Котлеты из картофельного пюре на сковороде

Name: Котлеты из картофельного пюре на сковороде
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Котлеты из картофельного пюре на сковороде – это оригинальное угощение, которое точно разнообразит ваш домашний стол. Такие картофельные котлеты подойдут в качестве обеда, ужина или перекуса. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фото.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

167 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

18,1 гр.

Вода

67,0 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

263.3 мкг

900 мкг

2.4

4.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.6

7.4

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.7

5.5

Витамин В4

325.8 мг

500 мг

5.3

10.9

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

2.9

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

2.8

5.6

Витамин В9

66.2 мкг

400 мкг

1.4

2.8

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

2.2

4.6

Витамин С

3.2 мкг

90 мкг

0.3

0.6

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.4

Витамин E

36.7 мг

15 мг

40.8

Биотин

22.4 мг

50 мг

3.7

7.5

Витамин К

14.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

3.9 мг

20 мг

1.6

3.3

Калий

485 мг

2500 мг

1.6

3.2

Кальций

207.5 мг

1000 мг

1.7

3.5

Кремний

30 мг

Магний

148.7 мг

400 мг

6.2

Натрий

254.8 мг

1300 мг

1.6

3.3

Сера

41.7 мг

500 мг

0.7

1.4

Фосфор

228.1 мг

800 мг

2.3

4.8

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

5.7 мг

18 мг

2.6

5.2

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

9.6 мкг

10 мкг

7.8

15.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

2.8

Медь

113.7 мкг

1000 мкг

0.9

1.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

30.5 мкг

55 мкг

4.5

9.3

Фтор

4000 мкг

Хром

2.8 мкг

50 мкг

0.5

0.9

Цинк

1.4 мг

12 мг

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

4.8 мкг

70 мкг

0.6

1.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель очищаем от кожуры, промываем под водой и далее варим до готовности в подсоленной воде.

Когда картофель станет мягким, воду из него сливаем, оставив в чашке немного отвара.

Отварной картофель разминаем до получения пюре. Погружаем сюда сливочное масло, яичные желтки, соль и черный молотый перец. Активно все это перемешиваем.

Далее в наше пюре добавляем измельченный чеснок, сушенный укроп и другие специи. Выливаем сюда немного картофельного отвара и хорошенько все это перемешиваем.