084.8
Витамин РР
3.4 мг
20 мг
5.3
2.9
Калий
1865.3 мг
2500 мг
23.2
12.4
Кальций
312.3 мг
1000 мг
9.7
5.2
Кремний
130.9 мг
30 мг
135.6
72.7
Магний
244.5 мг
400 мг
19
10.2
Натрий
1088.2 мг
1300 мг
26
14
Сера
183.8 мг
500 мг
11.4
6.1
Фосфор
617.9 мг
800 мг
24
12.9
Хлор
1572.2 мг
2300 мг
21.2
11.4
Алюминий
154 мкг
30 мкг
159.6
85.6
Железо
7.4 мг
18 мг
12.7
6.8
Йод
0.1 мкг
150 мкг
0
0
Кобальт
0.6 мкг
10 мкг
2
1.1
Литий
5.6 мкг
70 мкг
2.5
1.3
Марганец
4.7 мкг
2 мкг
73.6
39.5
Медь
1215.8 мкг
1000 мкг
37.8
20.3
Никель
6.8 мкг
200 мкг
1.1
0.6
Рубидий
107.1 мкг
200 мкг
16.6
8.9
Селен
7.8 мкг
55 мкг
4.4
2.4
Фтор
3.8 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
0.3 мкг
50 мкг
0.2
0.1
Цинк
3.5 мг
12 мг
9
4.8
Бор
632.4 мкг
1200 мкг
16.4
8.8
Ванадий
3.6 мкг
20 мкг
5.5
3
Молибден
7.3 мкг
70 мкг
3.3
1.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить печенье из нутовой муки
Оценить рецепт
52
0
Комментарии (0)