Суп с перловкой и грибами

Name: Суп с перловкой и грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Суп с перловкой и грибами отличается особенной питательностью, наваристостью и ярким вкусом. Такое горячее блюдо идеально подойдет для вашего большого семейного обеда. Готовится такой суп достаточно просто. Воспользуйтесь для этого нашим проверенным пошаговым рецептом.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

7,0 гр.

Вода

79,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1522.1 мкг

900 мкг

42.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.3

10.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.7

12.6

Витамин В4

51.3 мг

500 мг

0.5

2.6

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

0.6

2.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.4

11.3

Витамин В9

49.4 мкг

400 мкг

0.7

3.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

49 мкг

90 мкг

2.9

13.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.9 мг

15 мг

12.7

59.8

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

65.8 мкг

120 мкг

2.9

13.7

Витамин РР

6.8 мг

20 мг

1.8

8.5

Калий

1263.2 мг

2500 мг

2.7

12.6

Кальций

237.1 мг

1000 мг

1.3

5.9

Кремний

28.5 мг

30 мг

23.7

Магний

263.4 мг

400 мг

3.5

16.5

Натрий

67.5 мг

1300 мг

0.3

1.3

Сера

183.3 мг

500 мг

9.2

Фосфор

357.8 мг

800 мг

2.4

11.2

Хлор

145.3 мг

2300 мг

0.3

1.6

Алюминий

688.1 мкг

30 мкг

122.1

573.4

Железо

7.1 мг

18 мг

2.1

9.8

Йод

8.2 мкг

150 мкг

0.3

1.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

3.4

15.9

Литий

29.3 мкг

70 мкг

2.2

10.5

Марганец

2 мкг

5.2

24.6

Медь

647.4 мкг

1000 мкг

3.4

16.2

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.2

0.9

Рубидий

405.9 мкг

200 мкг

10.8

50.7

Селен

39.1 мкг

55 мкг

3.8

17.8

Фтор

1082.2 мкг

4000 мкг

1.4

6.8

Хром

3.7 мкг

50 мкг

0.4

1.9

Цинк

3.4 мг

12 мг

1.5

7.2

Бор

506 мкг

1200 мкг

2.2

10.5

Ванадий

74.1 мкг

20 мкг

19.7

92.6

Молибден

38.4 мкг

70 мкг

2.9

13.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перловую крупу предварительно замачиваем в воде и после погружаем в кастрюлю с водой. Варим 20 минут после закипания.

Мелко нарезаем репчатый лук и натираем на терке морковку.

Погружаем овощи в сотейник с растительным маслом и обжариваем пару минут до размягчения.

К овощам выкладываем пластинки грибов и жарим все вместе еще 5 минут.

Мелко рубим ножом помидоры и отправляем их в нашу зажарку.

Аккуратно все перемешиваем и продолжаем тушить.

Далее сюда отправляем кубики картофеля, лавровый лист, перец горошком и специи.

Заливаем это все горячей водой и провариваем 15 минут. Солим по вкусу.

Затем в наш суп отправляем отваренную перловку и готовим еще 5 минут. Выключаем огонь и даем супу настояться под крышкой 15 минут.

Суп с перловкой и грибами готов. Разливайте по тарелкам и скорее пробуйте!

Оценить суп с перловкой и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с перловкой и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с перловкой и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке