Печенье из прокисшего молока

Name: Печенье из прокисшего молока
Prep time: 1 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H21M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Печенье из прокисшего молока – это потрясающая выпечка, которая еще ни разу не подводила. Нежное печенье выглядит невероятно привлекательно и получается очень вкусным. Безупречный рецепт сможет повторить даже ребенок. Для реализации рецепта понадобятся недорогие продукты, которые имеются на кухне у каждой хозяйки.

Совет по ингредиентам:

Сметану и молоко можно использовать любой жирности.

Автор рецепта:

303 рецепта

Галина Якупова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

260 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

39,7 гр.

Вода

42,2 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

206.1 мкг

900 мкг

1.8

5.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.3

20.5

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.3

17.1

Витамин В4

435.3 мг

500 мг

6.7

21.8

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

5.5

17.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

5.2

16.9

Витамин В9

168.4 мкг

400 мкг

3.2

10.5

Витамин В12

2.2 мкг

3 мкг

5.6

18.1

Витамин С

6.8 мкг

90 мкг

0.6

1.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.7

Витамин E

26.1 мг

15 мг

13.4

43.5

Биотин

27.7 мг

50 мг

4.3

13.8

Витамин К

7.5 мкг

120 мкг

0.5

1.6

Витамин РР

20.9 мг

20 мг

26.1

Калий

2942.5 мг

2500 мг

9.1

29.4

Кальций

1250.3 мг

1000 мг

9.6

31.3

Кремний

20 мг

30 мг

5.1

16.7

Магний

353.1 мг

400 мг

6.8

22.1

Натрий

300.5 мг

1300 мг

1.8

5.8

Сера

506.6 мг

500 мг

7.8

25.3

Фосфор

1765.3 мг

800 мг

55.2

Хлор

650 мг

2300 мг

2.2

7.1

Алюминий

30 мкг

Железо

14.5 мг

18 мг

6.2

20.1

Йод

52.5 мкг

150 мкг

2.7

8.8

Кобальт

12.5 мкг

10 мкг

9.6

31.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

11.2

36.5

Медь

561.9 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

11 мкг

200 мкг

0.4

1.4

Рубидий

200 мкг

Селен

40 мкг

55 мкг

5.6

18.2

Фтор

210 мкг

4000 мкг

0.4

1.3

Хром

21 мкг

50 мкг

3.2

10.5

Цинк

5.6 мг

12 мг

3.6

11.6

Бор

185 мкг

1200 мкг

1.2

3.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

173.3

562.5

Молибден

87.5 мкг

70 мкг

9.6

31.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кислое молоко выливаем в глубокую емкость, всыпаем сахарный песок и добавляем растительное масло. Взбиваем при помощи миксера до состояния крема.

Всыпаем разрыхлитель теста, половину просеянной муки и ванилин.

Основательно вымешиваем смесь до однородности. Всыпаем еще часть просеянной муки. Перемешиваем. Когда масса загустеет, перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную оставшейся просеянной мукой. Быстрыми движениями замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем готовое тесто в пласт, толщина которого составляет 5 миллиметров.

Противень хорошенько смазываем растительным маслом и присыпаем мукой. При помощи скалки перемещаем тесто на противень. Отправляем в раскаленную духовку и выпекаем печенье 20 минут при 200 градусах.

Тем временем готовим помадку, смешав растопленный шоколад со сметаной.

Готовую выпечку аккуратно достаем из духовки. Слегка остудив, разрезаем на одинаковые квадраты. При помощи конвертика или кулинарного мешка произвольно покрываем выпечку шоколадной помадкой. Оставляем до полного застывания.

Готовую выпечку подаем к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Оценить печенье из прокисшего молока

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печенье домашнее

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье из прокисшего молока

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье из прокисшего молока

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке