Салат из огурцов, перца и лука на зиму

Очередной многокомпонентный овощной салат на зиму из огурцов, перца и лука. В летний сезон эти овощи дешевые и доступные – просто преступление не заготовить их впрок. Зимой открыть баночку такого салата и сразу подать его к столу – это заметная экономия времени и сил для хозяек. При подготовке овощей пристальное внимание уделяем их промыванию, а также стерилизации банок – без этого закатки не могут хорошо храниться. 

Салат из огурцов, помидоров и капусты на зиму без стерилизации
Салат из огурцов, помидоров и капусты на зиму без стерилизации

По этому рецепту вы заготовите на зиму вкусную и легкую закуску. Капуста будет хрустящей, а свежий огурец придаст салату неповторимый аромат.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

помидоры свежие, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист

150 мин

82.2 кКал

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.

Ингредиенты

огурцы, 

морковь, 

масло подсолнечное, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

томатный соус, 

томатная паста, 

лук репчатый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

160 мин

79.4 кКал

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму
Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму – это простой рецепт овощного ассорти. Готовка этого блюда не займет у вас много времени, так как простота приготовления – одно из его преимуществ.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

укроп сушеный, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

перец чёрный молотый, 

соль

Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука на зиму
Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца и лука на зиму

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная закуска. Вкус овощного салата получается насыщенным и очень легким.

Ингредиенты

на литровую банку:, 

лук репчатый, 

огурцы, 

чеснок, 

помидоры, 

перец чёрный молотый, 

уксус столовый 9%, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль

Салат из резаных огурцов, помидоров и лука на зиму
Салат из резаных огурцов, помидоров и лука на зиму

Салат из резаных огурцов, помидоров и лука на зиму выглядит по-праздничному ярко. Пикантная заготовка выходит вкусной и ароматной.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

лук репчатый, 

помидоры, 

сахар-песок, 

соль, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

петрушка, 

укроп, 

лавровый лист, 

чеснок

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму является несложной заготовкой, в нем отлично сохраняется вкус с ароматом летних овощей. В этом рецепте нарезку овощей сразу послойно укладываем в банку, добавляем специи с кипятком, а затем стерилизуем.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат «Охотничий» с капустой, огурцами, помидорами, перцем, морковью и луком на зиму
Салат «Охотничий» с капустой, огурцами, помидорами, перцем, морковью и луком на зиму

Салат «Охотничий» с капустой, огурцами, помидорами, перцем, морковью и луком на зиму – это отличный способ сохранить витамины и вкус летних овощей на весь год. Этот салат будет отличным гарниром для мясных или рыбных блюд.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок

Икра из огурцов с томатной пастой на зиму
Икра из огурцов с томатной пастой на зиму

Икра из огурцов с томатной пастой на зиму – это заготовка с интересным вкусом. Некоторым гурманам она нравится даже больше классической кабачковой.

Ингредиенты

чеснок, 

морковь, 

перец чили, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

огурцы, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

масло растительное

Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму
Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму

Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму – прекрасная заготовка, сделать которую совсем не сложно. У него нереальный вкус и аромат, в баночке всегда много сока, который может стать хорошей подливкой к пюре или кашке.В данном рецепте вам предлагается хороший способ сохранить почти свежими эти овощи для зимнего стола.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

огурцы, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

лук репчатый, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло оливковое, 

паприка

210 мин

90.5 кКал

Кубанский салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму
Кубанский салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму

Кубанский салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму – это интересная по вкусу и очень аппетитная закуска, которая подойдет как к домашнему, так и к праздничному столу. Сочную заготовку можно просто есть с хлебом или подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

огурцы, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

паприка, 

масло растительное, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

Салат из огурцов, капусты, перца и помидоров на зиму
Салат из огурцов, капусты, перца и помидоров на зиму

Салат из огурцов, капусты, перца и помидоров на зиму примечателен своей сочностью и яркостью. Овощное ассорти получается не только очень вкусным, но и невероятно привлекательным.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

капуста белокочанная, 

помидоры, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

масло растительное

Салат из помидоров, огурцов и лука на зиму
Салат из помидоров, огурцов и лука на зиму

Салат из помидоров, огурцов и лука на зиму – это удивительно вкусное, сочное и привлекательное угощение для вашего домашнего стола. Его можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными блюдами, рыбными и другими продуктами.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

лук репчатый, 

перец чёрный молотый, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Донской салат с огурцами, помидорами, болгарским перцем и луком со стерилизацией на зиму
Донской салат с огурцами, помидорами, болгарским перцем и луком со стерилизацией на зиму

Донской салат с огурцами, помидорами, болгарским перцем и луком со стерилизацией на зиму – это великолепная овощная закуска. При минимальной тепловой обработке овощи остаются сочными и хрустящими – настоящее объедение.

Ингредиенты

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

огурцы, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

помидоры, 

чеснок, 

масло растительное, 

перец чёрный горошек, 

укроп, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

петрушка

Салат из огурцов Зимний король на зиму
Салат из огурцов Зимний король на зиму

Вот и наступила пора консерваций. Солёных огурцов вдоволь закатали, можно приступать к салатам.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

укроп, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

уксус столовый 9%

8 ч

114.1 кКал

Салат из огурцов с помидорами на зиму
Салат из огурцов с помидорами на зиму

Салат из огурцов с помидорами на зиму получается вкусным и готовится быстро! Вспомните, как приятно и свежо пахнет свежеприготовленный овощной салат из помидоров и огурцов летом. Такой ароматный салат можно закатать на зиму, он станет хитом на любом застолье в холодное время года.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

лук фиолетовый, 

соль, 

укроп, 

сахар-песок, 

приправа итальянские травы, 

паприка, 

перец красный молотый, 

бальзамический уксус, 

уксус яблочный 6%, 

масло оливковое

1 д

98.9 кКал

Салат Дунайский с капустой, огурцами и помидорами на зиму
Салат Дунайский с капустой, огурцами и помидорами на зиму

Предлагаем вам еще один вариант заготовки на зиму – салат с капустой и овощами, приготовленный в мультиварке. Сочный, хрустящий, содержащий большое количество витаминов, готовится он очень просто, без стерилизации.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

огурцы, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

паприка молотая, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист

60 мин

166.24 кКал

Салат Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму
Салат Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму

Вкусный и сочный салат Донской с красными помидорами, огурцами и капустой на зиму из простых и доступных ингредиентов, который точно украсит любое праздничное застолье или семейный ужин. Приготовить такой салат очень просто, а долгое хранение обеспечит вас этой ароматной закуской в течение всего года.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

морковь, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

90 мин

66 кКал

Салат из огурцов без уксуса на зиму
Салат из огурцов без уксуса на зиму

Салат из огурцов без уксуса на зиму можно приготовить не менее вкусным, заменив этот консервант лимонной кислотой. Вариант простой.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

соль, 

сахар-песок, 

лимонная кислота, 

зелень

Кубанский салат из огурцов на зиму
Кубанский салат из огурцов на зиму

Кубанский салат из огурцов на зиму – это классическая заготовка, которой пользуются многие хозяйки нашей необъятной Родины. Этот салат в первую очередь является очень вкусной закуской, которую можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

уксус столовый 9%, 

укроп, 

петрушка

160 мин

Салат из огурцов «Генеральский» на зиму
Салат из огурцов «Генеральский» на зиму

Салат из огурцов «Генеральский» на зиму порадует вас привлекательным видом, невероятной сочностью и ярким вкусом. Такое угощение из сезонных овощей прекрасно дополнит ваши горячие блюда, гарниры и мясо.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

морковь, 

перец чили, 

лук репчатый, 

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат из огурцов, помидоров, лука и перца без стерилизации на зиму
Салат из огурцов, помидоров, лука и перца без стерилизации на зиму

Салат на зиму из огурцов и помидоров, и лука, и перца без стерилизации –это не только вкусно, но и красиво. Банки с овощами слоями выглядят очень стильно и идеально подойдут как подарок для близких.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

вода питьевая, 

укроп, 

перец душистый

Салат из капусты, помидоров и перца на зиму
Салат из капусты, помидоров и перца на зиму

Салат из капусты, помидоров и перца на зиму – это вкусный вариант зимней заготовки. Такой салат на зиму достаточно разнообразен, имеет пикантный вкус и незабываемый аромат.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

огурцы, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль, 

лавровый лист, 

перец душистый горошек

120 мин

Салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму
Салат из зеленых помидоров и огурцов на зиму

Овощные закуски на зиму идеальны для подачи к мясным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров и огурцов порадует вас своей легкой кислинкой и приятным летним вкусом в любое время года.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

огурцы, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

петрушка, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

карри, 

перец чёрный горошек

60 мин

Салат из капусты, помидоров и огурцов на зиму
Салат из капусты, помидоров и огурцов на зиму

Салат из капусты, помидоров и огурцов на зиму сможет приготовить любой. Яркое угощение займет не так много времени, как может показаться.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

помидоры, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%

Овощной салат из огурцов и помидоров на зиму
Овощной салат из огурцов и помидоров на зиму

Овощной салат из огурцов и помидоров на зиму с добавлением болгарского перца, приобретает сладковато-пикантный вкус. Овощи сохраняют свою текстуру и натуральный вкус благодаря правильной обработке и стерилизации.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

помидоры, 

чеснок, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное

Салат Осенний с помидорами, огурцами, перцем на зиму
Салат Осенний с помидорами, огурцами, перцем на зиму

Хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого осеннего салата с помидорами, огурцами и болгарским перцем на зиму. Салат получается достаточно ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

перец чёрный горошек, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное

80 мин

235 кКал

Огурцы с болгарским перцем на зиму
Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

укроп, 

перец чёрный горошек, 

дижонская горчица, 

перец душистый горошек, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

80 мин

77.3 кКал

Солянка на зиму с огурцами
Солянка на зиму с огурцами

Вашему вниманию представлен рецепт вкуснейшей солянки на зиму. Добавление к капусте свежих огурцов делает солянку более оригинальной по вкусу.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

огурцы, 

морковь, 

лук репчатый, 

томатный сок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксусная эссенция, 

соль, 

перец черный молотый

75 мин

76.4 кКал

Рассольник со свежими огурцами на зиму
Рассольник со свежими огурцами на зиму

Рассольник со свежими огурцами на зиму – очень практичная и удобная заготовка. Перед вами классический вариант приготовления заправки на зиму из свежих огурцов, из которой потом с легкостью можно сделать полноценный рассольник.

Ингредиенты

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

перловая крупа, 

помидоры свежие, 

морковь, 

лук репчатый, 

масло растительное, 

лавровый лист, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

вода

100 мин

95 кКал

Салат дунайский с огурцами на зиму
Салат дунайский с огурцами на зиму

Для любителей легких заготовок из сезонных овощей предлагаем еще один вариант овощного салата на зиму. С его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

капуста цветная, 

морковь, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

зелень, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

60 мин

74.9 кКал

Салат Охотничий с огурцами на зиму
Салат Охотничий с огурцами на зиму

Охотничий салат с огурцами состоит из таких сезонных овощей как белокочанная капуста и болгарский перец, спелые и зеленые помидоры, морковь и лук. Нашинкованные небольшими кусочками и заправленные небольшим количеством специй и растительного масла, сочные овощи в процессе приготовления выделяют большое количество сока, в котором потом и маринуются.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

капуста белокочанная, 

огурцы, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

помидоры зеленые, 

перец чили, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

120 мин

162.54 кКал

Салат Донской с огурцами на зиму
Салат Донской с огурцами на зиму

Лето – период заготовок на зиму, за который можно приготовить большое количество различных салатов и закусок, а также консервации из множества овощей. Сегодня предлагаю приготовить «Донской» салат с огурцами на зиму.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

кабачки, 

помидоры зеленые, 

болгарский перец сладкий, 

для маринада:, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

сахар-песок, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

вода, 

зонтики укропа, 

горчица французская, 

тмин

70 мин

86.8 кКал

Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму
Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму

Резаные огурцы кубиками для салатов на зиму – это отличный вариант сохранить до зимы излишки урожая огурцов и при этом сэкономить время в будущем на готовке различных салатов и не только. Такие огурцы вполне можно подавать на стол как самостоятельную закуску или в дополнение к более серьезным вторым блюдам.

Ингредиенты

огурцы, 

листья хрена, 

листья черной смородины, 

листья вишни, 

лук репчатый, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

семена горчицы, 

для маринада:, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Огурцы в желатине на зиму
Огурцы в желатине на зиму

Огурцы в желатине на зиму будут у вас оригинальной и с особенным вкусом закуской к любому столу. Чтобы огурцы промариновались, их всегда нарезают кусочками.

Ингредиенты

чеснок, 

перец душистый горошек, 

лавровый лист, 

для маринада:, 

вода, 

соль, 

сахар-песок, 

желатин быстрорастворимый, 

уксус столовый 9%, 

лук репчатый, 

помидоры, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий

Релиш из огурцов
Релиш из огурцов

Релиш из огурцов, как разновидность овощных соусов, родом из индийской кухни, готовится просто и отлично дополнит и домашние гамбургеры, и любые мясные блюда. Для релиша огурцы в дополнении другими овощами очень мелко нарезаются, смешиваются с солью, недолго провариваются в пряном маринаде и закатываются в банках.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

перец чили, 

соль, 

сахар-песок, 

семена горчицы, 

уксус яблочный 6%

Релиш из огурцов с горчицей
Релиш из огурцов с горчицей

Релиш из огурцов с горчицей – это великолепный кисло-сладкий соус для разнообразных закусок, сейчас он очень популярен среди кулинаров-любителей. Его можно сделать острым или наоборот отказаться от перца в составе соуса – рецепт довольно вариативный.

Ингредиенты

уксус белый винный, 

уксус винный красный, 

сахар-песок, 

огурцы, 

семена горчицы, 

соль, 

сельдерей, 

перец чили, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

вода

Овощной салат на зиму
Овощной салат на зиму

Из баклажанов с огурцами вы можете приготовить на зиму простой и вкусный овощной салат на зиму. Овощи для него всегда можно приобрести в сезон заготовок.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

60 мин

88.6 кКал

Маринованные помидоры с цветной капустой на зиму
Маринованные помидоры с цветной капустой на зиму

Цветная капуста при консервации прекрасно сочетается с помидорами. Эти овощи дополняют друг друга: присутствие в закатке этих двух ингредиентов позволяет закуске быть очень сочной, питательной, с насыщенным вкусом.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

капуста цветная, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

кабачки, 

морковь, 

чеснок, 

укроп, 

горчица французская, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

60 мин

116.1 кКал

Рассольник без помидоров на зиму
Рассольник без помидоров на зиму

Это рецепт для тех хозяек, кто не кладет в рассольник помидоры и томатную пасту. Вам предлагается заменить помидоры сладким перцем.

Ингредиенты

огурцы соленые, 

морковь, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

перловая крупа, 

укроп, 

петрушка, 

масло растительное, 

рассол огуречный, 

уксус столовый 9%, 

соль

120 мин

33.8 кКал

Рассольник с грибами на зиму
Рассольник с грибами на зиму

Практически готовый овощной суп в банке очень удобен в использовании зимой. Сварите бульон с картошкой или перловкой и переложите в него грибную закатку – и вот ваш потрясающий быстрый рассольник готов.

Ингредиенты

грибы замороженные, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

помидоры свежие, 

соль, 

сахар-песок, 

уксусная эссенция, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

соль

1 д

75.36 кКал

Рассольник без крупы на зиму
Рассольник без крупы на зиму

Готовая заготовка для рассольника – это настоящая палочка-выручалочка. Когда необходимо быстро приготовить суп она как нельзя, кстати, оказывается под рукой.

Ингредиенты

огурцы, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

укроп, 

соль, 

сахар-песок, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%

50 мин

92.4 кКал

Салат охотничий на зиму
Салат охотничий на зиму

Большое разнообразие овощей в маринаде, собранных в одной банке – это охотничий салат. Вкусный, в меру соленый, ароматный и такой полезный, он придется по вкусу вам и вашим гостям и станет отличной альтернативой свежему салату на праздничном или повседневном столе.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

капуста белокочанная, 

морковь, 

лук репчатый, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

соль

50 мин

165.1 кКал

Салат Охотничий с капустой на зиму
Салат Охотничий с капустой на зиму

Еще один вариант заготовки салата из капусты и овощей с маслом и уксусом на зиму. Хрустящий, немного сладкий, он как нельзя, кстати, станет отличным вариантом закуски из свежих овощей на зимнем столе.

Ингредиенты

капуста пекинская, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

помидоры свежие, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%

40 мин

185.54 кКал

Салат Донской на зиму
Салат Донской на зиму

Различная консервация и заготовки замечательно выручают зимой, когда особенно не хочется ничего готовить. Я хочу рассказать вам об очень вкусном и сочном салате из ярких ароматных овощей.

Ингредиенты

огурцы, 

лук красный, 

помидоры черри, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

масло оливковое, 

бальзамический уксус, 

соль, 

сахар-песок, 

перец черный молотый, 

уксус винный красный

50 мин

176.7 кКал

Салат Кубанский без стерилизации на зиму
Салат Кубанский без стерилизации на зиму

Кубанский салат – популярная закуска, которую любят хозяйки за простоту исполнения и обилие овощей. Чтобы сохранить полезные свойства, салат не нужно стерилизовать, он прекрасно хранится после крайне легкой термической обработки.

Ингредиенты

капуста белокочанная, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

огурцы, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

соль, 

масло подсолнечное, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок

1 д

82.7 кКал

Салат Донской слоями на зиму
Салат Донской слоями на зиму

Необычный рецепт вкусного и ароматного салата Донской слоями на зиму, который получается не только полезным и аппетитным, но и очень красивым. Готовится он просто и достаточно быстро.                                                                                                                                                                                             .

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

чеснок, 

лук репчатый, 

зонтики укропа, 

перец чёрный горошек, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

вода

35 мин

149.61 кКал

Ассорти с патиссонами на зиму
Ассорти с патиссонами на зиму

Ассорти с патиссонами на зиму – это оригинальная, очень яркая по вкусу и привлекательная заготовка для вашего стола. Консервированные продукты можно подавать как дополнение к горячим гарнирам, мясным или рыбным блюдам.

Ингредиенты

патиссон, 

огурцы, 

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

морковь, 

кабачки, 

помидоры, 

чеснок, 

зелень, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

перец душистый горошек, 

для маринада:, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек, 

гвоздика

210 мин

Овощное ассорти с капустой на зиму
Овощное ассорти с капустой на зиму

Овощное ассорти с капустой на зиму отличается ярким вкусом и универсальностью. В такой банке каждый найдет угощение для себя: сочные помидоры, хрустящая капуста или огурцы.

Ингредиенты

помидоры, 

огурцы, 

капуста белокочанная, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

чеснок, 

корень петрушки, 

хрен, 

укроп, 

для рассола:, 

вода, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

Слоеный салат на зиму
Слоеный салат на зиму

Слоеный салат на зиму – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в банках еще долгое время. Этот салат состоит из слоев различных овощей и соусов, что делает его не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

лук репчатый, 

петрушка, 

чеснок, 

лавровый лист, 

смесь перцев, 

масло растительное, 

соль, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%

Овощной салат «Осенний» на зиму
Овощной салат «Осенний» на зиму

Салат осенний на зиму – это рецепт заготовки, который придётся вам по вкусу. Готовлю его уже много лет и из всей консервации он съедается самым первым, а делается проще простого и без стерилизации.

Ингредиенты

помидоры, 

капуста белокочанная, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

огурцы, 

соль, 

морковь, 

сахар-песок, 

баклажан, 

перец чёрный горошек, 

лавровый лист, 

уксус столовый 9%, 

масло растительное, 

перец душистый горошек

1
2
Вперед

10 самых часто используемых ингредиентов для “Салат из огурцов, перца и лука на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Сахар-песок

399

0

0

100

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Масло растительное

899

0

99.9

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Помидоры

14

0.6

0

3.8

Лавровый лист

313

7.6

8.4

48.7

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением