Салат «Красная шапочка» с копченой курицей

Name: Салат «Красная шапочка» с копченой курицей
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Салат «Красная шапочка» с копченой курицей – это интересная кулинарная идея, которая идеально подойдет для вашего праздничного ужина. Такая закуска выйдет очень яркой по вкусу, при этом порадует привлекательной подачей. Для быстрого и несложного приготовления используйте наш пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

190 ккал

Белки

9,2 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

907.5 мкг

900 мкг

16.8

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.6

Витамин В2

3.3 мг

1.8 мг

21.7

30.4

Витамин В4

375.1 мг

500 мг

8.9

12.5

Витамин В5

7 мг

5 мг

16.6

23.3

Витамин В6

4 мг

2 мг

23.9

33.5

Витамин В9

133.9 мкг

400 мкг

5.6

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

6.4

Витамин С

74.8 мкг

90 мкг

9.9

13.9

Витамин D

3.1 мкг

10 мкг

3.7

5.2

Витамин E

47.5 мг

15 мг

37.7

52.7

Биотин

24.5 мг

50 мг

5.8

8.2

Витамин К

111.5 мкг

120 мкг

11.1

15.5

Витамин РР

14.1 мг

20 мг

8.4

11.8

Калий

5131.7 мг

2500 мг

24.4

34.2

Кальций

1183.5 мг

1000 мг

14.1

19.7

Кремний

17.3 мг

30 мг

6.8

9.6

Магний

466.8 мг

400 мг

13.9

19.4

Натрий

1047.6 мг

1300 мг

9.6

13.4

Сера

432.8 мг

500 мг

10.3

14.4

Фосфор

1255 мг

800 мг

18.7

26.1

Хлор

1213.5 мг

2300 мг

6.3

8.8

Алюминий

623.8 мкг

30 мкг

247.5

346.5

Железо

39.5 мг

18 мг

26.2

36.6

Йод

41.7 мкг

150 мкг

3.3

4.6

Кобальт

28.1 мкг

10 мкг

33.5

46.8

Литий

47 мкг

70 мкг

11.2

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

16.6

23.3

Медь

358.8 мкг

1000 мкг

4.3

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

436.5 мкг

200 мкг

36.4

Селен

54.9 мкг

55 мкг

11.9

16.6

Фтор

132.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

15.7 мкг

50 мкг

3.7

5.2

Цинк

11.6 мг

12 мг

11.5

16.1

Бор

555 мкг

1200 мкг

5.5

7.7

Ванадий

9 мкг

20 мкг

5.4

7.5

Молибден

25.4 мкг

70 мкг

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Заранее отвариваем куриные яйца.

Хорошо промываем грибы и нарезаем их небольшими кусочками. Также некрупно нарезаем репчатый лук. Оба ингредиента отправляем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до легкого румянца.

Копченую грудку нарезаем аккуратными кубиками.

Отварные куриные яйца пропускаем через крупную сторону терки.

Точно так же натираем на терке и твердый сыр.

Промываем помидоры под водой и нарезаем их кубиками.

Мелко режем ножом ароматную зелень.

Начинаем выкладывать наш салат слоями с помощью специального кольца. Первым слоем выкладываем куриную грудку, обмазываем ее майонезом и выкладываем часть грибов с луком.