Салат «Белая берёза» с курицей и яблоком

Name: Салат «Белая берёза» с курицей и яблоком
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: PT0D0H2M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Белая берёза» с курицей и яблоком — это очень нежный и сочный слоёный салат, который можно приготовить заранее, и он спокойно дождётся гостей. За время ожидания салат настоится и даже станет ещё вкуснее! А как приятно почувствовать в салате ломтик яблока! Невозможно оторваться!

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

176 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

13,0 гр.

Углеводы

2,6 гр.

Вода

58,2 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1442.5 мкг

900 мкг

13.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.5

5.2

Витамин В2

2.2 мг

1.8 мг

10.2

15.3

Витамин В4

981.4 мг

500 мг

16.4

24.5

Витамин В5

6 мг

5 мг

10.1

15.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

9.6

14.4

Витамин В9

97.1 мкг

400 мкг

Витамин В12

5.4 мкг

3 мкг

15.1

22.5

Витамин С

37.7 мкг

90 мкг

3.5

5.2

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

5.7

8.5

Витамин E

79.3 мг

15 мг

44.2

66.1

Биотин

75.7 мг

50 мг

12.7

18.9

Витамин К

189.4 мкг

120 мкг

13.2

19.7

Витамин РР

55.9 мг

20 мг

23.3

34.9

Калий

1871.5 мг

2500 мг

6.3

9.4

Кальций

2081.6 мг

1000 мг

17.4

Кремний

6.7 мг

30 мг

1.9

2.8

Магний

221.3 мг

400 мг

4.6

6.9

Натрий

3429 мг

1300 мг

22.1

Сера

1466.3 мг

500 мг

24.5

36.7

Фосфор

2020.8 мг

800 мг

21.1

31.6

Хлор

3122.4 мг

2300 мг

11.4

Алюминий

440 мкг

30 мкг

122.6

183.4

Железо

17.1 мг

18 мг

7.9

11.9

Йод

61.4 мкг

150 мкг

3.4

5.1

Кобальт

59.1 мкг

10 мкг

49.4

73.9

Литий

1.1 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

2.7

Медь

719.5 мкг

1000 мкг

Никель

5.8 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

499.7 мкг

200 мкг

20.9

31.2

Селен

97.1 мкг

55 мкг

14.8

22.1

Фтор

554.2 мкг

4000 мкг

1.2

1.7

Хром

39.7 мкг

50 мкг

6.6

9.9

Цинк

164.1 мг

12 мг

114.3

170.9

Бор

462.3 мкг

1200 мкг

3.2

4.8

Ванадий

4 мкг

20 мкг

1.7

2.5

Молибден

35.3 мкг

70 мкг

4.2

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты достаточно просты, поэтому подготовьте их заранее. Куриное филе, яйца, лук обязательно промойте.

В небольшой кастрюле отварите в подсоленной воде куриное филе до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками или разорвите на волокна. Выложите на дно плоской тарелки. Отварите вкрутую куриные яйца: варите после закипания 8-10 минут. Затем остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и отделите аккуратно желтки от белков.

Куриные отварные желтки натрите на тёрке и выложите поверх слоя курицы. Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. Третий слой салата выложите из кубиков лука, а поверх нанесите слой майонеза.

Яблоко очистите от кожуры, вырежьте сердцевину с семенами и натрите фрукт на мелкой тёрке. Равномерно выложите тёртое яблоко следующим слоем.

Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите равномерным слоем и нанесите сверху майонез.

Оставшиеся отварные яичные белки натрите на крупной тёрке и сформируйте следующий слой салата.

Маслины нарежьте тонкими ломтиками. Из них сделайте рисунок берёзовой коры на салате. Из опят и зелени сделайте картину грибной полянки с одного края. Помидоры черри разрежьте пополам и сделайте из них на салате божьих коровок. Получается не салат, а самая настоящая картина или сказка!

Оценить салат «Белая берёза» с курицей и яблоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салаты с курицей ПП салаты Салаты с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Белая берёза» с курицей и яблоком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Белая берёза» с курицей и яблоком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке