Салат из огурцов Нежинский на зиму
Салат из огурцов Нежинский на зиму – яркая заготовка, которая обязательно станет одной из любимых на вашем столе. Традиционно ее готовят из мелко порезанных огурцов. За счет этого, угощение выходит невероятно сочным и насыщенным по вкусу. Есть много вариантов исполнения Нежинского салата. Подходящий для себя вы найдете в нашей кулинарной подборке.
Сортировать по:
Салат из огурцов Неженский готовится из огурцов и лука. В этой заготовке можно использовать и некондиционные огурчики, которые остаются после маринования и соления, что очень удобно для многих хозяек.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
перец душистый горошек,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
270 мин
135.9 кКал
20471
Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
10 ч
151.7 кКал
46025
Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
масло подсолнечное,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
томатный соус,
томатная паста,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок
160 мин
79.4 кКал
100705
Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
перец черный молотый,
уксус яблочный 6%,
гвоздика,
перец чили
40 мин
136.2 кКал
38808
Салат из огурцов в томате на зиму точно стоит попробовать приготовить! Ароматные маринованные кусочки огурцов в томатном соусе из натуральных помидоров удобно выложить из банки сразу в тарелку к горячему обеду. Вы оцените потрясающий вкус этой домашней закуски и наверняка будете возвращаться к этому варианту при каждой летней заготовке овощей.
Ингредиенты
огурцы,
томатный сок,
томатный соус,
сахар-песок,
соль крупная,
лук репчатый,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
9 ч
96.6 кКал
70455
Кроме укропа в этот вкусный и хрустящий салат входит ароматный лук. Этот рецепт салата без варки, но со стерилизацией банок.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
соль,
сахар-песок,
перец душистый,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
6 ч
151.7 кКал
55212
Вот и наступила пора консерваций. Солёных огурцов вдоволь закатали, можно приступать к салатам.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
укроп,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%
8 ч
114.1 кКал
23513
Простая и вкусная овощная закуска на зиму – салат из огурцов. Маринованные огурчики с луком и душистыми специями, перцем чили и ароматным подсолнечным маслом идеально дополнят любое блюдо.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
масло подсолнечное,
перец чёрный горошек,
уксус яблочный 6%,
гвоздика,
перец чили
7 ч
136.2 кКал
22427
Салат из огурцов, заготовленный на зиму без стерилизации – очень вкусная и простоя закатка, которая хорошо хранится и будет всегда к столу на праздниках. Такие огурчики хорошо сочетаются с картофелем в любом виде и различными мясными блюдами.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
укроп,
масло растительное
80 мин
191.89 кКал
52292
Уксус в салате из огурцов можно заменить лимонным соком: он полезнее для здоровья и придает заготовке свежий вкус. В качестве ароматных специй в приготовлении используются куркума, семена кориандра и горчицы.
Ингредиенты
огурцы,
куркума,
дижонская горчица,
кориандр,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
лук репчатый,
лимонный сок
1 д
108.2 кКал
26370
Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
15 ч
117.5 кКал
43592
Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
приправа (на выбор),
укроп,
перец чили,
чеснок
90 мин
117.5 кКал
24183
Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
петрушка,
укроп,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
масло растительное
13 ч
111.7 кКал
72541
Хочу порекомендовать вам рецепт пряного салата из огурцов, моркови и лука на зиму. Закуска получается с ярким насыщенным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
огурцы,
сахар-песок,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
соль крупная,
масло растительное,
перец черный молотый,
уксус столовый 9%
180 мин
145.6 кКал
24648
Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
морковь,
соль,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
томатная паста,
томатный соус,
вода,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
160 мин
35844
Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
укроп,
лук репчатый,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
масло растительное
12 мин
111.7 кКал
35184
По этому рецепту вы заготовите на зиму вкусную и легкую закуску. Капуста будет хрустящей, а свежий огурец придаст салату неповторимый аромат.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
150 мин
82.2 кКал
67851
Всем мы привыкли летом сочетать любое блюдо с салатом из огурцов и помидоров, а что, если не ограничивать сезон этой закуски лишь теплым временем года? Приготовьте салат из огурцов, помидоров и лука на зиму и вы удивитесь, как раньше вы обходились без этого замечательного рецепта.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
чеснок,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
40 мин
177.04 кКал
26779
Очень вкусный, полезный и сочный салат из огурцов и помидоров! Его легко готовить, и баночка такого салата точно порадует зимой и сделает аппетитнее любое блюдо.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
лук репчатый,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок,
перец черный молотый
75 мин
61.8 кКал
22256
Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом без стерилизации на зиму – это очень яркая, вкусная и аппетитная заготовка для домашнего стола. Сочные овощи прекрасно дополнят ваши горячие блюда, также их можно просто есть с хлебом как самостоятельную закуску.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
24 мин
9647
Салат из огурцов и помидоров с луком и растительным маслом со стерилизацией на зиму получается очень сочным, привлекательным и интересным по вкусу. Такая заготовка послужит отличным дополнением к вашему обеденному столу – можно подавать с горячими гарнирами, мясными и рыбными блюдами.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
лук репчатый,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
120 мин
8875
Салат из огурцов с луком и укропом на зиму – это ароматное угощение, которое готовится элементарно. Для аппетитной закуски подойдут любые огурцы, которые имеют не очень презентабельный вид.
Ингредиенты
огурцы,
чеснок,
лук репчатый,
кипяток,
сахар-песок,
соль,
перец душистый молотый,
укроп,
масло растительное,
уксус столовый 9%
190 мин
1985
Салат из огурцов и лука без стерилизации на зиму – это простое и удивительно вкусное угощение для всей семьи. Готовый зимний салат порадует сочностью и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
210 мин
3252
Салат из огурцов без варки и стерилизации на зиму – это очень простая в исполнении и невероятно вкусная заготовка для вашего стола. Такие огурцы получаются очень сочными и аппетитными.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
12 ч
3336
Большинство людей любят салаты из свежих овощей, но не все знают, что можно приготовить салат из огурцов и помидоров, как свежий, на зиму в банках и наслаждаться им не только весной и летом, но еще и холодной зимой. Салат максимально простой и легкий, с ним справится даже начинающая хозяйка.Совет по ингредиентам:Помидоры для этого салата не обязательно брать плотные, отлично подойдут даже немного полежавшие и мягкие.
Ингредиенты
на поллитровую банку:,
лук репчатый,
огурцы,
помидоры,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
30 мин
1018
Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму является несложной заготовкой, в нем отлично сохраняется вкус с ароматом летних овощей. В этом рецепте нарезку овощей сразу послойно укладываем в банку, добавляем специи с кипятком, а затем стерилизуем.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
25 мин
2022
Салат из огурцов без уксуса на зиму можно приготовить не менее вкусным, заменив этот консервант лимонной кислотой. Вариант простой.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
соль,
сахар-песок,
лимонная кислота,
зелень
2 ч
1273
Салат из огурцов, капусты, перца и помидоров на зиму примечателен своей сочностью и яркостью. Овощное ассорти получается не только очень вкусным, но и невероятно привлекательным.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
капуста белокочанная,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
масло растительное
2 ч
1934
Салат из огурцов с горчицей в зернах на зиму является хорошей закуской в зимнее время. Такая заготовка позволит вам в будущем экономить время на поиске подходящего гарнира к мясным или рыбным блюдам, таким как запеканка или жаркое.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
семена горчицы
85 мин
1493
Салат из огурцов и помидоров без стерилизации на зиму является источником витаминов и питательных веществ, нужных организму. В нем содержатся витамины С, К и В, калий, магний и другие минералы, которые помогают укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и поддерживать здоровье кожи.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
зонтики укропа,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец чили,
лук репчатый,
петрушка,
базилик сушеный,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
листья хрена,
вода
40 мин
5358
Салат на зиму из огурцов и помидоров, и лука, и перца без стерилизации –это не только вкусно, но и красиво. Банки с овощами слоями выглядят очень стильно и идеально подойдут как подарок для близких.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода питьевая,
укроп,
перец душистый
45 мин
9648
Салат из огурцов с кетчупом чили на зиму порадует невероятной сочностью, пикантностью и насыщенным вкусом. Такое угощение точно понравится любителям острых закусок.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
кетчуп,
кетчуп чили,
вода,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
60 мин
4507
Салат из огурцов с луком без стерилизации на зиму получается хрустящим и с лёгкой кислинкой. Готовится просто и легко из доступных продуктов.
Ингредиенты
лук репчатый,
огурцы,
соль,
чеснок,
уксус столовый 9%,
сахар-песок
12 ч
4615
Кубанский салат из огурцов на зиму – это классическая заготовка, которой пользуются многие хозяйки нашей необъятной Родины. Этот салат в первую очередь является очень вкусной закуской, которую можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
укроп,
петрушка
160 мин
6329
Салат из огурцов и лука «Пальчики оближешь» на зиму – это очень вкусное, удивительно сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты
на полуторалитровую банку:,
огурцы,
лук репчатый,
перец чили,
гвоздика,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
уксус яблочный 6%,
соль,
сахар-песок
4 ч
672
Салат из огурцов с луком без стерилизации «Пальчики оближешь» на зиму – это очень яркое, сочное и аппетитное угощение для вашего стола. Такой привлекательный салат можно подавать к горячим гарнирам, мясным, рыбным блюдам или же просто есть с хлебом.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
чеснок,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
12 мин
4725
Донской салат с огурцами, помидорами, болгарским перцем и луком со стерилизацией на зиму – это великолепная овощная закуска. При минимальной тепловой обработке овощи остаются сочными и хрустящими – настоящее объедение.
Ингредиенты
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
огурцы,
лук репчатый,
лавровый лист,
помидоры,
чеснок,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
укроп,
болгарский перец сладкий,
соль,
петрушка
110 мин
1197
Салат с огурцами без стерилизации на зиму, как заготовка достаточно популярная, готовится способом маринования нарезки огурцов, тушения и пастеризацией в стерильных банках под любой «шубой», а основным консервантом берется уксус. Дополняя такой салат другими овощами, приправами и разными специями, каждый раз можно создать новую вкусовую палитру.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
сельдерей,
чеснок,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
масло растительное
120 мин
1053
Еще один вариант заготовки салата из капусты и овощей с маслом и уксусом на зиму. Хрустящий, немного сладкий, он как нельзя, кстати, станет отличным вариантом закуски из свежих овощей на зимнем столе.
Ингредиенты
капуста пекинская,
лук репчатый,
морковь,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
помидоры свежие,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
40 мин
185.54 кКал
8163
Хочу предложить ещё один вариант вкусного и ароматного салата - салат Осенний из овощей на зиму. Красочный салат я готовлю часто в конце осени, когда остаются различные овощи.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
горчица французская,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
50 мин
131.26 кКал
9616
Салат Донской с капустой на зиму пользуется большой популярностью у большинства хозяек. Я хочу предложить рецепт этого вкусного и сочного салата.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
морковь,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
110 мин
182.38 кКал
25622
Салат «Лето в банке» на зиму порадует вас насыщенным овощным вкусом и ярким по-летнему красочным внешним видом. В закуске собрались все любимые летние овощи.
Ингредиенты
помидоры,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
перец чили,
укроп,
петрушка,
сельдерей,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
80 мин
1010
Салат Генеральский с капустой на зиму – это великолепная домашняя заготовка, которая пользуется большой популярностью среди домочадцев. Маринованные овощи отлично выручают, когда хочется перекусить.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
морковь,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус яблочный 6%,
укроп,
масло растительное
4 ч
1028
Салат «Генеральский» из овощей на зиму – это очередной способ приготовить заготовку из сезонных овощей на зиму. Способ, кстати, очень даже неплохой, ведь позволяет сохранить на зиму кучу летних витаминов, которые организму пригодятся в период холодов и слякоти.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
перец чили,
чеснок,
петрушка,
укроп,
соль крупная,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%
90 мин
3465
Салат «Генеральский» без стерилизации на зиму по своей сути является красивым овощным ассорти с богатым вкусом, а, чтобы он хорошо хранился, готовим способом двойной заливки, что сохранит цвет овощей, хрустящий вкус и полезные свойства.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук красный,
чеснок,
укроп,
петрушка,
для маринада:,
вода,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
70 мин
1477
Сегодня хочу посоветовать вам замечательный рецепт помидоров и огурцов, резанных дольками на зиму. Этим рецептом я пользуюсь, когда остаются овощи разного размера и их неудобно консервировать целиком.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
морковь,
чеснок,
лук репчатый,
для маринада:,
уксусная эссенция,
вода,
соль,
сахар-песок
85 мин
44.6 кКал
52051
Нежинский салат из огурцов – это одна из наиболее известных холодных закусок, которую можно и даже нужно заготавливать впрок на зиму. Мы предлагаем пять самых удачных рецептов данного блюда, чтобы вы могли выбрать что-то по своему вкусу и всю зиму лакомиться аппетитными огурчиками, закатанными в банки.
Ингредиенты
огурцы,
укроп,
петрушка,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
лавровый лист,
перец душистый горошек
60 мин
153.7 кКал
140664
Салат Нежинский – это настоящий вкус детства. К сожалению, сейчас на прилавках такое лакомство не найти, а так порой хочется побаловать себя и своих родных! Рецепт этого салата точно такой, каким он был в СССР.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
перец душистый
60 мин
58.4 кКал
119858
Салат Нежинский без стерилизации в советские времена красовался на полках прилавков и был одной из любимых заготовок. Огурцы для его приготовления можно использовать любого сорта и размера.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
перец черный молотый,
перец душистый горошек,
лавровый лист
9 ч
202.11 кКал
125708
Когда вас настолько радует урожай огурцов, что вы не успеваете их закатывать, очень часто плоды перезревают. Этот салат как раз на такой случай.
Ингредиенты
огурцы,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
дижонская горчица,
перец черный молотый,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
масло растительное,
уксус столовый 9%
8 ч
122.7 кКал
39037
10 самых часто используемых ингредиентов для “Салат из огурцов Нежинский на зиму”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Укроп
43
3.5
1.1
4.9