Печенье на сливках

Печенье на сливках выглядит необыкновенно аппетитно и получается невероятно вкусным. От домашнего лакомства не откажется ни один сладкоежка. Приготовить выпечку без труда сможет любой желающий. Для этого совершенно не нужно обладать профессиональными навыками. Испеките такое угощение и приглашайте на чай гостей. Они останутся в восторге!

Советы по ингредиентам:

  1. Сливочное масло должно быть из морозилки.
  2. Джем можно использовать с любым вкусом. Важное условие – он должен быть густым, чтобы во время выпекания начинка не вытекла. В качестве начинки можно использовать вареную сгущенку или повидло.
Печенье на сливках

Автор рецепта:

Екатерина Кулеш

313 рецептов

Екатерина Кулеш

8

0

55

0

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин.

Порции

6

Калорийность

375 ккал

Белки

5,3 гр.

Жиры

20,0 гр.

Углеводы

43,7 гр.

Вода

16,1 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 116,9 гр.

гр.
шт.
мл.
гр.
ч.л.
ч.л.
гр.
гр.
гр.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

986.2 мкг

900 мкг

15.6

18.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

4.1

4.8

Витамин В4

138.1 мг

500 мг

3.9

4.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2

2.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

0.6

0.7

Витамин В9

4.2 мкг

400 мкг

0.1

0.2

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.4

1.6

Витамин С

20.8 мкг

90 мкг

3.3

3.8

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

5.1

5.9

Витамин E

3.5 мг

15 мг

3.4

3.9

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.2

3.7

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0

0

Витамин РР

3.5 мг

20 мг

2.5

2.9

Калий

873.8 мг

2500 мг

5

5.8

Кальций

431.4 мг

1000 мг

6.1

7.2

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

41.6 мг

400 мг

1.5

1.7

Натрий

1324.1 мг

1300 мг

14.5

17

Сера

116.7 мг

500 мг

3.3

3.9

Фосфор

675.4 мг

800 мг

12

14.1

Хлор

1876.5 мг

2300 мг

11.6

13.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.3

Железо

6.7 мг

18 мг

5.3

6.2

Йод

11 мкг

150 мкг

1

1.2

Кобальт

6 мкг

10 мкг

8.5

9.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.4

0.5

Медь

66.4 мкг

1000 мкг

0.9

1.1

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

16.9 мкг

55 мкг

4.4

5.1

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.6

0.7

Цинк

1 мг

12 мг

1.1

1.3

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

6.6 мкг

70 мкг

1.3

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Печенье на сливках
В удобную чашку просеиваем муку, соль, ванилин и разрыхлитель теста. Добавляем сахарный песок. Перемешиваем.
2
Печенье на сливках
Обмакнув сливочное масло в сухую смесь, натираем его на терке и перемешиваем с сухой смесью, чтобы масло не собиралось в ком.
3
Печенье на сливках
После чего вводим яйцо и сливки.
4
Печенье на сливках
Слегка перемешиваем вилкой и быстро собираем руками в шар. Получится неоднородное тесто, которое при нажатии распадается на слои. Так и должно быть. Вымешивать до однородности не нужно, чтобы не нарушить слои.
5
Печенье на сливках
Готовое тесто при помощи скалки раскатываем в пласт толщиной 3 миллиметра. Обрезаем края, чтобы тесто стало прямоугольным.
6
Печенье на сливках
Далее разрезаем на одинаковые квадраты.
7
Печенье на сливках
В центр каждой заготовки кладем начинку из джема.
8
Печенье на сливках
Складываем заготовки в треугольники, слегка прижимая края.
9
Печенье на сливках
При помощи вилки придавливаем края, чтобы запечатать начинку.
10
Печенье на сливках
Заготовки перекладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем выпекаться в раскаленную до 180 градусов духовку на 15-20 минут до румяности.
11
Печенье на сливках
Готовую выпечку остужаем и по желанию присыпаем сахарной пудрой. Дополняем напитками и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить печенье на сливках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Печенье на сливках

Шаг 1 из 11

В удобную чашку просеиваем муку, соль, ванилин и разрыхлитель теста. Добавляем сахарный песок. Перемешиваем.
Печенье на сливках

Шаг 2 из 11

Обмакнув сливочное масло в сухую смесь, натираем его на терке и перемешиваем с сухой смесью, чтобы масло не собиралось в ком.
Печенье на сливках

Шаг 3 из 11

После чего вводим яйцо и сливки.
Печенье на сливках

Шаг 4 из 11

Слегка перемешиваем вилкой и быстро собираем руками в шар. Получится неоднородное тесто, которое при нажатии распадается на слои. Так и должно быть. Вымешивать до однородности не нужно, чтобы не нарушить слои.
Печенье на сливках

Шаг 5 из 11

Готовое тесто при помощи скалки раскатываем в пласт толщиной 3 миллиметра. Обрезаем края, чтобы тесто стало прямоугольным.
Печенье на сливках

Шаг 6 из 11

Далее разрезаем на одинаковые квадраты.
Печенье на сливках

Шаг 7 из 11

В центр каждой заготовки кладем начинку из джема.
Печенье на сливках

Шаг 8 из 11

Складываем заготовки в треугольники, слегка прижимая края.
Печенье на сливках

Шаг 9 из 11

При помощи вилки придавливаем края, чтобы запечатать начинку.
Печенье на сливках

Шаг 10 из 11

Заготовки перекладываем на застеленный пергаментом противень и отправляем выпекаться в раскаленную до 180 градусов духовку на 15-20 минут до румяности.
Печенье на сливках

Шаг 11 из 11

Готовую выпечку остужаем и по желанию присыпаем сахарной пудрой. Дополняем напитками и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке