Аджика пальчики оближешь на зиму
Очередной рецепт вкуснейшей аджики на зиму – просто пальчики оближешь. Эта острая кавказская приправа прочно вошла в нашу славянскую кухню и не сдает позиций уже который год. Особенно аджика ценится в зимний период. Она не только добавляет блюдам новые оттенки вкуса, но и отлично согревает в холодные дни.
Сортировать по:
Предлагаю приготовить ароматную и в меру острую аджику из кабачков. Название этой аджики говорит само за себя – «Пальчики оближешь!» Сочетание овощей в этой закуске настолько идеальное, что без какого-либо ингредиента вкус уже будет не тот.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
кабачки,
морковь,
чеснок,
перец чили,
помидоры свежие,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый,
сахар-песок,
соль
70 мин
43.7 кКал
38464
Предлагаю приготовить замечательную аджику с яблоками “Пальчики оближешь”, которая получается со сбалансированным вкусом и ароматом. Аджика с яблоками имеет нежную гладкую консистенцию и отлично подойдет к различным мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
яблоки антоновка,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
кориандр молотый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
смесь перцев,
гвоздика,
соль
70 мин
26.2 кКал
36246
Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму – очень ароматное и аппетитное блюдо! Такая закуска становится особенно вкусной, если использовать в рецепте свежие помидоры. Натуральная, полезная, очень пряная, она станет отличной добавкой для кулинарных изысков.
Ингредиенты
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
помидоры свежие,
соль,
сахар-песок,
перец красный молотый,
масло растительное,
уксус столовый 9%
90 мин
137.09 кКал
14511
Аджика из болгарского перца «пальчики оближешь» на зиму – это консервированный соус, приготовленный из красного болгарского перца и других ингредиентов, который может быть сохранен на протяжении всего зимнего сезона. Этот соус обладает интенсивным вкусом и ароматом благодаря использованию перца, чеснока, специй и зелени.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
перец чили,
зелень,
кориандр молотый,
перец чёрный молотый,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
80 мин
1100
Аджика из помидоров "пальчики оближешь" на зиму – это отличный способ сохранить вкус и аромат летних помидоров на протяжении всего зимнего периода. Этот соус можно использовать как приправу к различным блюдам, добавлять в супы, маринады и салаты или просто намазывать на хлеб, как самостоятельный топпинг или же как дополнение к ветчине, колбасе или другому мясному изделию.Советы по ингредиентам:Болгарский перец выбирайте крепкий, без пятен и повреждений на кожуре.
Ингредиенты
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
уксус яблочный 6%,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
уксус рисовый,
сахар-песок,
соль
150 мин
895
Аджика из крыжовника «Пальчики оближешь» на зиму стала лидером по вкусу среди овощных соусов. Насыщенный состав и обалденный аромат, и не нужно варить.
Ингредиенты
крыжовник,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
базилик свежий,
чеснок,
масло растительное,
соль
25 мин
1136
Аджика из кабачков с помидорами «Пальчики оближешь» на зиму получается очень сочной, насыщенной по вкусу и умеренно острой. Такая заготовка станет интересным соусом для ваших горячих блюд и соленых закусок.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
томатная паста,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
1649
Пикантная аджика из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму – это настоящая кулинарная находка для любителей острых вкусов. Такой продукт прекрасно дополнит ваши мясные блюда и другие соленые угощения.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
помидоры,
морковь,
перец чили,
томатная паста,
паприка молотая,
кориандр молотый,
приправа хмели-сунели,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
70 мин
4140
Острая аджика с яблоками «Пальчики оближешь» на зиму – это рецепт, который не только удивит вас своим вкусом, но и порадует простотой приготовления. Эта аджика станет отличным дополнением к любому блюду, будь то мясо, картофель или крупы.
Ингредиенты
яблоки,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
морковь,
соль,
сахар-песок,
чеснок,
перец чёрный молотый,
перец чили,
масло подсолнечное
3 ч
1426
Аджика из чернослива «Пальчики оближешь» на зиму просто готовится, получается острым и пряным соусом к любым мясным блюдам. К сливовой аджике подходят сливы разных сортов, но лучшим признаются именно синие, из которых поучается чернослив, как в меру сладкие и с упругой мякотью.
Ингредиенты
слива синяя,
чернослив,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
приправа хмели-сунели
60 мин
6510
Пикантную аджику из кабачков можно использовать в качестве соуса, а также для приготовления холодных закусок. Такое блюдо быстрое и легкое в исполнении, кроме того, его можно заготовить на зиму.
Ингредиенты
кабачки,
болгарский перец сладкий,
морковь,
яблоки,
чеснок,
перец чили,
зелень,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
100 мин
45.4 кКал
11630
Острый и ароматный соус давно прижился во всех странах. Сырые томаты и перец, травы, пряности и специи по праву дают возможность присвоить этой закуске статус здоровой еды.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
базилик свежий,
соль,
масло растительное,
чеснок,
перец чили,
уксус столовый 9%
90 мин
25.1 кКал
26870
Аджика, приготовленная из помидор, является прекрасной заправкой для любого блюда. Подавать аджику из помидоров уместно к различному виду мяса, рыбным блюдам, а также гарнирам.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
60 мин
49.8 кКал
7055
Аджика пришла к нам из Абхазии, где она является традиционной пикантной острой приправой к различным блюдам. У нас эта закуска прижилась больше в более мягких и гармоничных по вкусу вариациях.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
80 мин
143.47 кКал
32657
Раньше я готовила только лишь сырую аджику с помидорами и чесноком. В последнее время заинтересовалась рецептами аджики с яблоками.
Ингредиенты
яблоки,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
масло растительное,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
сахар-песок
110 мин
106.8 кКал
3954
Аджика из свеклы – прекрасное дополнение к любимым мясным или рыбным блюдам, которое, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и разбавит меню своими пикантными нотками. Кроме того, такую аджику можно подавать в качестве самостоятельного блюда, украсив его рубленой зеленью.
Ингредиенты
свекла,
масло растительное,
помидоры свежие,
сахар-песок,
болгарский перец сладкий,
яблоки (кислые),
соль,
чеснок,
перец чили
110 мин
59.6 кКал
4300
Отличный шанс утилизировать яблоки и перец с помидорами – приготовить кисло-сладкую аджику с острыми нотками. Для приготовления дома должна быть мясорубка, ведь овощи нужно будет максимально измельчить.
Ингредиенты
помидоры свежие,
яблоки (кислые),
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
масло растительное,
уксус столовый 9%
1 день
3842
Острая аджика из петрушки на зиму с добавлением перца чили и болгарского перца станет отличным вариантом соуса к мясу и овощам, который с достоинством заменит покупные кетчупы и соусы, содержащие в своем составе консерванты и добавки. Аджика состоит полностью из натуральных ингредиентов и не подвергается термической обработке, благодаря чему петрушка и овощи сохраняют витамины и полезные вещества.
Ингредиенты
перец чили,
чеснок,
петрушка,
болгарский перец сладкий,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
50 мин
95.5 кКал
36108
Аджика в мультиварке на зиму – простой рецепт, который разнообразит полки вашей кладовой. Пикантная овощная аджика порадует интересным вкусом, сочностью и аппетитным видом.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
корень хрена,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
кинза,
для заправки:,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%
80 мин
679
Аджика с базиликом на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт отлично подойдет для длительного хранения, порадует интересным вкусом и удивительным ароматом.
Ингредиенты
помидоры,
чеснок,
перец чили,
базилик свежий,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое
70 мин
829
Аджика из тыквы на зиму – простой рецепт, который точно стоит сохранить. Такая интересная аджика порадует своим вкусом и привлекательным видом.
Ингредиенты
тыква,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
морковь,
помидоры,
уксус яблочный 6%,
чеснок,
масло растительное,
соль,
сахар-песок
75 мин
525
Аджика с черносливом на зиму – это интересное кулинарное решение для вашего стола. Такая заготовка порадует ярким вкусом, ароматом и удивительной сочностью.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
чернослив,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
70 мин
935
Аджика с хреном на зиму получается невероятно ароматной и насыщенной по вкусу. Такой яркий и пикантный продукт станет интересным дополнением вашего стола.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
35 мин
975
Аджика без чеснока на зиму – это простой и универсальный кулинарный вариант для ваших заготовок на длительное хранение. Интересный продукт без добавления чеснока выйдет не менее ярким и насыщенным.
Ингредиенты
помидоры,
кабачки,
морковь,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
яблоки,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
90 мин
1025
Острая аджика без варки на зиму – это не только прекрасный способ сохранить летние витамины и полезные вещества, которые содержатся в овощах на всю зиму, но еще и хорошая заготовка, которую можно использовать в качестве заправки для различных супов или горячих блюд, типа жаркого, чтобы усилить их овощной вкус и аромат. Также аджику можно использовать для маринования мяса для шашлыка.
Ингредиенты
перец чили,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
уксус столовый 9%,
петрушка
20 мин
1518
Аджика с баклажанами на зиму – это острый и ароматный соус-приправа, который отлично подойдет в качестве намазки на хлеб для бутерброда. Аджика прекрасно сочетается с различными видами мяса.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
90 мин
338
Аджика из ранеток на зиму получается душистой и восхитительной по вкусу. В меру острая приправа идеально впишется как в повседневное, так и праздничное меню.
Ингредиенты
ранетки,
помидоры,
морковь,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
масло растительное
100 мин
2261
Вареная аджика с хреном на зиму – это закуска, которую по достоинству оценят любители остренького. По этому рецепту у меня выходит 5 банок аджики по 0,5 л и маленькая пиала 0,25 л.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
корень хрена,
перец чили,
яблоки,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
795
Острая аджика из помидоров на зиму придаст блюдам особую пикантность. Ароматная закуска подойдет для любых гарниров или обычных бутербродов.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус белый винный,
уксус винный красный,
кориандр,
приправа хмели-сунели,
томатная паста
120 мин
749
Кабачковая аджика через мясорубку на зиму – это прекрасный способ для того, чтобы сохранить урожай летних овощей с их витаминами и антиоксидантами на зиму, которая является той самой порой, когда этих витаминов так не хватает организму. Кроме того, аджика – это очень универсальная заготовка, которая может служить не только топпингом для бутербродов, но и является прекрасной заправкой для супов или компонентом для маринада.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
перец красный молотый,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
60 мин
711
Из переросших кабачков вы можете по этому рецепту приготовить отличную острую закуску к мясным и рыбным блюдам, макаронам и картошке, да и просто намазать на хлеб. Готовим аджику с острым перцем и томатной пастой, а овощи измельчим на мясорубке, чтобы они сохранились в виде вкусных крупинок.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
томатная паста,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
чеснок,
уксус столовый 9%,
зелень,
перец красный молотый,
перец черный молотый
90 мин
56 кКал
32822
Аджика – пастообразная острая приправа, которую подают к мясным блюдам. Пряный соус имеет большое количество рецептов.
Ингредиенты
кабачки,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
томатная паста,
сахар-песок,
вода,
чеснок,
соль,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%,
зелень,
хлопья перца чили
100 мин
38.8 кКал
17211
Зеленая аджика – красочная и острая закуска, которую можно приготовить из зеленых помидоров. Хранить такую заготовку нужно в холодильнике либо погребе, а полностью готовой она станет лишь спустя полторы недели после закатки.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
корень хрена,
чеснок,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
укроп
10 д
110.3 кКал
20373
Традиционно аджику готовят на основе кабачков и различных сортов перца, но не менее вкусная приправа получается из баклажанов. Готовить можно и в казане, и в кастрюле, и в мультиварке.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
соль,
уксус столовый 9%
120 мин
110.14 кКал
4725
Один раз попробовав эту вкусную аджику, вы будете готовить её постоянно. Помидоры и специи – вот всё, что необходимо для ей приготовления.
Ингредиенты
помидоры свежие,
соль,
масло растительное,
перец чили,
чеснок,
перец черный молотый,
приправа хмели-сунели
35 мин
157.42 кКал
10936
Вкусная домашняя аджика на основе помидоров – это незаменимая закатка, которая должна быть в каждом доме. У каждой хозяйки, безусловно, имеется свой рецепт приготовления.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
яблоки,
чеснок,
перец чили,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное
220 мин
106.8 кКал
8715
В аджику совсем необязательно добавлять помидоры. Приправа, приготовленная на основе болгарского перца, будет не менее вкусной, кисло-сладкой и умеренно жгучей.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
укроп,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
120 мин
86 кКал
8703
Рецептов приготовления этой национальной кавказской приправы существует множество, но неизменным составляющим должна быть острота вкуса за счет жгучего перца и чеснока. Заготавливается аджика в основном без термической обработки.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксусная эссенция,
приправа хмели-сунели
120 мин
75.5 кКал
13189
Обожаю острую аджику и предлагаю этот рецепт таким же любителям острых приправ. Густая аджика с хреном получается довольно острой даже для меня.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
корень хрена,
уксус столовый 9%,
соль крупная
90 мин
20.3 кКал
15550
Сырая аджика в первую очередь отличается от той, что приготовлена путем термической обработки, наличием большего количества витаминов и микроэлементов, содержащихся в помидорах и перце. И это делает сырую аджику не просто пикантной ароматной закуской, но и настоящей кладезем витаминов. Единственный минус такой заготовки – максимальный срок хранения не больше месяца.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
лимонная кислота,
чеснок,
соль,
перец чили
15 мин
92.9 кКал
16239
Аджика – универсальная домашняя заготовка, которой заправляют салаты, используют в качестве соуса к мясным блюдам, добавляют в супы, подливы и не только. В ней сочетается невероятный вкус, сочность и польза для организма.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
уксус яблочный 6%
60 мин
95.5 кКал
5845
Аджику можно готовить из такого, казалось бы, нехарактерного овоща, как свекла. Закуска получается в меру острой, сладковатой и достаточно сытной, гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, рыбы.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
сахар-песок,
масло растительное,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец чили,
чеснок,
яблоки (кислые)
1 д
117.52 кКал
67661
Аджика из помидоров и кабачков с варкой на зиму – потрясающая закуска! Конечно, специи можно добавлять по вкусу, но в остальном лучше следовать рецепту. Тогда аджика получится в меру густой, очень сочной и ароматной.
Ингредиенты
кабачки,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
корень хрена,
перец красный молотый,
томатная паста,
соль
80 мин
52.4 кКал
15274
Аджика из красной смородины на зиму получается невероятно сочной и насыщенной по вкусу. Такой яркий и оригинальный продукт станет интересным дополнением вашего домашнего или праздничного стола.
Ингредиенты
смородина красная,
базилик свежий,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
укроп,
чеснок,
соль,
сахар-песок
24 мин
795
Аджика из помидоров, болгарского и острого перца на зиму – это интересная по вкусу, пикантная и яркая заготовка для домашнего стола. Готовый продукт можно использовать в качестве острого соуса или же использовать в приготовлении других блюд.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
корень хрена,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
825
Аджика с аспирином без варки на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт отлично подойдет для длительного хранения, порадует интересным вкусом, ароматом и пикантностью.
Ингредиенты
помидоры,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
хрен,
чеснок,
соль,
аспирин
35 мин
1247
Армянская аджика на зиму – лучший рецепт, который вам точно стоит запомнить. По этому рецепту ваша аджика выйдет невероятно вкусной, пикантной и привлекательной.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
томатная паста,
чеснок,
масло растительное,
соль,
кинза,
кориандр молотый
70 мин
896
Классическая аджика из помидоров и чеснока без варки на зиму – это отличный соус, который можно использовать в сочетании с различными мясными блюдами, начиная от классического шашлыка, заканчивая холодцом или зельцем. Так же такая аджика прекрасно подходит для маринадов или в качестве компонента заправки для салата.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
180 мин
2663
Аджика с морковью и яблоками на зиму — это вкусная и ароматная острая приправа, которую можно использовать для приготовления различных блюд. Вы можете использовать аджику с морковью и яблоками в качестве приправы к мясным блюдам, таким как шашлык, жареная курица и так далее.
Ингредиенты
помидоры,
морковь,
болгарский перец сладкий,
яблоки,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
соль
240 мин
503
Аджика из петрушки с томатной пастой без варки на зиму – это отличный соус, который не просто может стать прекрасным дополнением к мясным или рыбным блюдам. Его можно использовать при мариновании шашлыка.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
томатная паста,
петрушка,
масло растительное
30 мин
6998
10 самых часто используемых ингредиентов для “Аджика пальчики оближешь на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Масло растительное
899
0
99.9
0
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Яблоки
47
0.4
0.4
9.8