Салат из свеклы и помидоров на зиму
Отличный салат из свеклы и помидоров зимой разнообразит ваш рацион питания и привнесет в него такие необходимые в холодное время витамины. К тому же, всегда можно быстро достать из кладовки и открыть баночку салата перед самым приходом гостей. Или использовать свекольный салат для приготовления вкусного домашнего борща.
Сортировать по:

Свекла просто идеальный овощ для приготовления закаток, потому что она не теряет своих полезных свойств при термообработке. В компании с другими овощами у вас получатся очень вкусные салаты, которыми можно разнообразить зимнее меню.
Ингредиенты
помидоры свежие,
свекла,
морковь,
лук репчатый,
яблоки,
масло подсолнечное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
80 мин
97.7 кКал
21687

Классическое сочетание вкуса свеклы и репчатого лука делает такую заготовку воистину универсальной в приготовлении разнообразных блюд домашней кухни. Массу можно использовать, как готовый холодный салат, добавлять в супы, винегреты, овощные гарниры.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль,
чеснок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
1 д
73.4 кКал
5975

Универсальная закатка из свеклы с фасолью поможет сэкономить время на приготовлении борща зимой, если домочадцы неожиданно вернулись домой, а в холодильнике пусто. Для этого нужно с лета приготовить салат из отваренной фасоли и свеклы, правильно закатать и охладить, чтобы банки сохранились на всю зиму.
Ингредиенты
фасоль белая,
свекла,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
масло растительное,
вода,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
1 д
80.3 кКал
30503

Аджику можно готовить из такого, казалось бы, нехарактерного овоща, как свекла. Закуска получается в меру острой, сладковатой и достаточно сытной, гармонично сочетается с блюдами из красного и белого мяса, рыбы.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
сахар-песок,
масло растительное,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец чили,
чеснок,
яблоки (кислые)
1 д
117.52 кКал
65334

Кетчуп со свеклой и помидорами на зиму – это интересная кулинарная идея, которая порадует ярким вкусом и привлекательным видом. Заготовку можно использовать в приготовлении различных блюд или подавать в качестве отдельного соуса.
Ингредиенты
помидоры,
свекла,
яблоки,
лук репчатый,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный молотый,
кориандр молотый,
соль
85 мин
653

Салат из свеклы без стерилизации на зиму в банках получается вкусным и полезным, слегка сладковатым и с тонкой кислой ноткой. Этот салат можно использовать как заправку для борща, подавать к кашам, картофелю, мясу и другим блюдам.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
перец чили,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
лавровый лист,
перец чёрный молотый
60 мин
951

Чтобы приготовить зимой ароматный борщ, не выбегая в магазин, много не надо. Всего лишь заготовить загодя осенью свекольную заправку, а при случае сварить мясной бульон, положить заправку, пряности и при желании положить нарезанный картофель.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
помидоры свежие,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок
1 мин
85.9 кКал
5968

Острая аджика из свеклы «пальчики оближешь» на зиму – это интересная кулинарная идея для ваших домашних заготовок. Такой продукт подходит для длительного хранения, отличается интересным видом и вкусом.
Ингредиенты
помидоры,
свекла,
чеснок,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
соль,
перец чёрный молотый
70 мин
732

Простая икра из свеклы через мясорубку на зиму – это хороший вариант использовать урожай свеклы для заготовок, которые позволят пользоваться дарами летнего дачного сезона не только в сам сезон, но и круглый год. Свекла очень полезна для организма и содержит кучу витаминов и минералов, которые способствуют работе сердца, кишечника и помогают организму укреплять иммунитет, что особенно важно в зимний период времени.
Ингредиенты
свекла,
помидоры,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
соль крупная,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус яблочный 6%
120 мин
1871

Икра из свеклы с чесноком на зиму представляет собой универсальную заготовку, которую подают в качестве самостоятельной закуски или используют для приготовления ароматного наваристого борща. Зимняя консервация готовится довольно просто при использовании доступных ингредиентов.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
морковь,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
помидоры
2 ч
2387

Салат из свеклы и моркови в томатной заливке, приправленный пикантными нотками чеснока, приятно удивит насыщенным красивым цветом и натуральным ароматом. Это отличная возможность сохранить на зиму урожай красной свеклы и моркови, а также помидоров.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
помидоры свежие,
перец чили,
масло оливковое,
паприка молотая,
соль,
сахар-песок,
уксус винный красный
1 д
74.3 кКал
12158

Закатанный на зиму салат хорош тем, что его достаточно просто открыть, и он уже готов к употреблению. Существует много рецептов закаток на зиму.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
лук репчатый,
масло растительное,
соль
100 мин
44.5 кКал
43468

Салат из свеклы на зиму «Аленка» прекрасная витаминная закуска на зиму. Такую закуску используют как самостоятельное блюдо, так и в качестве борщевой заправки.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
уксус столовый 9%,
соль,
масло растительное,
сахар-песок,
перец черный молотый
120 мин
130.9 кКал
30167

Полезный и низкокалорийный салат из свеклы с овощами – один из вариантов консервации свеклы на зиму. Питательный и сочный, с небольшим количеством растительного масла, он внесет разнообразие в зимний рацион.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
110 мин
120.97 кКал
21885

Свекла – полезный овощ, из которого можно приготовить множество различных блюд. Свекла – недорогостоящий овощ, который растет на грядках у каждого огородника.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
масло растительное,
болгарский перец сладкий,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок,
лук репчатый,
сахар-песок
110 мин
180.57 кКал
36739

Отойдём от классического варианта приготовления аджики. Если заменить основной ингредиент свеклой, получится необычный, но очень вкусный соус, который можно и как салат подать и в суп вместо заправки добавить.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
перец чили,
свекла,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь по-корейски,
масло растительное,
соль,
перец черный молотый,
чеснок,
укроп,
петрушка
1 д
35 кКал
9840

Овощная икра через мясорубку с помидорами, перцем, морковью, луком и чесноком на зиму – это отличный способ сохранить летние витамины и полезные вещества, содержащиеся в сезонных овощах на долгий период, включая зиму. Овощная икра может быть не только самостоятельной закуской, но и прекрасно подойдет в качестве ингредиента к более сложным блюдам, типа супов, жаркого, запеканок и так далее.
Ингредиенты
помидоры,
морковь,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
свекла,
лавровый лист,
перец красный молотый,
уксус столовый 9%,
соль,
масло растительное
150 мин
893

Свекла – полезный продукт. В пищу употребляют сырую и готовую свеклу.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
перец чили,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
120 мин
134.41 кКал
43417

Салат из свеклы, помидоров и болгарского перца на зиму можно использовать в качестве заправки для ароматного насыщенного борща. Недавно для себя открыла этот рецепт, и хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
морковь,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
143.92 кКал
17492

Настоятельно рекомендую приготовить вкусный и достаточно ароматный салат из свеклы, помидоров и перца на зиму «Аленка». Данная закуска поистине является палочкой-выручалочкой, когда вы хотите приготовить наваристый и красивый борщ за наименьшее время.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец черный молотый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
170.65 кКал
9884

Помидоры со свеклой можно оформить на зиму во вкусное и пикантное овощное лечо. Заготовка имеет нежный вкус, который можно разнообразить нотками острого красного перца.
Ингредиенты
свекла,
помидоры свежие,
морковь,
петрушка,
лук порей,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
масло оливковое
1 д
136.98 кКал
6378

Салат «Аленка» из свеклы по классическому рецепту довольно распространенная заготовка на зиму. Такой салат подают зимой в качестве самостоятельной закуски или используют для приготовления ароматного борща.
Ингредиенты
свекла,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
перец чили,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
110 мин
15351

Супы в банках вроде борща со свеклой, заготовленные на зиму, экономят хозяйкам не только время и силы впоследствии, но и деньги, ведь в холодное время года покупка овощей, которые летом на огороде не стоят ни копейки, может обойтись неприлично дорого.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
морковь,
масло подсолнечное,
соль,
перец чёрный горошек
1 день
5693

Чтобы маринованные помидоры хорошо хранились, в банки перед закатыванием добавляют аспирин. Этот препарат предотвращает развитие неблагоприятных бактерий и снижает риск порчи.
Ингредиенты
помидоры свежие,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
аспирин,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
морковь,
свекла,
петрушка,
укроп,
чеснок,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
50 мин
23.29 кКал
10621

Предлагаем вам еще один вариант заготовки консервации со скумбрией – салат со свеклой и овощами. Яркий, питательный и такой вкусный! Подготавливаем все овощи, разделываем скумбрию, соединяем овощи с рыбу, тушим, добавляем специи и салат готов! Такой салат должен быть наготове у каждой хозяйки, ведь он придется как нельзя, кстати, для быстрого приготовления обеда или ужина.
Ингредиенты
скумбрия,
свекла,
помидоры свежие,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
соль,
лавровый лист,
горчица французская,
кориандр,
перец душистый горошек
160 мин
75.7 кКал
21310

Свекольный салат на зиму в банках получается очень ярким, насыщенным по вкусу и привлекательным. Такое угощение отлично разнообразит ваш домашний стол.
Ингредиенты
свекла,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
морковь,
томатная паста,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
90 мин
624

Салат с мойвой на зиму – это замечательное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Для его приготовления вам понадобятся свежая рыба, морковь, лук, уксус, сахар, масло и специи.
Ингредиенты
мойва,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
свекла,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
150 мин
964

Приготовить в домашних условиях овощной сок через соковыжималку на зиму очень просто, с данной задачей справится и начинающий кулинар. Использовать можно любую имеющуюся соковыжималку.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
свекла,
лук репчатый,
сельдерей,
укроп,
петрушка
50 мин
31.3 кКал
3000

Приготовить в домашних условиях овощной сок на зиму сможет и начинающий кулинар. О полезности овощных соков можно не спорить.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
свекла,
соль,
сахар-песок
70 мин
31.6 кКал
17506

Заготовка для борща без капусты на зиму в банках – это консервация, которая значительно упрощает жизнь занятым хозяйкам. Готовится закатка элементарным образом.
Ингредиенты
свекла,
чеснок,
цукини,
лук репчатый,
морковь,
помидоры,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
перец чили
60 мин
182.23 кКал
802

Овощная икра через мясорубку на зиму получается очень нежной, аппетитной и приятной по вкусу. Угощение можно намазывать на хлеб или использовать в качестве интересного питательного соуса к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
помидоры,
морковь,
лук репчатый,
свекла,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
соль,
лавровый лист,
перец красный молотый
120 мин
260

Свекольная аджика через мясорубку на зиму – это острая известная приправа. Закуска выходит в меру острой и сладкой, но очень ароматной и вкусной.
Ингредиенты
свекла,
сахар-песок,
масло растительное,
соль,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
яблоки,
чеснок
60 мин
301

Хозяйки делятся на два вида: те, которые готовят борщ только со свеклой, и те, кто добавляет в борщ еще и свежую капусту. Не беда, можно в банки заготовить вкусный борщ с добавлением белокочанной капусты, который согреет зимними вечерами.
Ингредиенты
свекла,
капуста белокочанная,
масло растительное,
морковь,
лук репчатый,
томатная паста,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
1 д
82.4 кКал
7044

Салат из фасоли и свеклы с добавкой других ингредиентов в различных соотношениях ставят на зиму многие хозяйки. Эта заготовка требует времени, но в результате у вас получится и самостоятельное блюдо, и вкусный гарнир, и фасолевая заправка к борщу.
Ингредиенты
свекла,
фасоль,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
120 мин
77.8 кКал
4455
10 самых часто используемых ингредиентов для “Салат из свеклы и помидоров на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Свекла
43
1.6
0.2
6.8
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Сахар-песок
399
0
0
100
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Масло растительное
899
0
99.9
0
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Перец чили
40
1.9
0.4
7.3