Салат со свиной печенью и морковью
Салат со свиной печенью и морковью - это простое, но очень удачное сочетание, в котором нежность печени подчёркивается сладковатой морковной ноткой. Свиная печень делает блюдо сытным и питательным, а морковь добавляет сочность, яркий цвет и деликатную сладость. Такое сочетание особенно хорошо, если морковь предварительно пассеровать с луком: она станет мягче, а салат приобретёт более насыщенный аромат. Печень важно не переварить, иначе она потеряет нежность и станет суховатой. Для заправки подойдёт майонез, сметана или масло с чесноком. По желанию добавьте свежую зелень, яйцо или немного сыра. Такой салат хорош как самостоятельный ужин, так и в качестве дополнения к гарниру. Он не требует редких продуктов, но выглядит аппетитно и нравится даже тем, кто обычно равнодушен к субпродуктам. Подавайте его охлаждённым, чтобы вкус стал более выразительным.
Сортировать рецепты по:
Салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом, как закуска яркая и аппетитная, чаще готовится с обжаренными овощами. В этом рецепте морковь к салату добавляем корейскую, лук маринуем, а свиную печень отвариваем.
Ингредиенты
свиная печень,
морковь по-корейски,
яйцо (вареные),
огурцы соленые,
лук репчатый,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
майонез
1 час
Салат из свиной печени с морковью, луком и соленым огурцом – это достаточно популярное блюдо, которое имеет массу интерпретаций. Хочу поделиться своим любимым рецептом, который пользуется повышенным спросом среди домочадцев.
Ингредиенты
свиная печень,
огурцы соленые,
масло растительное,
морковь,
майонез,
перец черный молотый,
лук репчатый,
соль,
зелень
40 мин
137
Вприкуску к картофельному пюре или вареным макаронам обязательно приготовьте такой салат. В него входит жареная печень, морковь по-корейски, маринованный лук и майонез.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
морковь по-корейски,
лук репчатый,
уксус яблочный 6%,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
3463
К вкусу печени все относятся по-разному. Но в одном все сходятся, салаты с печенью получаются очень сытными и могут с легкостью сойти за полноценный ужин.
Ингредиенты
майонез,
масло растительное,
свиная печень,
лук репчатый,
морковь,
огурцы маринованные,
кукуруза консервированная,
болгарский перец сладкий
60 мин
142.9 кКал
2919
Салат с печенью будет полезен тем, кто страдает от пониженного гемоглобина. Не так просто съесть столько печени, а вот пропитанный салат с корейской морковью, сыром и яйцами хорошо маскирует специфический вкус печени и отлично насыщает.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
морковь по-корейски,
яйцо,
майонез,
сыр пармезан,
соль,
перец черный молотый
100 мин
6880
Очень сытный и вкусный салат из печени, моркови и лука отличается необычным вкусом и невероятной сытностью. Такой салат вполне может заменить собой основное блюдо на любом столе и стать не только праздничным блюдом, но и отличным обедом.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
лук репчатый,
морковь,
майонез,
зелень,
масло растительное
30 мин
3001
Безумно вкусный рецепт салата из печени с блинчиками. Это блюдо готовиться по-особенному, по советам знакомого шеф-повара.
Ингредиенты
для блинов:,
говяжья печень,
свиная печень,
лук репчатый,
морковь,
яйцо,
молоко коровье,
соль,
перец черный молотый,
мука пшеничная,
масло растительное,
для блинов:,
яйцо,
соль,
для маринада:,
лук репчатый,
уксус яблочный 6%,
сахар-песок,
соль,
майонез,
масло растительное,
яйцо,
горчица,
сахар-песок,
соль,
лимонный сок
50 мин
4284
Приготовление салата, основным компонентом которого является печень, отличная идея для тех, кто хочет удивить своих близких или гостей вкусным, питательным и сытным салатом. Все ингредиенты, необходимые для приготовления этого блюда, несомненно, найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
морковь,
лук репчатый,
яйцо,
сыр пармезан,
майонез,
чеснок,
приправа (на выбор)
45 мин
2677
Достаточно выложить салат слоями, и он всегда будет эффектно смотреться на столе. Иногда это делают, потому что при смешивании, некоторые продукты теряют цвет и салат становится серым.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
майонез,
яйцо,
огурцы маринованные,
морковь,
лук репчатый,
соль,
масло подсолнечное
120 мин
3063
Салат с печенью и фасолью можно подавать за семейный стол или во время званого ужина. Сытная закуска придётся по нраву гостям.
Ингредиенты
свиная печень,
говяжья печень,
фасоль белая,
грибы маринованные,
лук репчатый,
морковь,
майонез,
масло растительное,
соль,
перец чёрный горошек,
зелень
30 мин
3737
Печеночный салат с морковью и солеными огурцами представляет собой потрясающую закуску с необыкновенно привлекательной подачей. Готовится сытный салат достаточно просто.
Ингредиенты
куриная печень,
говяжья печень,
свиная печень,
огурцы соленые,
яйцо,
морковь,
лук репчатый,
майонез,
багет,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
435
Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом – это достаточно сытная закуска, которая вполне заменит полноценный прием пищи. Приготовление простого и очень вкусного салата повторит даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
куриная печень,
говяжья печень,
свиная печень,
морковь по-корейски,
огурцы маринованные,
яйцо,
лук репчатый,
майонез,
соль,
масло растительное,
для украшения:,
укроп
30 мин
101
Печеночный салат с морковью, луком и яйцом – это питательное и яркое блюдо, где каждая составляющая играет важную роль в гармонии вкусов. Нежная печень и свежие овощи, дополненные вареными яйцами, создают сытный и полезный салат.
Ингредиенты
куриная печень,
свиная печень,
говяжья печень,
яйцо,
лук красный,
морковь,
масло подсолнечное,
майонез,
соль,
перец черный молотый
40 мин
Печеночный салат с морковью, луком и соленым огурцом – это оригинальная закуска, в которой каждая составляющая усиливает вкус других. Пикантные соленые огурцы отлично подчеркивают сладость моркови и нежность печени, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты
куриная печень,
свиная печень,
говяжья печень,
лук репчатый,
огурцы соленые,
морковь,
майонез,
масло растительное,
горчица
25 мин
Печеночный салат с морковью и луком – это питательное и вкусное блюдо, в котором яркие оттенки моркови и лука создают уникальную вкусовую палитру. Печень, богатая витаминами, создает основу, а ароматные овощи раскрывают все нюансы.
Ингредиенты
свиная печень,
говяжья печень,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
чеснок,
майонез,
соль,
перец черный молотый
35 мин
Печеночный салат с морковью – это легкое и сытное блюдо, в котором нежная печень гармонично сочетается с тертой сладкой морковью. Лук добавляет пикантности, а зелень придаёт свежести и яркости.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
морковь,
вода,
лук репчатый,
масло растительное,
зелень,
майонез,
соль,
перец черный молотый
40 мин
Печеночный салат с морковью по-корейски — это яркое сочетание насыщенного вкуса печени и остроты корейской моркови. Приготовленный с добавлением свежих овощей и пряностей, он порадует любителей восточной кухни.
Ингредиенты
куриная печень,
свиная печень,
говяжья печень,
яйцо,
майонез,
масло растительное,
лук репчатый,
морковь по-корейски,
огурцы маринованные,
зелень,
соль,
перец черный молотый
30 мин
Слоёный салат с морковью и луком прекрасно разнообразит ваш праздничный стол и станет прекрасным дополнением мясных и овощных блюд. Салат сытный и ароматный, приготовить его не составит труда, ведь готовить с пошаговой инструкцией с фото так просто.
Ингредиенты
свиная печень,
говяжья печень,
лук репчатый,
яйцо,
картофель,
морковь,
майонез,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
80 мин
181.4 кКал
2777
Печеночный салат с яичными блинчиками — это увлекательный праздник вкусов и текстур на вашем столе. Нежные, тонкие блинчики из яиц прекрасно дополняют печень, а свежие овощи придают свежесть и яркость блюду.
Ингредиенты
куриная печень,
говяжья печень,
свиная печень,
яйцо,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
майонез,
крахмал кукурузный,
соль,
перец черный молотый
30 мин
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат со свиной печенью и морковью”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свиная печень
109
18.8
3.8
4.7
Майонез
245
0.5
25
4
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Говяжья печень
127
17.9
3.7
5.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Куриная печень
137.6
20.4
5.9
0.7
Морковь по-корейски
110
1
9
7