Хек в фольге в духовке

Name: Хек в фольге в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хек в фольге в духовке запекается просто и быстро, но без дополнительных ингредиентов получается суховатым и безвкусным. В этом рецепте для аромата добавим зелень (укроп с петрушкой) и запечем рыбу под сливочным маслом, что сделает ее вкусной и сочной.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

14,0 гр.

Жиры

12,7 гр.

Углеводы

0,3 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

994.9 мкг

900 мкг

9.2

18.4

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

6.8

13.7

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

5.9

11.9

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

4.3

8.7

Витамин В9

144 мкг

400 мкг

Витамин В12

24 мкг

3 мкг

66.6

133.3

Витамин С

23.7 мкг

90 мкг

2.2

4.4

Витамин D

17.3 мкг

10 мкг

14.4

28.9

Витамин E

5.8 мг

15 мг

3.2

6.4

Биотин

10 мг

50 мг

1.7

3.3

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

43.7 мг

20 мг

18.2

36.4

Калий

3566.4 мг

2500 мг

11.9

23.8

Кальций

389 мг

1000 мг

3.2

6.5

Кремний

30 мг

Магний

363 мг

400 мг

7.5

15.1

Натрий

790.4 мг

1300 мг

5.1

10.1

Сера

2022 мг

500 мг

33.6

67.4

Фосфор

2468.5 мг

800 мг

25.7

51.4

Хлор

1650 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

8.8 мг

18 мг

4.1

8.2

Йод

1600 мкг

150 мкг

88.7

177.8

Кобальт

200 мкг

10 мкг

166.4

333.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

6.2

12.4

Медь

1392.9 мкг

1000 мкг

11.6

23.2

Никель

70 мкг

200 мкг

2.9

5.8

Рубидий

200 мкг

Селен

55 мкг

Фтор

7000 мкг

4000 мкг

14.6

29.2

Хром

550 мкг

50 мкг

91.5

183.3

Цинк

9.5 мг

12 мг

6.6

13.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

40 мкг

70 мкг

4.8

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хек заранее правильно разморозьте. Затем удалите плавники с внутренней черной пленкой. Тушки промойте под проточной водой и лишнюю влагу уберите салфеткой.

Большим куском фольги застелите форму для запекания.

Уложите в форму тушки хека и обильно посыпьте солью с черным перцем.

Зелень промойте, обсушите салфеткой, мелко нарежьте и равномерно посыпьте тушки хека.

Холодное сливочное масло нарежьте крупными кусочками и разложите поверх хека.

Плотно закройте рыбу фольгой и поставьте в холодную духовку. Затем духовку включите на 210°С и на таймере установите 25 минут, чтобы масло растаяло, пропитало рыбу и лучше раскрыло аромат зелени.

По истечении этого времени рыбу достаньте из духовки и фольгу разверните.

Приготовленного хека в фольге в духовке разложите по тарелкам и подайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить хек в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы Хек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хек в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хек в фольге в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке