Рисовый суп с говядиной и картошкой

Name: Рисовый суп с говядиной и картошкой
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H32M
Yield: 7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Рисовый суп с говядиной и картошкой представляет собой сытное домашнее блюдо, которое хорошо насыщает и согревает в непогоду. Готовится блюдо абсолютно не сложно. Больше всего времени занимает варка бульона. Но если сварить бульон с вечера, вы значительно упростите и ускорите весь процесс. Пользуйтесь рецептом и готовьте с удовольствием.

Совет по ингредиентам:

Для рисового супа подойдет как мякоть говядины, так и говядина на кости.

Автор рецепта:

271 рецепт

Ирина Муромцева

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

135 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

13,6 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1086.8 мкг

900 мкг

9.8

17.3

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.9

3.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.1

5.4

Витамин В4

351.4 мг

500 мг

5.7

Витамин В5

2.4 мг

5 мг

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

7.4

13.1

Витамин В9

59.6 мкг

400 мкг

1.2

2.1

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

49.5

Витамин С

45.9 мкг

90 мкг

4.1

7.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.9 мг

15 мг

1.6

2.8

Биотин

15.9 мг

50 мг

2.6

4.5

Витамин К

191.5 мкг

120 мкг

12.9

22.8

Витамин РР

36.7 мг

20 мг

14.8

26.2

Калий

1824.3 мг

2500 мг

5.9

10.4

Кальций

160.7 мг

1000 мг

1.3

2.3

Кремний

85 мг

30 мг

22.9

40.5

Магний

172.6 мг

400 мг

3.5

6.2

Натрий

299.6 мг

1300 мг

1.9

3.3

Сера

1024.2 мг

500 мг

16.6

29.3

Фосфор

971.6 мг

800 мг

9.8

17.4

Хлор

286.8 мг

2300 мг

1.8

Алюминий

445.5 мкг

30 мкг

120.1

212.1

Железо

13.4 мг

18 мг

10.6

Йод

32.9 мкг

150 мкг

1.8

3.1

Кобальт

34.5 мкг

10 мкг

27.9

49.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

6.5

11.5

Медь

1062.6 мкг

1000 мкг

8.6

15.2

Никель

39.6 мкг

200 мкг

1.6

2.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

19.3

Селен

12.8 мкг

55 мкг

1.9

3.3

Фтор

323 мкг

4000 мкг

0.7

1.2

Хром

36.6 мкг

50 мкг

5.9

10.4

Цинк

15.3 мг

12 мг

10.3

18.2

Бор

296 мкг

1200 мкг

3.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

51.1 мкг

70 мкг

5.9

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Первым делом отвариваем говядину, извлекаем из бульона, остужаем и режем на кусочки небольшого размера. Рис тщательно промываем. Освобождаем лук и картошку от шелухи и кожуры, ополаскиваем под краном. Картошку нарезаем кубиком, лук измельчаем произвольно.