Салат со свиной печенью, солеными огурцами и морковью
Салат со свиной печенью, солеными огурцами и морковью - это сытная закуска с интересным балансом вкусов. Печень придаёт блюду насыщенность, морковь добавляет мягкую сладость и сочность, а солёные огурцы вносят освежающую кислинку. Такое сочетание особенно удачно, если морковь предварительно пассеровать: она станет нежнее, а салат приобретёт более выраженный аромат. Свиную печень лучше отварить или быстро обжарить, чтобы она осталась мягкой. Для заправки подойдёт майонез, сметана или масло с чесноком. По желанию добавьте лук, зелень или немного чеснока. Не пересаливайте блюдо, ведь огурцы уже содержат достаточно соли. Дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы вкусы соединились. Это практичный и очень сытный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Сортировать рецепты по:
Салат из свиной печени с морковью, луком и соленым огурцом – это достаточно популярное блюдо, которое имеет массу интерпретаций. Хочу поделиться своим любимым рецептом, который пользуется повышенным спросом среди домочадцев.
Ингредиенты
свиная печень,
огурцы соленые,
масло растительное,
морковь,
майонез,
перец черный молотый,
лук репчатый,
соль,
зелень
40 мин
137
Печеночный салат с морковью и солеными огурцами представляет собой потрясающую закуску с необыкновенно привлекательной подачей. Готовится сытный салат достаточно просто.
Ингредиенты
куриная печень,
говяжья печень,
свиная печень,
огурцы соленые,
яйцо,
морковь,
лук репчатый,
майонез,
багет,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
масло растительное
45 мин
435
Салат из свиной печени с морковью, луком и яйцом, как закуска яркая и аппетитная, чаще готовится с обжаренными овощами. В этом рецепте морковь к салату добавляем корейскую, лук маринуем, а свиную печень отвариваем.
Ингредиенты
свиная печень,
морковь по-корейски,
яйцо (вареные),
огурцы соленые,
лук репчатый,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
майонез
1 час
Печеночный салат с морковью, луком и соленым огурцом – это оригинальная закуска, в которой каждая составляющая усиливает вкус других. Пикантные соленые огурцы отлично подчеркивают сладость моркови и нежность печени, создавая гармоничное сочетание.
Ингредиенты
куриная печень,
свиная печень,
говяжья печень,
лук репчатый,
огурцы соленые,
морковь,
майонез,
масло растительное,
горчица
25 мин
К вкусу печени все относятся по-разному. Но в одном все сходятся, салаты с печенью получаются очень сытными и могут с легкостью сойти за полноценный ужин.
Ингредиенты
майонез,
масло растительное,
свиная печень,
лук репчатый,
морковь,
огурцы маринованные,
кукуруза консервированная,
болгарский перец сладкий
60 мин
142.9 кКал
2919
Достаточно выложить салат слоями, и он всегда будет эффектно смотреться на столе. Иногда это делают, потому что при смешивании, некоторые продукты теряют цвет и салат становится серым.
Ингредиенты
говяжья печень,
свиная печень,
майонез,
яйцо,
огурцы маринованные,
морковь,
лук репчатый,
соль,
масло подсолнечное
120 мин
3063
Печеночный салат с морковью по-корейски — это яркое сочетание насыщенного вкуса печени и остроты корейской моркови. Приготовленный с добавлением свежих овощей и пряностей, он порадует любителей восточной кухни.
Ингредиенты
куриная печень,
свиная печень,
говяжья печень,
яйцо,
майонез,
масло растительное,
лук репчатый,
морковь по-корейски,
огурцы маринованные,
зелень,
соль,
перец черный молотый
30 мин
Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и маринованным огурцом – это достаточно сытная закуска, которая вполне заменит полноценный прием пищи. Приготовление простого и очень вкусного салата повторит даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
куриная печень,
говяжья печень,
свиная печень,
морковь по-корейски,
огурцы маринованные,
яйцо,
лук репчатый,
майонез,
соль,
масло растительное,
для украшения:,
укроп
30 мин
101
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Салат со свиной печенью, солеными огурцами и морковью”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Майонез
245
0.5
25
4
Свиная печень
109
18.8
3.8
4.7
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Говяжья печень
127
17.9
3.7
5.3
Огурцы маринованные
12
1
0.2
3.5
Яйцо
157
12.7
11.5
0.7
Куриная печень
137.6
20.4
5.9
0.7
Огурцы соленые
13
0.8
0.1
1.7
.jfif)
.jfif)
