Суп из индейки с вермишелью и картошкой

Name: Суп из индейки с вермишелью и картошкой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп из индейки с вермишелью и картошкой – это блюдо, которое получается невероятно аппетитным. Легкий в приготовлении суп выходит вкусным и питательным. Реализация рецепта займет не более часа. Несложное блюдо повторит не только опытная хозяйка, но и начинающий кулинар.

Совет по ингредиентам:

Филе индейки можно заменить другими частями птицы.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

6,1 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1466.1 мкг

900 мкг

8.6

40.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.8

8.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.9

13.6

Витамин В4

400.2 мг

500 мг

4.2

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

3.6

16.9

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

10.2

48.5

Витамин В9

58 мкг

400 мкг

0.8

3.6

Витамин В12

2.5 мкг

3 мкг

4.4

Витамин С

16.4 мкг

90 мкг

4.5

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

36.4 мг

15 мг

12.8

60.6

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

17.7 мкг

120 мкг

0.8

3.7

Витамин РР

40.9 мг

20 мг

10.8

51.2

Калий

1639.3 мг

2500 мг

3.5

16.4

Кальций

277.6 мг

1000 мг

1.5

6.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.7

17.7

Магний

291.4 мг

400 мг

3.9

18.2

Натрий

489.2 мг

1300 мг

9.4

Сера

66 мг

500 мг

0.7

3.3

Фосфор

911.6 мг

800 мг

28.5

Хлор

76.9 мг

2300 мг

0.2

0.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

92.7

438.4

Железо

8.5 мг

18 мг

2.5

11.9

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

2.7

12.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.2

5.6

Медь

2330.5 мкг

1000 мкг

12.3

58.3

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.9

46.7

Селен

118.2 мкг

55 мкг

11.4

53.7

Фтор

1061.8 мкг

4000 мкг

1.4

6.6

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.4

1.8

Цинк

10.3 мг

12 мг

4.6

21.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

18.3

86.6

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.3

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем филе индейки. Очищаем лук и морковку от шелухи и кожицы, промываем и измельчаем. Освобождаем картошку от кожуры, ополаскиваем и режем кубиком. Промытый укроп мелко рубим.

В кастрюлю опускаем филе индейки и заливаем водой. Разместив на плите, доводим до кипения и снимаем пену. Минимизируем нагрев и варим мясо полчаса. Готовое мясо достаем и остужаем. После чего нарезаем небольшими кусочками. Процеживаем бульон при помощи сита.

Пока варится бульон, в толстостенной кастрюле прогреваем растительное масло. Забрасываем морковку и лук. При периодическом помешивании обжариваем овощи 8 минут. Далее кладем картошку и заливаем бульоном. Варим четверть часа.

Когда овощи станут мягкими, в кастрюлю всыпаем вермишель и порезанное мясо. Варим суп 5 минут.

Наполняем тарелки супом и украшаем рубленым укропом.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить суп из индейки с вермишелью и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Индейка Филе индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из индейки с вермишелью и картошкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из индейки с вермишелью и картошкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке