Салат «Невеста» с копченой курицей

Name: Салат «Невеста» с копченой курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Невеста» с копченой курицей запоминается своей нежностью и оригинальным оформлением. Воздушный белый слой из вареного белка символизирует фату невесты, от этого и такое название. Салат идеально подойдет для какого-то особого случая.

Автор рецепта:

270 рецептов

Ольга Жандарова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

193 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

61,9 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

738.6 мкг

900 мкг

10.9

16.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.1

9.1

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

25.2

37.9

Витамин В4

500.6 мг

500 мг

13.3

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

28.6

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

24.6

36.9

Витамин В9

130.8 мкг

400 мкг

4.4

6.5

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

9.1

Витамин С

10.8 мкг

90 мкг

1.6

2.4

Витамин D

5 мкг

10 мкг

6.7

10.1

Витамин E

16.3 мг

15 мг

14.4

21.7

Биотин

40.9 мг

50 мг

10.9

16.3

Витамин К

0.6 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

6.9 мг

20 мг

4.6

6.9

Калий

4201.9 мг

2500 мг

22.4

33.6

Кальций

1486.5 мг

1000 мг

19.8

29.7

Кремний

1.9 мг

30 мг

0.8

1.3

Магний

350.5 мг

400 мг

11.7

17.5

Натрий

2171.4 мг

1300 мг

22.2

33.4

Сера

774.8 мг

500 мг

20.6

Фосфор

2027.1 мг

800 мг

33.7

50.7

Хлор

3066.8 мг

2300 мг

17.7

26.7

Алюминий

150 мкг

30 мкг

66.5

100

Железо

38.1 мг

18 мг

28.2

42.3

Йод

36.5 мкг

150 мкг

3.2

4.9

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

24.5

36.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

17.3

26.1

Медь

326.8 мкг

1000 мкг

4.3

6.5

Никель

1.1 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

178.5 мкг

200 мкг

11.9

17.9

Селен

60.4 мкг

55 мкг

14.6

Фтор

111.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

7.4 мкг

50 мкг

2.9

Цинк

14.6 мг

12 мг

16.2

24.4

Бор

75 мкг

1200 мкг

0.8

1.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.6 мкг

70 мкг

2.4

3.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Заранее отварите картошку и яйца для салата. Филе копченой курицы отделите от кожи и косточек. Очистите от шелухи репчатый лук и мелко его нарежьте. Затем замаринуйте луковую нарезку в растворе воды, уксуса и сахара в течение 10 минут.

Копченое куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Вареную картошку натрите на крупной терке.

Чтобы салат выглядел более аккуратно, используйте для сборки кулинарное кольцо. Установите его на плоской тарелке. Первым слоем положите салатные листья, затем выложите слой из куриного филе. На копченую курицу нанесите майонезную сетку.

Маринованный лук отожмите или откиньте на сито, выложите его поверх куриного слоя.

Далее положите тертый на терке картофель, его также промажьте майонезом.

Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке. А желтки измельчите вилкой. Положите желтковый слой в кольцо.

Натрите на терке плавленый сырок, выложите его поверх желтков и смажьте майонезом.

Последним положите слой из измельченных яичных белков. Аккуратно уберите кольцо и салат «Невеста» готов. По желанию можно подержать салат некоторое время в холодильнике, чтобы он пропитался, украшения для него также придумывайте по своему вкусу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Невеста» с копченой курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с картошкой Курица Салаты с копченой курицей Салаты с яйцом Салат с копченой курицей и сыром ПП салат с копченой куриной грудкой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Невеста» с копченой курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Невеста» с копченой курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке