Топленое молоко в мультиварке Редмонд

Name: Топленое молоко в мультиварке Редмонд
Prep time: 6 min
Cook time: 5 min
Total time: PT0D0H11M
Yield: 700
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Топленое молоко в мультиварке Редмонд можно приготовить на нескольких программах: «Томление» в течение 6-8 часов, «Мультиповар», «Тушение» или «Молочная каша» в течение 2-3 часов. На этих программах молоко не кипит, а томится и получается очень вкусным молочным продуктом. Из литра свежего молока у вас получится 500-700 мл топленого.

Автор рецепта:

220 рецептов

Оля Гаврилова

Кухня

Мировая

Время готовки

6 час. PT6M

Порции

700

Калорийность

60 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

700 порций

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1,4 гр.

Молоко 3.2% 1

л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

220 мкг

900 мкг

2.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.3

0.1

Витамин В4

236 мг

500 мг

4.7

0.1

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.6

0.1

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.5

Витамин В9

50 мкг

400 мкг

1.3

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

6.7

0.1

Витамин С

13 мкг

90 мкг

1.4

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

Витамин E

15 мг

Биотин

32 мг

50 мг

6.4

0.1

Витамин К

3 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

8 мг

20 мг

0.1

Калий

1460 мг

2500 мг

5.8

0.1

Кальций

1200 мг

1000 мг

0.2

Кремний

30 мг

Магний

140 мг

400 мг

3.5

0.1

Натрий

500 мг

1300 мг

3.8

0.1

Сера

290 мг

500 мг

5.8

0.1

Фосфор

900 мг

800 мг

11.3

0.2

Хлор

1100 мг

2300 мг

4.8

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

1 мг

18 мг

0.6

Йод

90 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

9 мкг

10 мкг

0.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.3

Медь

120 мкг

1000 мкг

1.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

20 мкг

55 мкг

3.6

0.1

Фтор

200 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

20 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

4 мг

12 мг

3.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

50 мкг

70 мкг

7.1

0.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для топления выберите хорошее и свежее молоко с высокой жирностью. Если у вас молоко домашнее, то его желательно заранее прокипятить.

Перелейте молоко в чашу мультиварки Редмонд.

Сверху, чтобы молоко случайно не «убежало», поместите решетку для варки на пару.

Закройте крышку мультиварки и включите выбранную программу. Оптимальной хозяйки признают «Томление». В других программах нужно устанавливать время.

За это время на поверхности топленого молока, и особенно домашнего, получится толстая румяная пенка.

Пенку можно аккуратно снять или процедить молоко через сито.

Приготовленное топленое молоко в мультиварке Редмонд охладите в холодильнике и подайте к столу либо вкусным напитком, либо использовать в домашней выпечке.

Оценить топленое молоко в мультиварке Редмонд

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Топленое молоко в мультиварке Редмонд

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить топленое молоко в мультиварке Редмонд

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке