Салат из капусты с болгарским перцем и уксусом

Name: Салат из капусты с болгарским перцем и уксусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из капусты с болгарским перцем и уксусом – это прекрасный гарнир в любое время года. Подчеркнет вкус мяса либо рыбы, и придаст обеденному перекусу нотки свежести и килограммы полезности. Готовится просто и быстро, очень доступный бюджетный вариант витаминной закуски. Попробуйте обязательно!

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

43 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

83,9 гр.

Волокна

2,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6235.8 мкг

900 мкг

36.5

69.3

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

6.3

11.9

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

3.5

6.7

Витамин В4

161.4 мг

500 мг

1.7

3.2

Витамин В5

5 мг

5.2

9.9

Витамин В6

5.3 мг

2 мг

26.6

Витамин В9

177.5 мкг

400 мкг

2.3

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1128.1 мкг

90 мкг

125.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.2 мг

15 мг

1.8

3.4

Биотин

3.9 мг

50 мг

0.4

0.8

Витамин К

72 мкг

120 мкг

3.2

Витамин РР

25 мг

20 мг

6.6

12.5

Калий

7065.8 мг

2500 мг

14.9

28.3

Кальций

477.9 мг

1000 мг

2.5

4.8

Кремний

649.2 мг

30 мг

114

216.4

Магний

389.1 мг

400 мг

5.1

9.7

Натрий

23343.5 мг

1300 мг

94.6

179.6

Сера

576.1 мг

500 мг

6.1

11.5

Фосфор

909.9 мг

800 мг

11.4

Хлор

36657.4 мг

2300 мг

83.9

159.4

Алюминий

10007.5 мкг

30 мкг

1756.6

3335.8

Железо

16.3 мг

18 мг

4.8

Йод

77.8 мкг

150 мкг

2.7

5.2

Кобальт

82.3 мкг

10 мкг

43.3

82.3

Литий

1098.2 мкг

70 мкг

82.6

156.9

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

17.2

Медь

2263.5 мкг

1000 мкг

11.9

22.6

Никель

87.5 мкг

200 мкг

2.3

4.4

Рубидий

5772.8 мкг

200 мкг

152

288.6

Селен

4.2 мкг

55 мкг

0.4

0.8

Фтор

510.7 мкг

4000 мкг

0.7

1.3

Хром

132.1 мкг

50 мкг

13.9

26.4

Цинк

7.8 мг

12 мг

3.4

6.5

Бор

2004 мкг

1200 мкг

8.8

16.7

Ванадий

1737.5 мкг

20 мкг

457.5

868.8

Молибден

214 мкг

70 мкг

16.1

30.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем капусту от вялых внешних листьев, промываем и шинкуем в виде соломки среднего размера.

Перцы сладкие разноцветные аналогично нарезаем тонкой соломкой.

Лук репчатый режем полукольцами.

Морковку натираем на стороне терки с крупными отверстиями.

В глубокой салатнице смешиваем все нарезанные ингредиенты. Всыпаем соль с сахаром. Добавляем нужное количество по рецепту уксуса и растительного масла. Тщательно перемешиваем салат. Можно примять руками, чтобы лучше перемешались вкусы, и капуста с другими овощами пустила сок.

Салат перекладываем в банки или другие емкости с крышками. Оставляем настаиваться в тепле в течение 2-3 дней.

Вкусную овощную закуску ставим на хранение в холодильник. Прекрасный гарнир к любым блюдам. Наполнит энергией и восполнит запас витаминов.

Оценить салат из капусты с болгарским перцем и уксусом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Витаминный» ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из капусты с болгарским перцем и уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из капусты с болгарским перцем и уксусом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке