Сливочный соус из сливок для курицы

Сливочный соус из сливок для курицы просто готовится и многими признается самым вкусным. В этом рецепте готовим соус с добавлением пряностей и чеснока. Курицу сначала запекаем в духовке. Затем заливаем сливочным соусом и доводим до готовности.

Сливочный соус из сливок для курицы

Автор рецепта:

4

0

46

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

4

Калорийность

176 ккал

Белки

15,0 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

62,5 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 266,1 гр.

кг
мл.
мл.
зуб.
ч.л.
ч.л.
по вкусу
по вкусу
ст.л.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

433.5 мкг

900 мкг

4.5

12

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.9

12.9

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.8

18

Витамин В4

552.1 мг

500 мг

10.4

27.6

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

11.4

30.3

Витамин В6

4.3 мг

2 мг

20.3

54

Витамин В9

72.9 мкг

400 мкг

1.7

4.6

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

12.5

33.4

Витамин С

46.3 мкг

90 мкг

4.8

12.9

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

23.8 мг

15 мг

14.9

39.6

Биотин

72.2 мг

50 мг

13.6

36.1

Витамин К

132.3 мкг

120 мкг

10.4

27.6

Витамин РР

96.6 мг

20 мг

45.4

120.8

Калий

2562.6 мг

2500 мг

9.6

25.6

Кальций

402 мг

1000 мг

3.8

10.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

299.9 мг

400 мг

7

18.7

Натрий

4590.3 мг

1300 мг

33.2

88.3

Сера

4.7 мг

500 мг

0.1

0.2

Фосфор

1519.9 мг

800 мг

17.8

47.5

Хлор

597.7 мг

2300 мг

2.4

6.5

Алюминий

13.7 мкг

30 мкг

4.3

11.4

Железо

20.4 мг

18 мг

10.6

28.3

Йод

50.2 мкг

150 мкг

3.1

8.4

Кобальт

96 мкг

10 мкг

90.1

239.9

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

10.7

28.6

Медь

867 мкг

1000 мкг

8.1

21.7

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

6.9 мкг

55 мкг

1.2

3.2

Фтор

969.4 мкг

4000 мкг

2.3

6.1

Хром

66.9 мкг

50 мкг

12.6

33.5

Цинк

16.9 мг

12 мг

13.2

35.2

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0.7 мкг

70 мкг

0.1

0.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сливочный соус из сливок для курицы
Куриные голени и бедра промыть и натереть со всех сторон растительным маслом с солью и черным перцем. Переложить их в форму для запекания и на 30 минут поставить в духовку, разогретую до 200°С.
2
Сливочный соус из сливок для курицы
Для сливочного соуса в кастрюлю или сотейник налить сливки и молоко.
3
Сливочный соус из сливок для курицы
Затем насыпать к этой смеси кориандр с хмели-сунели и солью, перемешать и поставить на средний огонь.
4
Сливочный соус из сливок для курицы
Чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами. Соус довести до кипения, добавить нарезку чеснока и огонь выключить.
5
Сливочный соус из сливок для курицы
Запеченную курицу извлечь из духовки и равномерно полить сливочным соусом. Слайсы чеснока разложить поверх курицы.
6
Сливочный соус из сливок для курицы
Поставить форму обратно в духовку и продолжить запекание еще 10 минут.
7
Сливочный соус из сливок для курицы
Приготовленную в сливочном соусе из сливок курицу дополнить зеленью и сразу горячей сервировать к столу с выбранным гарниром. Приятного аппетита!

Оценить сливочный соус из сливок для курицы

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 1 из 7

Куриные голени и бедра промыть и натереть со всех сторон растительным маслом с солью и черным перцем. Переложить их в форму для запекания и на 30 минут поставить в духовку, разогретую до 200°С.
Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 2 из 7

Для сливочного соуса в кастрюлю или сотейник налить сливки и молоко.
Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 3 из 7

Затем насыпать к этой смеси кориандр с хмели-сунели и солью, перемешать и поставить на средний огонь.
Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 4 из 7

Чеснок очистить и нарезать тонкими слайсами. Соус довести до кипения, добавить нарезку чеснока и огонь выключить.
Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 5 из 7

Запеченную курицу извлечь из духовки и равномерно полить сливочным соусом. Слайсы чеснока разложить поверх курицы.
Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 6 из 7

Поставить форму обратно в духовку и продолжить запекание еще 10 минут.
Сливочный соус из сливок для курицы

Шаг 7 из 7

Приготовленную в сливочном соусе из сливок курицу дополнить зеленью и сразу горячей сервировать к столу с выбранным гарниром. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке