Салат из отварной говядины с солеными огурцами и маринованным луком

Name: Салат из отварной говядины с солеными огурцами и маринованным луком
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из отварной говядины с солеными огурцами и маринованным луком – это закуска, которая часто присутствует на столах домашних кухонь, а также дорогих ресторанов. Говядину лучше сварить заранее со специями, чтобы она была более вкусной. И на маринование лука также уйдет 15-20 минут.

Автор рецепта:

296 рецептов

Галина Куликова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

180 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

15,3 гр.

Углеводы

2,0 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.6 мкг

900 мкг

0.3

0.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.5

7.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.1

9.6

Витамин В4

144.8 мг

500 мг

6.1

9.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

4.5

7.2

Витамин В6

1 мг

2 мг

17.4

Витамин В9

27.5 мкг

400 мкг

1.4

2.3

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

36.4

57.8

Витамин С

11.6 мкг

90 мкг

2.7

4.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19 мг

15 мг

26.6

42.1

Биотин

6.8 мг

50 мг

2.8

4.5

Витамин К

6.3 мкг

120 мкг

1.1

1.8

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

17.9

28.4

Калий

1127.6 мг

2500 мг

9.5

Кальций

117.9 мг

1000 мг

2.5

3.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

2.6

4.2

Магний

149.4 мг

400 мг

7.8

12.4

Натрий

1215.1 мг

1300 мг

19.6

31.2

Сера

509.1 мг

500 мг

21.4

33.9

Фосфор

473.9 мг

800 мг

12.4

19.7

Хлор

137.3 мг

2300 мг

1.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

210.1

333.3

Железо

9.3 мг

18 мг

10.9

17.3

Йод

16.7 мкг

150 мкг

2.3

3.7

Кобальт

17.8 мкг

10 мкг

37.3

59.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.3

5.3

Медь

430.4 мкг

1000 мкг

14.3

Никель

19.5 мкг

200 мкг

3.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

37.5

59.5

Селен

0.4 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

185.3 мкг

4000 мкг

1.5

Хром

17.9 мкг

50 мкг

7.5

11.9

Цинк

7.1 мг

12 мг

12.5

19.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

2.6

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

23.8 мкг

70 мкг

7.1

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очистите от шелухи лук и нарежьте его полукольцами или перьями. Сложите нарезку в миску, залейте смесью уксуса и воды. Оставьте лук мариноваться на 15-20 минут.