Салат из огурцов, помидоров и перца
Салат из огурцов, помидоров и перца - самое бюджетное и популярное сочетание овощей. Такую закуску готовят в каждой семье, дополняя ее специями и различными заправками по своему вкусу. Мы хотим поделиться с вами идеальным рецептом салата с таким составом, надеемся, что вам он также придется по душе.
Сортировать по:

Когда овощи по размеру или спелости не подходят для засолки, из них может выйти прекрасный салат или закуска. Я хочу посоветовать рецепт зимнего салата из огурцов, помидор и болгарского перца.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек
70 мин
160.72 кКал
34899

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль
3 д
66.5 кКал
25283

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельная закуска. Вкус овощного салата получается насыщенным и очень легким.
Ингредиенты
на литровую банку:,
лук репчатый,
огурцы,
чеснок,
помидоры,
перец чёрный молотый,
уксус столовый 9%,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль
45 мин
1006

Салат из капусты, помидоров и перца на зиму – это вкусный вариант зимней заготовки. Такой салат на зиму достаточно разнообразен, имеет пикантный вкус и незабываемый аромат.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
лавровый лист,
перец душистый горошек
120 мин
1631

По этому рецепту вы заготовите на зиму вкусную и легкую закуску. Капуста будет хрустящей, а свежий огурец придаст салату неповторимый аромат.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист
150 мин
82.2 кКал
65757

Салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом на зиму является несложной заготовкой, в нем отлично сохраняется вкус с ароматом летних овощей. В этом рецепте нарезку овощей сразу послойно укладываем в банку, добавляем специи с кипятком, а затем стерилизуем.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
25 мин
1607

Донской салат с огурцами, помидорами, болгарским перцем и луком со стерилизацией на зиму – это великолепная овощная закуска. При минимальной тепловой обработке овощи остаются сочными и хрустящими – настоящее объедение.
Ингредиенты
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
огурцы,
лук репчатый,
лавровый лист,
помидоры,
чеснок,
масло растительное,
перец чёрный горошек,
укроп,
болгарский перец сладкий,
соль,
петрушка
110 мин
572

Салат из огурцов, помидоров, перца и лука на зиму – это простой рецепт овощного ассорти. Готовка этого блюда не займет у вас много времени, так как простота приготовления – одно из его преимуществ.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
укроп сушеный,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
соль
60 мин
3380

Салат на зиму из огурцов и помидоров, и лука, и перца без стерилизации –это не только вкусно, но и красиво. Банки с овощами слоями выглядят очень стильно и идеально подойдут как подарок для близких.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода питьевая,
укроп,
перец душистый
45 мин
7573

В этом рецепте вам предлагается заготовить на зиму лечо с добавлением огурцов. Огурцы для этой заготовки подойдут и перезрелые, и некондиционные.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
морковь,
перец чили,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
100 мин
43.1 кКал
14875

Овощные закуски на зиму идеальны для подачи к мясным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров и огурцов порадует вас своей легкой кислинкой и приятным летним вкусом в любое время года.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
огурцы,
лук репчатый,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
карри,
перец чёрный горошек
60 мин
38492

Салат из капусты, помидоров и огурцов на зиму сможет приготовить любой. Яркое угощение займет не так много времени, как может показаться.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
огурцы,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
лавровый лист,
уксус столовый 9%
60 мин
1402

Ассорти из огурцов, помидоров и кабачков на зиму – это универсальная заготовка для любой семьи. Такие овощи получаются очень вкусными, сочными и привлекательными.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
кабачки,
болгарский перец сладкий,
зонтики укропа,
петрушка,
лавровый лист,
чеснок,
перец чёрный горошек,
хрен,
сахар-песок,
листья черной смородины,
вода,
соль,
уксус столовый 9%
60 мин
3523

Салат из огурцов с помидорами на зиму получается вкусным и готовится быстро! Вспомните, как приятно и свежо пахнет свежеприготовленный овощной салат из помидоров и огурцов летом. Такой ароматный салат можно закатать на зиму, он станет хитом на любом застолье в холодное время года.
Ингредиенты
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук фиолетовый,
соль,
укроп,
сахар-песок,
приправа итальянские травы,
паприка,
перец красный молотый,
бальзамический уксус,
уксус яблочный 6%,
масло оливковое
1 д
98.9 кКал
21366

Салат из огурцов в томатном соусе на зиму прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
масло подсолнечное,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
томатный соус,
томатная паста,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
чеснок
160 мин
79.4 кКал
98270

Очень вкусным получается салат из огурцов по-грузински. Из огурцов можно приготовить большое количество ароматных и вкусных закусок на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксусная эссенция,
перец душистый горошек
150 мин
94.7 кКал
18632

Хочу порекомендовать рецепт необычного салата из огурцов «Тещин язык» на зиму не только из-за его названия, но и вкусового сочетания продуктов. Хотя продукты используется известные и простые, салат получается пикантным и интересным.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
перец чили,
соль крупная
60 мин
196.89 кКал
30981

Кубанский салат из огурцов на зиму – это классическая заготовка, которой пользуются многие хозяйки нашей необъятной Родины. Этот салат в первую очередь является очень вкусной закуской, которую можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
помидоры,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
лавровый лист,
перец чёрный горошек,
уксус столовый 9%,
укроп,
петрушка
160 мин
5839

Салат из огурцов «Генеральский» на зиму порадует вас привлекательным видом, невероятной сочностью и ярким вкусом. Такое угощение из сезонных овощей прекрасно дополнит ваши горячие блюда, гарниры и мясо.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
морковь,
перец чили,
лук репчатый,
капуста белокочанная,
болгарский перец сладкий,
петрушка,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
3 ч
1918

Салат из огурцов, капусты, перца и помидоров на зиму примечателен своей сочностью и яркостью. Овощное ассорти получается не только очень вкусным, но и невероятно привлекательным.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
капуста белокочанная,
помидоры,
лук репчатый,
морковь,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
масло растительное
2 ч
1363

Огурчики и томаты хорошо сочетаются друг с другом, летом многие делают из них всевозможные закуски. Салаты из помидоров и огурцов можно закатать на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец душистый горошек
165 мин
35886

Салат из резаных огурцов, помидоров и лука на зиму выглядит по-праздничному ярко. Пикантная заготовка выходит вкусной и ароматной.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук репчатый,
помидоры,
сахар-песок,
соль,
перец чёрный горошек,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
петрушка,
укроп,
лавровый лист,
чеснок
80 мин
3225

Овощной салат из огурцов и помидоров на зиму с добавлением болгарского перца, приобретает сладковато-пикантный вкус. Овощи сохраняют свою текстуру и натуральный вкус благодаря правильной обработке и стерилизации.
Ингредиенты
болгарский перец сладкий,
огурцы,
помидоры,
чеснок,
лук репчатый,
зонтики укропа,
перец чёрный горошек,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное
12 ч
473

Хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого осеннего салата с помидорами, огурцами и болгарским перцем на зиму. Салат получается достаточно ароматным и очень вкусным.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
перец чёрный горошек,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
масло растительное
80 мин
235 кКал
8531

Салат Нежинский с помидорами в на зиму без стерилизации, который не взрывается. Звучит невероятно? Но так оно и есть.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
зелень,
чеснок,
перец черный молотый
1 д
87 кКал
47999

Салат «Охотничий» с капустой, огурцами, помидорами, перцем, морковью и луком на зиму – это отличный способ сохранить витамины и вкус летних овощей на весь год. Этот салат будет отличным гарниром для мясных или рыбных блюд.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
капуста белокочанная,
морковь,
лук репчатый,
лавровый лист,
перец душистый горошек,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль,
сахар-песок
90 мин
550

Один из самых популярных видов заготовок на зиму – это кубанский салат. Он состоит из шести видов сезонных овощей, по вкусу идеально гармонирующих между собой.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
огурцы,
лук репчатый,
морковь,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
лавровый лист
120 мин
82.6 кКал
8497

Еще одним фаворитом среди зимних салатов для нашей семьи является «Донской» салат с красными помидорами и огурцами. Такой салат замечательно сочетается с мясными горячими блюдами и прекрасно украсит ваш праздничный стол, напомнив о ярких красках лета.
Ингредиенты
огурцы,
морковь,
лук репчатый,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
паприка молотая,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
соль крупная,
сахар-песок
130 мин
190.11 кКал
12007

Вкусный и сочный салат из простых и доступных ингредиентов, который точно украсит любое праздничное застолье или семейный ужин. Приготовить такой салат очень просто, а долгое хранение обеспечит вас этой ароматной закуской в течение всего года.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
130 мин
102.2 кКал
8690

Простой в приготовлении кубанский салат с огурцами и капустой порадует своим свежим вкусом и высоким содержанием витаминов зимой. Сюда входит максимально возможное количество разных овощей, однако это не портит вкус салата, т.к.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чили,
перец чёрный горошек,
лавровый лист,
сахар-песок,
соль
1 д
186.27 кКал
18892

Салат охотничий – прекрасный вариант закуски, которая станет дополнением к любому блюду. Приготовление данного салата с использованием зеленых помидоров является очень удачным.
Ингредиенты
помидоры зеленые,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
капуста белокочанная,
лук репчатый,
морковь,
уксус столовый 9%,
чеснок,
масло растительное,
соль
110 мин
33.7 кКал
54843

Аппетитный лечо с огурцами вовсе не обязательно стерилизовать. При правильно подобранной пропорции уксуса заготовка прекрасно будет храниться без стерилизации вплоть до года.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец чили
60 мин
47.4 кКал
18544

Лечо из огурцов с томатной пастой - необычный рецепт, т.к. чаще всего салат заготавливают из кабачков либо перцев.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
перец душистый,
перец черный молотый
120 мин
42.3 кКал
11700

Традиционное лечо готовят из болгарского перца и помидоров. Я предлагаю приготовить не совсем обычное лечо из огурцов на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
соль,
чеснок,
масло растительное,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
90 мин
7520

Лечо из огурцов – это аппетитная закуска на зиму. Приготовленная без уксуса, она не изменит свой вкус со временем.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
перец черный молотый,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
чеснок
45 мин
54.1 кКал
11451

Невероятно вкусное лечо из огурцов – отличная идея для заготовок на зиму. Это готовая закуска, которая упростит готовку и наполнит организм необходимыми витаминами! Очень вкусна, хрустящая и ароматная! Просто объедение!
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
сахар-песок,
соль,
масло подсолнечное,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый
85 мин
47.5 кКал
7734

Икра из огурцов с томатной пастой на зиму – это заготовка с интересным вкусом. Некоторым гурманам она нравится даже больше классической кабачковой.
Ингредиенты
чеснок,
морковь,
перец чили,
лук репчатый,
сахар-песок,
томатная паста,
огурцы,
соль,
уксус столовый 9%,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
масло растительное
70 мин
1648

Икра из огурцов через мясорубку без стерилизации на зиму – это интересная кулинарная заготовка, которая подойдет для длительного хранения. Такая овощная икра получается очень сочной и интересной по вкусу.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
чеснок,
томатная паста,
перец чили,
масло растительное,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
60 мин
5987

Икра из огурцов без стерилизации на зиму – это оригинальное лакомство, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит оригинальные вкусы и необычные закуски. Для приготовления икры огурцы мелко режутся и обрабатываются специями и уксусом.
Ингредиенты
огурцы,
болгарский перец сладкий,
морковь,
помидоры,
томатная паста,
чеснок,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло растительное
60 мин
731

Кубанский салат с капустой, перцем, помидором и огурцами сохраняет дивные ароматы свеженарезанного салата, поэтому хозяйки часто стремятся закатать побольше банок такой закуски на зиму. Остроту салата нужно регулировать добавлением жгучего перчика.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
помидоры свежие,
морковь,
лук репчатый,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
сахар-песок,
соль,
перец чили,
лавровый лист,
перец чёрный горошек
1 д
82.6 кКал
10042

Салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму – прекрасная заготовка, сделать которую совсем не сложно. У него нереальный вкус и аромат, в баночке всегда много сока, который может стать хорошей подливкой к пюре или кашке.В данном рецепте вам предлагается хороший способ сохранить почти свежими эти овощи для зимнего стола.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
морковь,
лук репчатый,
укроп,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
масло оливковое,
паприка
210 мин
90.5 кКал
71770

Кубанский салат из капусты, огурцов, помидоров, перца, моркови и лука на зиму – это интересная по вкусу и очень аппетитная закуска, которая подойдет как к домашнему, так и к праздничному столу. Сочную заготовку можно просто есть с хлебом или подавать как дополнение к горячим обеденным блюдам.
Ингредиенты
капуста белокочанная,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
морковь,
огурцы,
перец чили,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
паприка,
масло растительное,
перец душистый горошек,
лавровый лист
60 мин
2889

Лечо из огурцов и перцев лучше всего готовить в томатной пасте. Так блюдо получится особенно сочным, а огурцы сохранят свои хрустящие свойства! Это очень вкусна и аппетитная овощная закуска!
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
смесь перцев,
кинза,
базилик свежий,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%,
масло растительное,
листья черной смородины,
листья хрена
60 мин
47.4 кКал
7406

Лечо из огурцов и болгарского перца на зиму - блюдо невероятно аппетитное! Хрустящие огурчики и пряный, ароматный перец вместе создают потрясающее сочетание вкусов. Лечо можно подавать с мясными изделиями или как добавку к различным кашам.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
чеснок
60 мин
47.4 кКал
5849

Салат из помидоров и огурцов - один из самых любимых салатов нашей семьи. В нем отлично сочетаются сочные огурцы и помидоры, лук и болгарский перец, которые в процессе стерилизации салата в банках выделяют много сока, в котором потом и маринуются.
Ингредиенты
помидоры свежие,
огурцы,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
для маринада:,
сахар-песок,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
кориандр молотый
60 мин
145.35 кКал
17889

Салат из помидоров, огурцов и лука на зиму – это удивительно вкусное, сочное и привлекательное угощение для вашего домашнего стола. Его можно подавать вместе с горячими гарнирами, мясными блюдами, рыбными и другими продуктами.
Ингредиенты
помидоры,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лук репчатый,
перец чёрный молотый,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%
35 мин
656

Самое вкусное ассорти из огурцов и помидоров на зиму – это интересная заготовка на длительное хранение, которая точно украсит ваш домашний или праздничный стол. Угощение порадует насыщенным вкусом и невероятной сочностью.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
хрен,
лавровый лист,
зонтики укропа,
петрушка,
листья вишни,
перец душистый горошек,
перец чили,
соль,
уксус столовый 9%,
сахар-песок
75 мин
1504

Ассорти из помидоров и огурцов на 3-х литровую банку с уксусом на зиму можно скомбинировать из любимых овощей всех членов семьи. Подобрав ингредиенты разных цветов, можно воссоздать яркий внешний вид закаток.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
чеснок,
лук репчатый,
листья хрена,
укроп,
петрушка,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
лавровый лист,
вода,
сахар-песок,
соль,
уксус столовый 9%
2 д
3935

Огурцы с помидорами на зиму можно приготовить вместе. Для кого-то такой вариант станет отличным способом заготовить немного овощей на зиму.
Ингредиенты
огурцы,
помидоры свежие,
болгарский перец сладкий,
зонтики укропа,
сельдерей,
листья черной смородины,
чеснок,
перец чёрный горошек,
дижонская горчица,
лавровый лист,
соль,
сахар-песок,
уксус столовый 9%,
вода
195 мин
39468

Помидоры, огурцы ассорти по-болгарски понравятся всем! Как же приятно зимой открыть ароматную яркую заготовку такого ассорти. Красивейшая закуска своими красками напомнит вам о лете.
Ингредиенты
вода,
сахар-песок,
соль крупная,
уксус столовый 9%,
помидоры свежие,
огурцы,
болгарский перец сладкий,
перец чёрный горошек,
перец душистый горошек,
чеснок,
укроп,
листья хрена
165 мин
96 кКал
83753
10 самых часто используемых ингредиентов для “Салат из огурцов, помидоров и перца”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Огурцы
14
0.8
0.1
2.5
Сахар-песок
399
0
0
100
Уксус столовый 9%
32
0
0
0
Лук репчатый
41
1.4
0.2
8.2
Масло растительное
899
0
99.9
0
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Морковь
35
1.3
0.1
6.9
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Помидоры свежие
14
0.6
0
3.8