Суп с капустой и картошкой

Name: Суп с капустой и картошкой
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп с капустой и картошкой – это простой вариант для обеда, который можно варить на воде. Но при желании для супа можно использовать уже готовый мясной бульон, хотя благодаря сливкам, блюдо и без того получается довольно питательным.

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

53 ккал

Белки

2,4 гр.

Жиры

1,8 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

87,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1811.4 мкг

900 мкг

9.1

50.3

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.9

15.9

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

5.6

31.2

Витамин В4

127.4 мг

500 мг

1.1

6.4

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

5.6

31.1

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

3.6

Витамин В9

158.5 мкг

400 мкг

1.8

9.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

81.9 мкг

90 мкг

4.1

22.8

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

1.5 мг

15 мг

0.5

2.5

Биотин

0.8 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

109.2 мкг

120 мкг

4.1

22.7

Витамин РР

35.4 мг

20 мг

44.2

Калий

4010 мг

2500 мг

7.2

40.1

Кальций

108.4 мг

1000 мг

0.5

2.7

Кремний

145.8 мг

30 мг

21.9

121.5

Магний

170.4 мг

400 мг

1.9

10.7

Натрий

351.1 мг

1300 мг

1.2

6.8

Сера

341.1 мг

500 мг

3.1

17.1

Фосфор

761.7 мг

800 мг

4.3

23.8

Хлор

267.6 мг

2300 мг

0.5

2.9

Алюминий

2429.3 мкг

30 мкг

365.3

2024.4

Железо

5.8 мг

18 мг

1.4

Йод

61.6 мкг

150 мкг

1.9

10.3

Кобальт

51.7 мкг

10 мкг

23.3

129.3

Литий

197.5 мкг

70 мкг

12.7

70.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.4

7.5

Медь

963.9 мкг

1000 мкг

4.3

24.1

Никель

17.7 мкг

200 мкг

0.4

2.2

Рубидий

1334.2 мкг

200 мкг

30.1

166.8

Селен

22.8 мкг

55 мкг

1.9

10.3

Фтор

154.8 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

60 мкг

50 мкг

5.4

Цинк

3.4 мг

12 мг

1.3

Бор

447.5 мкг

1200 мкг

1.7

9.3

Ванадий

451.7 мкг

20 мкг

101.9

564.6

Молибден

43.6 мкг

70 мкг

2.8

15.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты и выложите их на рабочий стол.

Все овощи промойте. Нарежьте капусту, картофель и грибы крупными кубиками. Морковку можно мелко порубить ножом или натереть на крупной терке.

В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Обжарьте на нем морковку и капусту в течение пары минут.

Далее добавьте грибы, перемешайте и жарьте все вместе еще несколько минут на среднем огне.

Затем выложите картофель и влейте бульон, добавьте соль и молотый перец по вкусу. Варите суп в течение 10 минут до готовности овощей.

После этого отложите немного овощей на тарелку, а все содержимое кастрюли пюрируйте блендером до однородной консистенции.

Верните в кастрюлю овощи, влейте сливки и доведите суп до кипения. При подаче в суп с капустой и картофелем добавьте рубленую зелень. Приятного аппетита!

Оценить суп с капустой и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с капустой и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с капустой и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке