Суп из нута с мясом

Name: Суп из нута с мясом
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп из нута с мясом – это питательное и невероятно вкусное блюдо, которое как нельзя лучше подойдет для большого домашнего обеда. Такой суп порадует своей наваристостью и поразит удивительным ароматом специй. Подавайте к столу, дополнив хлебом, сметаной или зеленью.

Автор рецепта:

361 рецепт

Диана Зубова

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

7,1 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

81,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1630.2 мкг

900 мкг

45.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

9.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.3

Витамин В4

555.8 мг

500 мг

6.1

27.8

Витамин В5

5.4 мг

5 мг

5.9

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

9.1

41.1

Витамин В9

899.1 мкг

400 мкг

12.4

56.2

Витамин В12

8.3 мкг

3 мкг

15.1

68.8

Витамин С

32.3 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.9 мг

15 мг

1.4

6.5

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

110.5 мкг

120 мкг

5.1

Витамин РР

25.3 мг

20 мг

31.6

Калий

3244.9 мг

2500 мг

7.1

32.4

Кальций

492.6 мг

1000 мг

2.7

12.3

Кремний

159.3 мг

30 мг

29.2

132.7

Магний

340.6 мг

400 мг

4.7

21.3

Натрий

449.2 мг

1300 мг

1.9

8.6

Сера

1322.7 мг

500 мг

14.6

66.1

Фосфор

1629.5 мг

800 мг

11.2

50.9

Хлор

154.4 мг

2300 мг

0.4

1.7

Алюминий

546.1 мкг

30 мкг

100.2

455.1

Железо

14.4 мг

18 мг

4.4

Йод

46.9 мкг

150 мкг

1.7

7.8

Кобальт

54.7 мкг

10 мкг

30.1

136.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

10.1

46.1

Медь

1538.9 мкг

1000 мкг

8.5

38.5

Никель

316.1 мкг

200 мкг

8.7

39.5

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

10.3

46.7

Селен

144.7 мкг

55 мкг

14.5

65.8

Фтор

1061.8 мкг

4000 мкг

1.5

6.6

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.4

1.9

Цинк

28 мг

12 мг

12.9

58.4

Бор

1100 мкг

1200 мкг

22.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

19.1

86.6

Молибден

121.2 мкг

70 мкг

9.5

43.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты из нашего списка. Нут заранее вымачиваем в воде до разбухания. Лучше всего его оставить на ночь.

Говядину промываем и опускаем в кастрюлю с водой.

Варим на медленном огне около одного часа или чуть больше. Готовим до образования бульона.

Далее в этот бульон отправляем лавровый лист кусочки моркови и порезанную луковицу. Доливаем, при необходимости, еще немного воды и варим 15 минут.

Затем сюда добавляем соль и ароматные специи.

Провариваем наш суп 10 минут и опускаем сюда нут.

Варим суп до полной готовности нута. На этот процесс уйдет около 40 минут. В конце отправляем сюда измельченную зелень.

Суп из нута с мясом готов. Разливайте по тарелкам, дополняйте сметаной и пробуйте!

Оценить суп из нута с мясом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из нута с мясом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из нута с мясом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке