Лечо без масла на зиму

Приготовить домашнее лечо на зиму можно и без добавления масла, как это рассчитано в классических рецептах. А ведь кого-то возможно и останавливает от приготовления этой заготовки, именно большое его количество. Предлагаем альтернативный вариант, как раз для любителей более легкого лечо. Изучаем рецепт, подготавливаем необходимые овощи и приступаем к делу! 

Лечо из помидоров на зиму пальчики оближешь
Лечо из помидоров на зиму пальчики оближешь

Лечо из помидоров – пикантная закуска, которая прекрасно сочетается с большим количеством мясных блюд. Приготовить такую закуску не составит труда даже самой неопытной хозяйке.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок

60 мин

Лечо с хреном на зиму
Лечо с хреном на зиму

Вариантов домашней консервации овощей множество, лечо с хреном на зиму по праву считается одним из лучших таких рецептов. Пикантная и аппетитная закуска будет прекрасно сочетается с любым мясным или рыбным блюдом, а ее потрясающий вкус и аромат не оставят равнодушным ни одного домочадца или гостя.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

яблоки, 

чеснок, 

хрен, 

перец красный молотый, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

100 мин

41.4 кКал

Лечо с баклажанами на зиму
Лечо с баклажанами на зиму

Лечо с баклажанами – отличный повод вспомнить о теплых летних деньках, а также принять ударную дозу витаминов, которые сохранились в овощах – ингредиентах лечо. Такое блюдо прекрасно впишется как в праздничное, так и в повседневное меню.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

чеснок, 

уксус столовый 9%, 

сахар-песок, 

соль

Лечо на зиму без масла
Лечо на зиму без масла

Отличный способ переработать большое количество помидоров и болгарского перца – приготовить лечо на зиму без масла. Нежная ароматная закуска не отнимет у вас большого количества времени на приготовление.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

сахар-песок, 

болгарский перец сладкий, 

соль

160 мин

75 кКал

Лечо из зеленых помидоров
Лечо из зеленых помидоров

Ароматное лечо можно подавать как самостоятельную закуску, так и в качестве заправки к основным блюдам. Заготовка из зеленых помидоров сделает классический рецепт более интересным и насыщенным по вкусу.

Ингредиенты

помидоры зеленые, 

лук репчатый, 

морковь, 

болгарский перец сладкий, 

томатный соус

100 мин

25.4 кКал

Лечо из зеленого перца и с томатной пастой
Лечо из зеленого перца и с томатной пастой

Лечо из перца с томатной пастой – еще один вариант приготовления домашней заготовки на зиму из любимого сладкого овоща. На приготовления такой закуски уходит совсем немного времени: полтора часа в общей сложности.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

сахар-песок, 

уксус столовый 9%, 

соль, 

лавровый лист, 

перец чёрный горошек

90 мин

80 кКал

Лечо из кабачков с яблоками
Лечо из кабачков с яблоками

Кабачок – овощ, не имеющий яркого вкуса и запаха, поэтому он служит отличной основой для приготовления разного рода лечо. Советуем попробовать сварить в мультиварке лечо из кабачков с луком, болгарским перцем, яблоками и морковью.

Ингредиенты

кабачки, 

лук репчатый, 

яблоки, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

уксус столовый 9%, 

морковь, 

перец чили, 

чеснок, 

соль, 

перец черный молотый

1 д

40.5 кКал

Лечо из перца с яблоками
Лечо из перца с яблоками

Перед вами рецепт ароматного и аппетитного блюда – лечо из перца с яблоками. Онии отлично сочетаются с фруктами и овощами.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

яблоки, 

сахар-песок, 

чеснок, 

уксусная эссенция, 

соль, 

приправа (на выбор)

60 мин

51.2 кКал

Лечо из помидоров и болгарского перца
Лечо из помидоров и болгарского перца

Лечо из помидоров и болгарского перца – отличная закуска к зимнему столу. Это не только невероятно аппетитное, но и очень полезное блюдо! В нем множество витаминов группы A, C и B.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

морковь, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%, 

лавровый лист, 

перец черный молотый

70 мин

74.5 кКал

Лечо из баклажанов с луком и морковью
Лечо из баклажанов с луком и морковью

В прошлом году нашла для себя интересный рецепт лечо из баклажанов с луком и морковью. Зимняя закуска получается сочной с насыщенной и густой заливкой из помидоров.

Ингредиенты

баклажан, 

помидоры свежие, 

лук репчатый, 

болгарский перец сладкий, 

морковь, 

уксусная эссенция, 

соль, 

сахар-песок

80 мин

46.3 кКал

Лечо из огурцов с томатным соком
Лечо из огурцов с томатным соком

Лечо из огурцов с томатным соком, закуска, которая обладает необычным вкусом, сочетающим в себе огуречную свежесть и легкость, а также сладковатый вкус томатного сока.  Но, несмотря на вкусовое великолепие лечо, приготовить его совсем не сложно.  Кстати, для данной заготовки допустимо использование как молодых, так и не совсем молодых огурчиков.

Ингредиенты

огурцы, 

томатный сок, 

томатная паста, 

чеснок, 

сахар-песок, 

соль, 

уксус столовый 9%

50 мин

50.4 кКал

Классическое лечо на зиму
Классическое лечо на зиму

Классическое лечо на зиму заготавливают во многих семьях в странах восточной и южной Европы. Само лечо принадлежит к блюдам венгерской кухни. Для народного блюда, как правило, точного рецепта не существует, но в рецепт классического лечо обязательно входят три основных ингредиента – помидоры, сладкий перец и репчатый лук.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

помидоры, 

лук репчатый, 

сахар-песок, 

соль крупная, 

чеснок, 

перец душистый горошек, 

перец чили

120 мин

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму
Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму

Лечо из огурцов с томатной пастой на зиму – это отличный способ с пользой использовать излишки урожая огурцов, которые уродились на дачном участке летом или просто приготовить вкусную и полезную заготовку из летних овощей на зиму, которая позволит вам иметь доступ к витаминам и прочим полезным веществам, содержащимся в летних овощах на протяжение всего года. Кроме того – это отличная закуска, которая подойдет для любого повода, будь то встреча гостей или просто домашний обед.

Ингредиенты

огурцы, 

соль крупная, 

сахар-песок, 

томатная паста, 

чеснок, 

уксус столовый 9%

Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму
Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму

Лечо из огурцов, помидоров и перца «Пальчики оближешь» на зиму – это яркое блюдо, наполненное ароматами спелых овощей и пряных специй. Сочные ломтики огурцов и помидоров гармонично дополняются ломтиками сладкого перца, создавая уникальный вкусовой букет.

Ингредиенты

огурцы, 

помидоры, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

масло растительное, 

уксус столовый 9%, 

чеснок

Лечо на зиму без уксуса и масла
Лечо на зиму без уксуса и масла

Такое лечо полезно отсутствием уксуса и дополнительных лишних калорий в виде растительного масла. Овощи тушатся в собственном соку, сохраняют при этом свой первоначальный вкус и цвет.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок

1 д

58.1 кКал

Лечо из перца и помидоров на зиму без уксуса
Лечо из перца и помидоров на зиму без уксуса

Лечо из перцев и помидоров на зиму – одна из большого количества ароматных зимних заготовок, которую можно использовать в качестве соуса к горячим блюдам. Красивая закуска получается яркой и насыщенной по вкусу.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

чеснок, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

смесь перцев

90 мин

81.4 кКал

Лечо на зиму без лука
Лечо на зиму без лука

Лечо на зиму без лука – прекрасная повседневная закуска, которая отличается ярким цветом и не менее ярким вкусом и ароматом. Классический вариант приготовления этого блюда предполагает использование такого ингредиента как лук.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

петрушка, 

морковь, 

соль

60 мин

18.3 кКал

Лечо на зиму без моркови
Лечо на зиму без моркови

Лечо – прекрасная зимняя заготовка, у которой есть множество рецептов. В каждой семье есть свои кулинарные секреты идеального лечо.

Ингредиенты

болгарский перец сладкий, 

томатная паста, 

лимонная кислота, 

вода, 

сахар-песок, 

соль

Лечо на зиму без уксуса
Лечо на зиму без уксуса

Лечо – аппетитная закуска из помидоров и перцев. И так хочется заготовить это блюдо на зиму.

Ингредиенты

помидоры свежие, 

болгарский перец сладкий, 

сахар-песок, 

соль, 

чеснок

45 мин

58.1 кКал

10 самых часто используемых ингредиентов для “Лечо без масла на зиму”

Продукт на 100г

Белки

Жиры

Углеводы

Болгарский перец сладкий

27

1.3

0.1

5.3

Сахар-песок

399

0

0

100

Чеснок

150.1

6.5

0.5

29.9

Помидоры свежие

14

0.6

0

3.8

Уксус столовый 9%

32

0

0

0

Морковь

35

1.3

0.1

6.9

Лук репчатый

41

1.4

0.2

8.2

Томатная паста

63.2

0

0

15.8

Яблоки

47

0.4

0.4

9.8

Огурцы

14

0.8

0.1

2.5

Наши кулинары

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением